豆角,即豇豆,含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用;不适宜腹胀者。
木虫
扁尖是一种腌制的小笋,是黄山特产,用来烧肉,那是非常美味哦!扁尖烧肉,是典型的徽菜呢,重油重色重味,让你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦!
锦色琉璃
简单的菜
出嫁魔女
最开始特别不喜欢吃变蛋,总觉得有一种说不清道不明的怪味道。一个偶然,在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋,从此,便一发不可收拾地喜欢上了它。但是因为变蛋特殊的制作过程,致使它或多或少地对健康存在不利,所以,还是要控制再控制……
提啦米酥
晚饭~~
甜点飘飘
一道十分清口的养生菜----菠菜拌粉丝。
爱吃de胖子
猪肝是常见的补血食物之一。它含有丰富的铁、锌、硒、叶酸、烟酸和维生素A、B2、B6等营养素,还可提供血红素铁(每100克猪肝中其含量高达22.6 毫克)和促进铁吸收的半胱氨酸。
爱吃de胖子
1可惜大家见不到原型了,被俺折断了2清洗后切成片3锅内放底油加入剁椒和葱花,把蛇豆放进去开炒4放入盐,少许酱油继续翻炒3分钟OK
晴天妹儿
1把葱姜蒜切好备用。2鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜,再加入葱白,姜丝,料酒,白胡椒粉,少量盐,腌制15分钟。3鱼身沥干汁水后拍上淀粉油,锅烧热后加两片姜片爆香后,把鱼尾放入煎至。4煎金黄后出锅。5锅里留点余油,爆香姜蒜片和豆瓣酱炒香。6把煎好的鱼放入,再倒入半碗的清水。7加入酱油,料酒,白糖,盖上锅盖中火烧5分钟左右。(中途记得开盖把汤汁舀起来淋在鱼身上);8等汤汁浓稠后关火,撒点鸡精,和葱花,出锅了。9鱼身可能因为煎过,所以吃起来更很香呢!(喜欢可以试试,看左上角菜谱成品大图)
苽苽
自己动手包饺子,可以选自己喜欢的原料。
bjg_22000
卤舌质地脆嫩,味道醇厚,咸中带甜,常食不厌。
李李小酒窝
质感柔滑,鲜香味浓,有松香味。
李李小酒窝
八公山豆腐始于西汉淮南王刘安等八位被解职至此的朝野大臣,原意炼丹结果炼成豆腐,且质嫩味美故名,又因其采用八公山泉水精制,其成品晶宝剔透,白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻、清爽滑利,无黄浆水味,托也不散碎,故而名贯古今,久留盛名。八公山豆腐又名四季豆腐,四季可做,因此,故名。 用八公山豆腐经炸、烧而成。成菜色泽金黄,外脆里嫩,滋味鲜美。 在这里我是用本地的豆腐按照八公山豆腐的烧法,选用的配料木耳和笋片是老家带来的正宗山货,不算完全山寨,口感和味道很不错。
葛思嘉
笋是竹的嫩芽,其种类因竹而异。其中毛竹冬笋,被誉为“黄山山珍”。它脆嫩鲜美,营养丰富素有宫延美食之称。笋干,是竹笋经蒸煮、烘烤制成的一种干菜,为味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品,具有排除人体脂肪剩余物的功能。烹调方便,耐贮藏,易保存,易包装运输。 笋干泡发要放在不锈钢锅中,用淘米水泡笋干,让水完全浸没笋干。浸泡大半天,笋干变软体积变大后,盖上锅盖,放到炉火上煮开。煮开后,即刻关火,不开锅盖,让笋干在锅里过夜,焖到水自然变凉。换掉锅中的水,用清水浸泡笋干。建议一次多泡发一些放入冰箱冷冻,用时解冻即可。
西马栀子
蔬菜串肉是将牛肉和桔梗,香菇,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋等五色材料一起调味弄熟,穿在串儿上煎成的美食。蔬菜肉串像花朵一样华丽多彩,在朝鲜时代多用于宫廷的宴会。就着少量的材料,汇集了肉,鱼,鸡,蔬菜等各个种类的食品,是原来必备的聘礼和饭桌上常见的菜肴。
韩国料理王
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制:200度 30分钟
微雨飞燕
豆腐要切小丁。容易入味。
皇家小媳妇
1原料图。2面粉加酵母揉成三光面团。3发至两倍大。4扯开中间如蜂窝状。5韭菜和猪肉加姜剁成馅,放花生油、盐和生抽调味。6发好的面团搓成长条,切成小剂子。7擀成圆皮,放上馅料。8包成包子。9包子兵,19个,不错吧。10冷水下锅,蒸熟即可。
花雨曼陀罗