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1火龙果去皮，切成小块，与酸奶一起放入料理机打果泥；2鱼胶粉加入清水，隔水蒸至融化；3淡油奶放入白糖，打发；4先将打发好的油奶与果泥搅拌，再倒入鱼胶粉搅匀；5模具先用锡纸包好，放入一片蛋糕；6倒入一层慕斯料，再放一片蛋糕，再淋一层慕斯料，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。
末影
自从有了酸奶机，便经常做酸奶，因为肠胃不好，所以想以此方法调节肠胃。天冷了，但也会隔三岔五的吃点。或直接食用，或加点水果，或加点蜂蜜，总之只要自己喜欢，怎么吃都行。
冬季心情
今天这道水果咯吱是很好吃的一道凉菜， 春节做这道菜，特别爽口。 调味汁中有橙汁，青芥，沙拉酱，番茄汁， 再配上时令水果特别不一样的味道。
小艾厨娘
过新年，贺新年，家家户户庆团圆！平时忙碌难相见，今日相聚俱欢颜。新春佳节来临之际，家家户户忙着备年货，做着丰盛的美食，款待亲朋好友，闲暇之余来份水果沙拉巧克力碗，定让人眼前一亮，好吃又好看！“碎碎平安”故取谐音“岁岁平安”之意。在此祝福朋友们在新的一年里万事如意！财源滚滚！合家幸福！岁岁平安！
阳光明媚99
1火龙果洗净，分成两半，将其中一半的果肉挖干净，做成火龙果小碗。2将火龙果等水果分别用挖球器挖成小球。（可以切块）【没买水果，扔了点麦丽素】3将各种水果随意码放在火龙果小碗中。4浇上酸奶即可。小窍门用火龙果当作小碗，一方面是不浪费材料，另一方面是为了美观。除此以外，还可以用橙子、柚子做，也是不错的选择。
Cnst梦寐
这是我第一次做生日蛋糕，对于奶油裱花不熟练，裱得不好看，但是胜在口感适宜，动物性奶油，醇香微甜不腻口。一向不喜奶油的婆婆，这次也吃了一大块蛋糕哦。
紫欣123
今天是用的普通的火龙果，不是那种红肉的，但是做出的成品确实红红的颜色，因为用了火龙果的皮，使得颜色分外好看了。火龙果的皮富含花青素，抗氧化功能很好，扔了实在是可以，单独吃又觉得口感不是很好，把它和果肉一起搅打成汁，味道也好了，营养也有了，还不浪费，一举三得不是吗？！
万山红
要过年了，最近大鱼大肉吃了不少，感觉油腻腻的，正好将年货中的水果及有机奶，简单做成酸奶水果沙拉，酸酸甜甜很好味，祝美食天下的朋友们生活幸福美满！这道美食，不光色彩好，而且营养丰富、开胃消食，也是家人与小朋友们很喜欢的一道美食，年夜饭的餐桌上还真少不了呢。
亮晶晶妈
面对“火龙果”，实话实说，确实不太好吃，因为它缺少了其它水果的甜味，但是火龙果的营养价值毋庸置疑。所以，只要有火龙果，我都是将其入菜食之。这次本来就是想做牛肉炖萝卜，正好有火龙果，于是火龙果就成了主料，试试吧，味道不错的。
馋嘴乐
火龙果汁
月亮我掰弯的31
面包布丁也可以蒸着吃。借此解决堆积的水果。搜了半天，也没看见一道关于水果的面包布丁，无论是烤的还是蒸的。那就自己加点儿水果。水果太多，挨个儿想了一遍，换了若干种，按照不耐存放度，最后发现，必须立即马上解决掉的是那桌上的半个火龙果。没得选，火龙果面包布丁，蒸的，比较省事儿，省时。最重要的是，不费电。不喜欢太甜，只用少少少许糖。可着劲儿地往杯盏里填料，结果蒸后涨了个盆满钵满，很富足的感觉。。。。
食·色
不知道蛋挞有没有用火龙果的，反正没见有水果的土司蛋挞。还剩了1/4个火龙果，就放到土司蛋挞里。一直都不爱千层酥皮的蛋挞，这土司版的，就顺口多了。有句话叫“要想甜，加点盐”。这个蛋挞，就不加糖，只加盐，少少许，一捏捏。土司原本甜；火龙果虽然口味清淡，却也带甜；而这舒化奶，虽然没有添加糖，却也比纯牛奶要明显地甜了许多。三种甜凑在一起，不想再甜。加上少少许的盐，会是让甜味更加明显，还是冲淡一些呢？什么都可以试一试。。。。
食·色
水果入菜不但清晰爽口，而且营养也相当丰富，火龙果和虾肉的搭配，特别是逢年过节来一道鲜美营养又养眼的菜肴，特别受人喜爱。
香儿厨房
这个蛋糕是情人节送给老公的礼物，亲手做的才够浪漫哦，为了吃的更健康，我只用了少量奶油，加了酸奶，色拉油换成橄榄油，蛋糕周身用黑白巧克力碎点缀，大量水果做夹层，这样的蛋糕营养有加分哦
蓝湖
火龙果本身没有什么味道，把它作为水果食用，喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴，感觉还是不错。
馋嘴乐
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
