豇豆角做法也多,蒸,拌,炒,炸都是不错的美味。
大草海
咸蛋黄芝麻酱拌豇豆,爽脆的豇豆裹上浓香的酱汁,再配上咸鸭蛋沙沙的口感,别提有多美味了。
寻梦一ZbDu
1豇豆洗干净备用。2锅中倒入油爆香蒜辣椒。3倒入豇豆翻炒断生。4淋入少许水,加入适量盐调味即可。5装盘。
甜甜mimi
这道菜是从油管里阿基师的视频学的,名称有点不太雅致,但应该是道挺下饭爽口的菜,劳动人民吃得起。
rosejyy2000
买了一把豇豆,一部分晒干炖汤,一部分切丁,自制酸豇豆。
齐天大圣陈大瑶
1把肉绞碎,加入配料搅拌均匀2豇豆洗净切碎3锅中倒入油炒香豇豆4加入几粒辣椒同炒,变成翠绿色盛出备用5放凉后把辣椒挑出6加入到肉末中,顺时针搅拌均匀7面团发酵好后,擀成面皮包入馅料8放入锅中蒸10分钟左右即可,焖3分钟左右开锅即可9成品。
甜甜mimi
1豇豆掐去两头,洗净,用淡盐水浸泡15分钟。2起锅烧水,水里放适量盐,烧开后放入适量豇豆,豇豆太多要分几次焯水。3豇豆煮到变翠绿色,捞出过凉水,多过几次凉水,凉透。4全部焯水,我用的晾衣架悬挂晾晒。5全部干透以后,用密封袋装好储存,储藏时要注意防潮。小窍门焯水不要过火,太烂容易断。
lengnina
周末想睡个懒觉,又担心来不及烧饭?真的可以试试这个网红西红柿饭有荤有素,口感带些西红柿的酸甜味简单又方便,偷懒必备的美味佳肴哟
早渔人家
秋初时节,趁着豇豆还有,赶紧来一波腌渍豇豆,静等美味呈现。
米拉Miira
豇豆的做法可以烧制热菜,也可以腌制泡菜,还可以晾晒干菜。同样一种食材,由于加工方法的不同,成品菜肴的口感和口味差别很大。这道“培根豇豆”就是用烧制的方法烹制的一道热菜。
馋嘴乐
正是吃豇豆的季节,来个凉拌豇豆,做法简单,好吃方便
hb俗人
让白米饭变得更加美味
清水淡竹
“五花肉烧豇豆”是一道简单的家常菜,类似于豇豆一类的食材,素烧的味道不是很好吃,选择肥瘦相间五花肉和豇豆搭配烧制,可以改善豇豆的滋味,值得一试。
馋嘴乐
这是一道简单的下饭菜,豇豆嫩嫩的菜品散发着蒜的香味营养好吃开胃下饭。
寻梦一ZbDu
1豇豆洗净晾干水分!(不用太干,有点蔫就可以了!)2矿泉水瓶洗净晾干!3豇豆和大蒜头切碎!加食盐!4搅拌均匀,稍微腌制下(豇豆腌出一点水了,就可以装瓶了!)5装瓶完成!拧紧瓶盖!放置阴凉地方!6豇豆发酵期间,每天松下矿泉水瓶盖,放放气!(豇豆发酵时候会产生大量气体,时间长了会“炸”了)7成品。小窍门1、矿泉水瓶和豇豆一定要晾干水,切豇豆时候,刀具和案板也要无水!这样豇豆不会坏掉。2、用小矿泉水瓶就可以了,因为一瓶刚好炒一碗菜的量,每次用的时候直接把矿泉水瓶中间切开,很容易就倒出酸豆角。3、可以不放大蒜头。
麻麻的家常菜
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子