家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。
小象仔
“百菜不如白菜”秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。大白菜含水量丰富,高达95%,含有丰富的VC、VE,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食。
品味食尚
扁豆焖饭是一道很适合带饭的便当餐,也是懒人版的营养全面的饕餮大餐。其特点;做法简单,营养丰富,咸鲜适口。
西马栀子
这款饺子,本来是想以角瓜为主料,而韭菜只是起到提鲜的作用的,可一不留神,韭菜就放多了些!! 饺子皮是面粉与玉米粉的混合,多吃粗粮好呢!!
薄荷草1979
茄子馅的很好吃,我是家庭做法,对于食材多少克我没有准,也没有秤量过,不过就按包饺子那样拌馅就好。
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1将食材准备好。2解冻好的鸡胸肉切成片状。3将鸡肉片加少许料酒和白胡椒粉腌制5分钟左右。4切好葱段和姜片,把洋葱切对半放水里泡会,等下切的时候就不会辣眼睛了。5把洋葱切对半后,再切丝。6锅内倒油,把姜片和葱白爆香之后,再把腌制好的鸡肉片放入翻炒。7翻炒至鸡肉片变白即可。8再把切好的洋葱丝放入一起翻炒。9加入半小勺盐。10半勺的白糖。(调料的量可根据自己的口味放)11再加入1勺的酱油,炒匀。12洋葱微微炒软后,把葱绿撒上,关火盖上锅盖焖会,即可出锅。13简单的家常菜,汤汁拌饭也是很美味的呢!
苽苽
逛超市的时候看到了和掌瓜,以前没有做过这个菜,很好奇是什么味道,于是买了两个,一个做糊塌子了,剩下一个陪着辣椒炒了,味道还不错。
馋猫厨房
天有点凉了,但是忽然想吃凉拌菜,不管了,还是做了凉拌的,凉丝丝的很爽。
馋猫厨房
培根蘑菇西兰花是一道快手混搭下饭菜。营养丰富,口味鲜美,老少皆宜。也是一道适合上班族带饭的便当。
西马栀子
1土豆切薄片,后切细丝。用适量盐腌渍至软。倒掉水分,用鸡蛋,面粉,葱花,生抽,拌成面糊状。2热锅倒油,油热后,取适量面糊放入锅中。煎至两面金黄,反复翻面几次后。关火,盖锅盖一焖,这样软烂一些。3出锅,装盘。4出锅,装盘。
和和妈2009
这是一道江浙名菜,好吃得不得了,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏,慢慢食用。 【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成,其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系,至于为什么俺也不得而知,如果哪位姐妹知道这不用烟熏做成的鱼为啥叫个【熏鱼】,不妨给俺讲讲哈。
浓咖啡淡心情
纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉,它是在“火炙子”上把肉进行烤制的,类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉,把肉切片腌制好,然后就是干烤,烤嫩一些就是烤肉,烤老了会焦香十足,人们管它叫做“爆糊”,爆糊吃起来有嚼头,入口后越嚼越香,据说,过去唱戏的马连良老先生最爱吃这一口。“炙子”就是一块大的圆形厚铁板,下面架起炭火盆把铁板烧热,然后在铁板上放上腌制好的肉进行不断翻动烤制,烤的时候放些葱丝和香菜防止肉粘在铁板上。最大的炙子有十人桌面那么大,大家围坐在一起进行烘烤,边烤边吃。这里还有个噱头,坐着
大炒勺
也加入一段时间了,就是懒懒的一直都没照照片,往上面PO,看这这些朋友们都很努力啊,那也就学的勤快些先po个上来
下雨等彩虹
姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。
酱猪蹄
味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。
七彩糖果
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山