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1全部食材。火鸡洗净备用。2水煮开，下入腌料中的所有食材煮沸晾凉，便为自制的白卤汤。3把火鸡放入卤汤内浸泡12小时。4取出沥干水分。5用砂糖、蜂蜜、老醋、黄酒、温开水混合制成糖汁。6汤锅上火烧水。7汤锅上火烧水。8当水温将近100度时放入火鸡滚烫捞出。9用糖汁均匀涂抹鸡身。10用糖汁均匀涂抹鸡身。11然后挂起放在通风处或较干燥处控干水份，以鸡皮稍干燥为好。12把火鸡用烤箱随机带的烤叉穿好。13........14放进烤箱。15烤箱炉温调到200度，烤60分钟，用长竹签插入不流血水和汤汁便已烤熟。如，颜色不
大炒勺
圣诞节姐夫从美国带回只火鸡（不要问我怎么可以过安检的，我也不知道，总之没有被发现，哈哈）一直都没有做，最近刚好临近过年，大伙都齐了，于是决定先解决它。在美国每一家都有自己的制作方法，通常都会在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食物，所以这个可以根据你家人的口味选择。
Nicole706
在传统的感恩节餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式，以庆祝佳节；感恩节美食中最广为人知的是烤火鸡和南瓜饼，其实感恩节不可少的食物还有很多，如火腿、蛋糕等等。今天小萌为大家介绍感恩节最现代版的奥尔良烤鸡，通过简单的腌制就可以比肯德基的还美味。
萌城美食
每年公历的12月25日是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也是“圣诞节”。在西方，圣诞节的重要性相当于中国的春节。就像中国人一定会准备丰盛的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。而火鸡????️就像中国人春节吃的饺子，所以特别有节日氛围的一道菜，大家不喜欢吃火鸡的可以用三黄鸡或小公鸡都可以的。
美妞膳坊
感恩节火鸡，不同于中国家庭常吃的禽类，它皮弹肉紧，体形庞大，口感也不属于嫩滑那一卦，但用烤的方式来处理，它就成为一道极佳的美味。
enjoi澳享
朋友给了一大只火鸡，烤了半个。
elmonte
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1豆油、红萝卜切丝，香菜切段，蒜切泥。2锅里放水烧开，放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中，放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
