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红烧鱼的做法有千百种，希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼，新的一年，事事都红红火火的！
御用chef
绝对营养，无油、无盐的美味炒饭！
挥霍小青春
1土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。2锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。3再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。小窍门1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦，呵呵。2、土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，除了避
儍儍の噯他
1将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；2将面粉，泡打粉放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓成团;3把它放在温暖处静置，等面团体积变大，面中有大量小气泡时就可以了。这个过程大概需要一个小时左右4将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、黄酱、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；5芹菜洗净；将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；6把发好的面团充分揉匀，
zhylhl
1芹菜洗净，摘去叶子，切成小段。2剥好的新鲜花生米。3芹菜淖一下水。4新花生米煮熟、凉透。5锅中放入油，油热后放入干辣椒和花椒炸香，将辣椒和花椒挑出。6芹菜沥干水分，和花生米放在一起，放入盐、酱油、糖、醋、味精将油淋到菜上面拌匀即可。
七彩糖果
1蒜薹洗净，切断2猪肉切片3油热放入肉片炒到变色4放入料酒去腥5放入酱油调色6放盐调味7放入蒜薹翻炒1分钟即可出锅了
二宝娘
每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候，都会想起吃上几口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，无论是胃觉还是视觉，绝对的是给力。 每每新春佳节时，都会做些故乡的特殊味道，拌干明太鱼，就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候，都会想起吃上几口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，无论是胃觉还是视觉，绝对的是给力。
海枫轻轻
第一次做哦 蛮成功的
瑶69
儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼，扁花鱼不仅营养丰富美味可口，还有许多保健功能，而且鱼刺也少，少儿也宜吃。
婷儿521
1土豆去皮擦丝。2用凉水泡洗去淀粉。3盛出备用。4热锅放油、干辣椒掰开下锅炸出香味（小心别炸糊，我怕太辣只掰开了一个）。5下入葱丝蒜末花椒炒香。6之后放入过了水的土豆丝，大火不停的翻炒，调入少许酱油，最后放入盐和醋翻炒后出锅。
小白萝卜
兼顾方便和美味=w=
mayiko
鸡蛋中含有丰富的 富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
小耿妈妈
1准备好材料。2香葱洗净后切好备用。3干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定）4锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。5将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。6锅内倒油把豆腐放入煎至。（沥干水分才不容易粘锅）7煎至金黄即可。8这是煎好的豆腐。9锅内留少许的余油，将煎至好的豆腐放入，再倒入调好的料汁烧开。10烧开后转大火收汁，撒上香葱即可。11豆腐放水里焯烫下， 比较容易去掉豆腥味，再煎至的时候
苽苽
1豇豆洗净切段。2鸡胸肉洗净。3鸡胸肉切小块。4准备调料。5炒锅烧热，倒入少许油。6油热后放入鸡块。7等鸡块变色后盛出。8锅洗净，放在炉子上烧干烧热，倒入少许油。9油烧热后倒入豇豆。10豇豆变色后，放入鸡块。11加入酱油，盐，糖，八角，胡椒粉煸炒，然后倒入没过菜的水。12盖上盖子炖，直到收汁。13收汁后即可出锅装盘食用。小窍门没熟的豇豆有毒，所以一定要炖到熟透为止。
mayiko
我发现这么做饭省事好吃也不失营养，蔬菜也可以选择即食的混合搭配，如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的，红薯最好中午吃，晚上不易消化。
小白萝卜
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
