是韩国人非常喜爱的家常饭之一。大多会就地取材,把当地的应季蔬菜与米饭在石锅中加热后,在“兹兹”做响中,把营养和美味拌在一起,其最大的特点是“下饭”,即使满满一大锅的饭菜,也会让你吃到锅底精光。
猫猫家的私厨
酸甜口的糖醋鱼,能让没胃口的你瞬间扒下一碗饭喔
寒飘
1杏鲍菇洗净切成块,胡萝卜甜椒用模具压花2锅中放油爆香葱姜,然后倒入杏鲍菇炒软,放入甜椒和盐3装盘即可!
花儿朵朵_tTrvGB
1排骨泡去血水煮半小时2芸豆土豆洗净备用3锅中倒入油葱姜爆香,放入生抽和干酱,糖倒入土豆胡萝卜,再放入排骨和汤和芸豆盖上锅盖焖煮半小时,放盐调味即可
花儿朵朵_tTrvGB
想起上一周,我们一起经过了很多。上班时暴雨的洗礼,午餐时叫不到外卖的急躁,下班回家时渡‘海’的无奈。这让人不仅感觉到人在大自然面前的弱小,也让我们见到了人间的真情。突然感觉急需一道美食来安慰一下自己受伤的心。你侬我侬,忒煞情多。鸡翅和米饭的结合,米饭中带着鸡肉的香气,鸡肉中掺杂着胡萝卜的清淡,让人忍不住的想要一口气吃完。
拾味十
妈妈是学佛的,吃纯素无蛋奶及任何动物性蛋白质。于是我最近开始研究一下素食,以后好给妈妈做营养均衡的菜。
keeper小宝贝
天气太热没食欲,换点花样
wonda赣南脐橙
天天吃白米饭太单调了,换个做法会比较入味一些,午饭在家做了一个酱香腊肠米饭,真好吃,腊肠还是前段时间自己做的,吃到现在就剩下几根了,搭配香菇酱用来做腊肠米饭,味道真的特别赞!
WFMM牛妈
1煮锅中注水烧开,取适量香米洗净后放入锅中,煮至米粒中间略带硬芯时沥出沥干水分,放入盘中再放入蒸锅中大火蒸5-7分钟取出晾凉(有隔夜的米饭最好)2取底碗,敲入两颗鸡蛋,调入盐和一点水搅拌均匀3葱切葱花,胡萝卜切粒,火腿肠切粒,虾去掉头、尾和壳后去掉虾线切粒备用4锅中放入适量水烧开,调入适量盐和食用油,放入胡萝卜粒和青豌豆汆熟捞出备用5取锅烧热,放入适量色拉油,烧至六七成热时加入搅拌好的鸡蛋液快速搅拌,然后加入虾仁翻炒片刻,加入胡萝卜粒,火腿肠粒和青豌豆翻炒均匀6加入备好的米饭,翻炒至颗粒分明时调入盐,味精
雪豹人
出门旅游几天,在外面虽然也有很多汤,但是喝着总感觉不对。可能饮食习惯问题,三天左右脸上就起了几个痘痘。荸荠清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效。山药具有助消化、养脾胃功效。出门在外,难免不会过度摄入过多的油脂。所以到家适当喝点汤不管对大人还是小孩都起到重要作用
橙子妈妈Eva
1先把西兰花,玉米,青豆等蔬菜切好,焯水,放到冷水里2煮番茄酱3明虾煮熟,去壳4芦笋,胡萝卜用煎锅煎至7分熟5把蔬菜混合,加油,略炒,调味6意面煮熟倒入番茄酱和鲜奶,均匀入味7装盘
乐和好妈咪
大骨可以补钙山药的营养价值更是高!男人女人吃都大补!
蒙蒙妈吖
这是一道没有故事的却很好吃的主菜,说它是主菜,是因为既可以当主食吃,又可以当菜吃~
健康农场黄黄
有时煮饭剩那么一点,第二天做蛋炒饭当早餐,但吃久了你不觉得腻吗?倒了又觉得浪费/ㄒoㄒ/~~。终于有一天,忍无可忍,做了这个暗黑料理,其实很好吃滴,淡淡奶香味啦。
点滋味小吃
1把胡萝卜打成泥2鳕鱼打成泥3豆腐打成泥4放在一起放少量盐搅拌均匀。5用勺子舀成小丸子的形状,上锅蒸20分钟6出锅小窍门做小丸子的时候最好下手揉搓一下那样丸子会紧实点,我做的有点松了。不过宝宝吃正好
阳光下的忧郁_BUpaAr
1将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2再加开水满锅大火煮30分钟后,牛肉即熟烂易咬;3牛肉熟烂后,加入老抽酱油、糖、盐烧至汤浅后,换砂锅加少许开水,再加入配菜胡萝卜块小火炖10分钟;4收汤汁前加入青椒翻炒一下就可上桌了。小窍门牛肉易烂方法就是加入啤酒,30分钟即熟,非常省时。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆