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拌杂菜--喜欢韩剧的一定都不陌生，几乎每个韩剧中都会出现它的身影。前几天在看【城市猎人】里面的男主角，就是对它情有独钟，我家宝贝一边看着一边对我说，老妈这个我也想吃，你会做不？O∩_∩O哈！，对于这种新口味的东西，我是兴致很高滴！只要食材齐全，一定可以做出来。还是查了一些资料，原来很简单啊，昨天晚上就拌了这个，宝贝吃得很尽兴，觉得里面粉条更好吃，我还是比较偏重与蔬菜，很爽口的小拌菜。
红豆厨房
1将鸡胗放入水中汆烫。2过凉水洗净。3切成片状。4将干辣椒剪成圈。5将青椒和葱切成圈，蒜切成片。6锅内加油，放入葱姜和红葱头煸香。7依次加入干花椒、香料、干辣椒、豆豉郫县豆瓣炒香。8加入鸡胗和青椒圈、洋葱、葱段、炒香，加入少许酱油、味精入味即可。9装盘，可随自己喜好加入香菜。小窍门1、水煮的步骤也可以换成油炸，吃起来更香。
barbaragaoyun
春天到了，看到荠菜我就走不动了.就喜欢吃那特别香味的荠菜饺子。
璐溪小屋
。京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。
爱吃de胖子
这是刚开始学做饭的时候做的，突然觉得现在做菜的心情与当时的心情不一样了呢~刚开始学做菜的时候，是根据妈妈做过的菜，我稍微改良了一下学的~以前妈妈做的菜都是重口味，轮到我这儿，无论如何都必须改改了，因为妈妈有三高，饮食要走清淡路线了~这菜明显清淡了许多，少油少盐无鸡精，清淡不是说淡无味，而是发挥蔬菜本身特有的原味~-----分割线------------花开所发的菜谱仅为自己记录学菜的成果以及分享，别跟我扯什么正宗其它的问题，谢谢！！
花开成海
西葫芦是优质蔬菜可做成多种菜品。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。还含蛋白质、纤维素、胡萝卜素。具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结、提高免疫力、调节人体代谢、减肥、抗癌防癌的功能。 西红柿含有丰富的蕃茄红素、胡萝卜素、维生素B、C、D、矿物质和有机酸。蕃红茄素具有独特的抗氧化能力，能够清除自由基，保护细胞，能防止癌变，对预防胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌有预防和减少作用。西红柿生吃有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒降低血压抗衰老、保护心血管、增加人体抵抗力之功
朱小白爱美食
1猪肉切条，放碗中，加适量料酒，酱油腌制。2扁豆洋葱洗净，切成细丝。3锅内放适量油，油热后，放入肉丝翻炒。4小火炒至肉丝变色，稍微发白，放入扁豆丝和洋葱丝。5加适量蚝油，翻炒。6大火炒至扁豆翠绿，放入清水（根据面条多少调整）。7水开后，下入面条。8将面条挑散，焖熟，焖至汤汁减少，放盐调味，出锅即可。小窍门焖的时候，水剩的不多了，赶紧出锅，不要糊锅~~~我们家很少放味精，喜欢的话自己就放点~~
微雨飞燕
东北锅包肉--正宗东北味
玖嘉颐
1原料图2香肠切丁，葱切末3锅放油，加葱末煸香，加鸡蛋炒好，盛碗中待用4煸香香肠，至香肠微黄5加米饭翻炒均匀，放炒好的鸡蛋炒匀，加少许盐，酱油炒匀6装盘即可
蓝悠沁雪
哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~
冰冻麻辣烫
鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效 猪瘦肉性平味甘咸，入脾胃肾经，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气补肾养血滋补肝阴，具有清胃止咳，滋阴润燥等功效。 黄瓜性凉味甘，入大肠经。含蛋白质、多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、多种糖份及咖啡酸、绿原蒜、挥发油、葫芦素、黄瓜酶等成份。有利尿消肿、抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥、健脑安神之功效。
朱小白爱美食
猪蹄性平味甘咸。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙磷镁铁、钾硒维生素ADEK膳食纤维、胡萝卜素等成份猪蹄含有大量胶原蛋白，它在烹调过程中转化为明胶。明胶能增强细胞生理代谢、有效的改善肌体功能和皮肤组织细胞的储水功能使细胞得到滋润延缓皮肤衰老。猪蹄对经常四肢麻木、腿部抽筋大手续恢复有功效，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度，有壮腰固肾、补膝通乳，对女性有丰胸美容之功效。花生米性平味甘，入脾、肺经。含维生素C、K、E、和锌，有止血、、增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤、降低胆固醇、防止动脉
朱小白爱美食
好多年前在铁岭银路餐厅第一次喝烩碗汤~~味道真的好好喝诶~~~然后就一直喜欢上了这个汤~~~烩碗汤配上春饼绝对是一绝啊~~~铁岭人民都爱烩碗汤~哈哈哈！传说中这道菜是农村大摆宴席的时候用刷锅水做的···- -！不过咱们自己家做应该是不用刷锅水的~另外想向大家求证，这个菜除了偶们铁岭还哪儿有？
冰冻麻辣烫
狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了。
苽苽
可乐鸡翅的味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大家的喜爱。
风再起时~
这种馅的饺子，五种色彩，五种馅料，做给挑食的宝宝，既营养又健康。
A苹果小厨
日子过得好快哟，落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩，收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意，做了几个菜一桌，答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面，味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临，标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重，适当吃一些苦味的食物，能清泄暑热，以燥其湿，可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求，以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值，有多种养生作用。清热解毒，清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿，止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点，就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些，我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
