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夏季来临，豇豆大量 上市，价钱也便宜了起来，在这个夏天，我们都可以用不同的方式来享用这一时令蔬菜，今天做了一款凉拌豇豆，那靓丽的色彩让人很是欢喜。
青春meier宝贝
食材用上一点点心意，就会变成美食！
爱情中毒
这个季节的豇豆刚刚下来，很是新鲜的，红醋豇豆是一道川菜，带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起，使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。
心清似水淡若云
一般紫色的食材都含有花青素，花青素具有极强的抗氧化作用，可以抵御自由基对人体的损伤，还具有抗辐射的作用。所以像茄子，紫薯，紫葡萄，紫甘蓝这些食物可以多吃一点！
阿大^.^
这是一道下饭菜，很适合做便当
胡一白
1把豇豆洗净摘成段。2锅中水烧开，加一滴油，放入豇豆焯水。（加油是为了让焯过水的豇豆颜色碧绿鲜艳）3豇豆断生即可捞出用水冲凉透。4沥干水分后加入一小勺盐拌匀提前腌制20分钟左右。5把香葱和姜蒜切好备用。6把稍微腌好的豇豆装入大碗中，加入酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、花椒油一勺、香油小半勺、红油辣椒两勺、花椒面一勺、味精半勺、香葱一半。7把稍微腌好的豇豆装入大碗中，加入酱油两勺、醋一勺、姜蒜末全部、白糖小半勺、花椒油一勺、香油小半勺、红油辣椒两勺、花椒面一勺、味精半勺、香葱一半。8拌匀所有调料即
八月小水
在中国的传统文化中，豆角是常见的祥瑞之物，其寓意丰收、多子多福、耕耘收获。在晚清至民国的雕刻作品中，豆角不同数量的豆子有着不同的寓意：四颗豆子寓意四季平安；三颗意为连中三元，福、禄、寿齐到；两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。 充满美好意义的缠丝翡翠福豆，无论是家常还是待客，乃至节日的餐桌，都毫不逊色。
情一诺
1材料：豇豆（已泡发淘洗干净）、糯米（已淘洗）、碱2捏壳3将碱加热水化开，晾凉。4将化好的碱水倒入糯米中。5随后，合入已泡发淘洗干净的豇豆。6搅拌均匀。7取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去。8接着，卷成漏斗状，放入豇豆糯米压实。9按照图片的步骤包好。10用棕绳绑好。11然后，码放在高压锅中。12加入一些清水。13盖上盖，上汽大约10分钟后关火焖至没汽后再开火煮，这样再重复两次，就可以了。14最后，开盖、取出。15剥去捏壳，撒上绵白糖，可以食用了。
花鱼儿
1豇豆洗净掰成断2备好调料3豇豆焯水后摆盘4花椒油、鸡精、盐、蒜末、酱油、醋和少量水调匀，淋在豇豆上即可
Tracy_gyn
茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。豇豆健胃补肾和五脏。在茄子烧豆角的基础上，加了些肉更美味了
不像狮子座的君君
天气炎热拌菜肯定是不能少的，吃惯了麻辣的，偶尔也来一个小清新也是不错的，这道菜就非常适合用清新来形容，豇豆清香爽脆，配上清爽的调料，什么都淡淡的，甚是喜欢
心清似水淡若云
小时候最喜欢吃豇豆猪肉包子了，刚出锅的热包子香喷喷的，咬一口满嘴都是汤汁，那叫一个香啊，真是怀念的很呐！这不，前几天买了一大袋豇豆准备煮熟了晒干豇豆的，结果遇上了梅雨季，那么多的豇豆吃也吃不完，害的我一天三顿炒豇豆，家人都吃腻了，扔掉了又觉得可惜，就想着换个法子吃，偶然想起小时候吃的豇豆猪肉包子，就用现有的条件做了点，没想到味道还不错呢！*^__^* 嘻嘻……
非主流0213
豇豆，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。这次先用花生酱制作一道夏季凉拌小菜-----花生酱拌豇豆。之前制作这道小凉拌，都是用芝麻酱来制作。这次用花生酱替代芝麻酱来制作。试过之后，味道比芝麻酱做出来的味道更要纯厚。唇齿留香！
海枫轻轻
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
爱烹饪的女主播
上海弄堂菜，老豇豆这样做，好吃下饭。现在还嫩，烧的时间要短，短很多，时间长就糊了。
dhc680
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
