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前天去永和豆浆点了一份卤肉饭感觉很好吃，于是乎，自己就动手做起来了... ...
小牛的厨屋
早晨，停完车子从停车场出来，看到一个憨厚的大爷在路边摆摊卖梨。听他说梨是他自己种的，家洪塘那边，感觉大爷是本地人，又很亲切，买了4个梨，办公室一人一个。又看到大爷顺带卖霉干菜，最近正好想吃这个菜呢，看菜还蛮干净的，大爷说是自己吃的晒的很干净，我信，闻了一下味道，很香，于是我买了一些准备晚上烤肉吃，想着都快流口水了。
加利索
这两天很忙，没上来发菜谱了。
出嫁魔女
夏日没有胃口的时候，看到洪亮的辣椒再配上酸爽的酸菜，一定会让人胃口大开。简单的豆腐素菜，加入酸菜再配上麻辣椒油，一样是美味无法挡。
红豆厨房
1八角，葱，姜，蒜切好备用。2土豆2个去皮后切块，放清水里浸泡。3鸡翅解冻好之后洗净，切块。4然后用酱油，盐，白胡椒粉，料酒，姜片，腌制15分钟。5锅里倒少许油加热后，那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会（多余的油煎出来，吃起来就不腻了）。6剪好后翻面再煎另一面，夹出控油。7锅内留余油，把土豆沥干水分后放入锅内也煎会，煎成边上稍稍变色即可。8锅里重新倒点油，把八角，姜蒜放进去煸香，煸香之后把土豆和鸡翅一起放入，稍稍炒会。9加入盐，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒匀。10然后加入清水没过土豆，盖上锅盖，
苽苽
1需要准备的材料有猪肉、四季豆、土豆。2将豆角择好洗净，切成长段。3将土豆去皮切成块儿。4准备葱蒜姜和花椒，喜欢吃辣的亲可以根据自己的口味适量放些辣椒。5将猪肉切成片，肥瘦分开。6先将肥的下锅煸油，再放入瘦的。7加入葱蒜姜、花椒、酱油、料酒、再放入一碗水。8先放入土豆，小火开始炖。因为土豆比较不容易熟。93分钟后将豆角也放进去。10炖到豆角和土豆都软了出锅。
晴天妹儿
1需要准备的材料有3个小番茄和3个鸡蛋。2将番茄洗净切成小块。3将鸡蛋捣成糊糊。4准备蒜末和2勺白糖。5锅内底油热将鸡蛋液下锅，6用铲子将蛋液搅碎成小块（一定要小火哦，不然鸡蛋容易炒老）。7将番茄块下锅。8加入盐、蒜末、鸡精和白糖。9大概炒3分钟番茄出汤了就好了。
晴天妹儿
先准备一个电饭锅．排骨洗干净放入锅内．加水，水没过排骨．然后放入一勺料酒．加入３大片姜，插上电源，煮半个小时之后放盐．然后再都４０分钟就可以出锅了．出锅前放点酱油，加点鸡精．
彭雪兒
1第一步：准备材料；豆腐切成四方丁，其它所以材料能切的都切成碎备用．2第二步：锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。3第三步：加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸4第四步：待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
笑笑儿HY
1超市买的瘦猪肉半斤多。2小白菜一颗。3将肉切成片。4用蛋清和淀粉裹一下肉，这样吃起来会比较嫩滑。5将小白菜撕成块儿。6锅内放一点点油将白菜放进去小火煸炒。7把炒好的白菜平铺在碗内。8锅内放一点点油，将肉下过（也可以先放酱）。9加入葱蒜姜、郫县豆瓣酱、少许酱油、料酒、盐、加入一碗水，开始煮肉。10将煮好的肉平铺在白菜上，将汤汁倒进去。11将准备好的红辣椒撒在肉上，用热油烹一下，就可以啦。
晴天妹儿
茭头其具有开胃健脾、增进食欲、调节肠胃功能、杀菌治泻等功效、还能通气打屁，多腌酸食用，直接炒熟也非常美味。
小羊小小
大油饼自己做觉的费事麻烦，去买经常买多，呵呵剩下的扔掉是浪费啊，正好用来炒饼，很好吃的！
货货
韩式火辣鸡爪是现韩国人非常喜欢的下酒菜，做起来并不难。
金草缤
制作家常菜在使用原料方面，可随意简单而节省。您在清理冰箱时对一些数量很少的数种剩余原料，可随意搭配把它利用起来，只要炒两款小菜便能常使冰箱里显得卫生而整洁。尤其夏季对剩余原料要及时处理，这里指的处理不是把它丢弃，而是充分的利用起来，否则积少成多，会使冰箱里很凌乱，有些积压久了的原料吃起来不新鲜也不卫生，即便很新鲜的原料密封不好也会串味儿，很快变得陈旧了。今天就利用数种剩余原料来搭配，炒一碟花色下饭小菜，我给它起名叫做“豆豆香”，因为里面用了青豆、腰豆、豆干、豆豉等，吃起来很香，而且营养还很丰富，具体做法如
大炒勺
1把冰鲜带鱼两条剁块2配料配齐切碎3洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄4炸好后捞起，空干油份5花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒6倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。7加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅8好了，闻到香味了吧！
笑笑儿HY
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
