搜索
1鸡胗洗净，冷水下锅，放入八角，沙姜，香叶等煮开，水开后加入盐和酱油，煮10分钟！捞起，冲水，洗净！2洗净后的鸡胗切片备用！3所有配料切好，备用！4鸡胗加入所有配料，和调料，调好酸甜，搅拌均匀即可！5装盘！
钱钱de餐桌
1鸡胗洗净切片备用2蒜苗和泡菜切丁备用！泡菜是自家腌的，每样都夹了一些！3蒜米，姜切好备用！4锅内热油放入蒜米，姜丝，鸡胗，炒熟，放少许酱油调味，捞起！5用锅内剩油，放入蒜苗，泡菜，炒2分钟后，放入鸡胗，耗油调味即可！6装盘！
钱钱de餐桌
1鸡杂洗净备用，鸡肠划开洗2用百米香A包将鸡杂腌制10分钟左右3油锅烧热，放葱姜，放腌制好的鸡杂进去炒4炒香后，加一大碗水，放入百米香B包卤料，开小火煮四十分钟5等收完汁，放入百米香C包拌料拌匀，就捞出来可以吃啦~小窍门注意：1.百米香卤料分为腌料、卤料、拌料三部分，操作简单，不要用错哦 2.百米香卤料除了可以卤鸡杂，卤鸡腿、鸡翅等等都可以，而且非常鲜美！
思创味湶
鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等。杏鲍菇还有杏仁的香味和菌肉肥厚的口感，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提供人体免疫能力，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。鸡胗炒杏鲍菇，营养丰富的一道美味家常菜。
sourcehe
这道菜很久以前做过一次，那是朋友来家里做客，特意做的下酒菜，朋友都说辣的好爽 还开胃，结果后来就忘了发菜谱这事儿了，前几天饭菜普的时候无意看到了这个 就油折腾了一次，也是最近这个天气太热，没有啥胃口。。。
美姐姐的小资生活
1鸡胗洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒约10粒，开锅后，调小火煮10分钟左右。2将煮好的鸡胗捞出，晾至不烫手时，切片。3炒锅中倒油，烧热，倒入剁椒酸豆角（我腌酸豆角的时候加了点剁椒），翻炒约2分钟。4倒入鸡胗片，翻炒均匀。5出锅，装盘。小窍门我腌酸豆角的时候加了一点剁椒，喜欢吃辣的话，也可以直接用干辣椒炝锅。
悦悦玉食
鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”鸡胗炒豆角，一道家常菜，营养丰富。
sourcehe
1鸡胗鸡心，芹菜，西红柿洗净。2锅烧热放点油，油烧热倒鸡胗鸡心进锅炒一分钟在倒点料酒放点盐炒干3把锅里鸡胗鸡心炒干料酒，然后放入姜丝和蒜炒出香味。4锅里出香味倒点耗油再炒两分钟。5放入芹菜再炒两分钟。6鸡胗鸡心炒芹菜出香味放入西红柿炒两分钟。7最后锅里的鸡胗鸡心芹菜西红柿添加点鸡精调味，鸡胗鸡心芹菜西红柿炒好了装盘就Ok了。
韦丽芳
尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜，十分钟内搞定。
sourcehe
酸笋是中国传统的美食，有上千你的历史。开胃，健脾，下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等，鸡胗助消化，丰富的维生素。 家常菜——酸笋爆鸡胗，下饭开胃必备。
sourcehe
友们来家里最喜欢点的就是这道菜，又辣又脆，一直没吃腻过~空腹的时候可不能吃这么辣的，胃会疼，不要问我是怎么知道的~我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的可以关注我^_^
暖夫生活
1食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青菜（已洗净切开）2将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至熟。4接着，合入切好的切好的鸡胗翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
每次吃都会吃掉好多煎饼……
懒懒乖乖
又开始到了吃仔姜的季节了，仔姜，其实就是生姜的嫩芽，它质地细嫩，辣味较淡，带有独特的香气，还有祛风散寒、增进食欲之效, 同时生姜还是助阳之品，自古以来就有“男子不可百日无姜”的说法。仔姜的辛辣没有老姜那么浓烈，口感脆嫩而爽口，即可凉拌生食，也可与其它食材烹调成菜或腌渍成泡姜，都非常好吃。 今天就用它来爆炒鸡胗，鸡胗的口感脆爽，有嚼劲，而且营养丰富，是很好的养生食品。它具有消食化积、健运脾胃的作用，同时鸡胗也是补铁的佳品，女性朋友应该多吃。 仔姜爆鸡胗味道非常不错，仔姜激发了
斯佳丽WH
1将鸡胗洗净2将其切片，放入盘子中备用3葱切断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切断备用4锅烧热加入适量食用油，放入八角炒香，5加入姜，蒜，干辣椒，翻炒6待炒出香味，加入葱段，翻炒7加入鸡胗翻炒8待鸡胗变色后，加入盐，鸡精，十三香，生抽，老抽，翻炒9准备青红辣椒，滚刀切块10待鸡胗炒熟，加入青红辣椒，翻炒几下即可出锅11哈哈，出锅啦
wfy7379
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
