第一次上传哦,前面看了很多前辈的杰作,收获很大阿。没事的时候,上来看看菜谱,那些让人超有食欲的图片,实在是一种享受。 快乐生活,爱身边的人,善待自己,过好每一天。 这次做的馄饨,有大、小两种;分别是宝宝他爹和宝宝吃的。
燕小飞
平时都是豆角炒肉,这次做的是干豆角炒肉,做出来的味道比新鲜豆角还好吃呢。这还是去年秋天买的新鲜豆角,洗干净用热水焯过以后晾干的,一直保存到现在。
gaopingzhao
民间素有“吃肉不加蒜,营养减一半”之说,确有科学道理。肉中维生素B1的含量比其他肉食含量平均高9倍,但此种维生素不稳定,在人体停留时间也短。若同吃大蒜,大蒜中的蒜素与维生素B1结合,将其水溶性变为脂溶性,进而大大增加人体的吸收与利用,保健效果更佳。
荧姳
我个人比较爱吃素馅的包子,平时包包子都不会放肉里,馅里会放食用油代替肉。要想包子的皮软软的,和面时多加点水就可以了
啾啾女子
水煮肉片,麻辣兼备。欢迎品尝。
蔬菜苞苞
1胡萝卜,土豆洗净备用2胡萝卜和土豆去皮后切成一厘米见方的小丁。面加水和成面团,盖盖醒30分钟至1小时(比包饺子用的面稍软即可)。3醒好的面团分成两部分,在案板上倒少许食用油,将面团揉光后擀成厚度0.5厘米左右的椭圆形。在面饼表面涂上少许食用油使面皮充分润湿,盖上保鲜膜再次醒制30分钟。4锅中放少许底油,放入葱花爆香。放入牛肉末煸炒,倒入少许料酒去腥。5肉末煸至微微发干时盛出。6锅中留少许底油,倒入切好的胡萝卜丁和土豆丁翻炒,将肉末倒回锅中一起煸炒。倒入少许酱油,盐,鸡粉调味。7锅中倒入适量开水,小火盖上
伍加叁宝妈
平时大头菜豆腐卷一般都是炒菜时常见的,将这些材料做成包子,那味道比炒菜还香爱吃木耳的人,也可以加一点木耳
啾啾女子
每年的这个时候,是吃笋的季节了。现在的笋是最好吃的,但其时现在笋的价格也还是很贵的,今天买了三根笋,价格接近20元了,比鲫鱼的价格贵多了。 其时笋是一年四季都有的,只是我吃的最多的是冬笋和春笋了,这两个笋也是最好吃的,而随着天气热起来,笋的价格也便宜下来了,而当笋的价格只有3、4元时,这个笋其时不是用来吃的了,而是用来做笋干的。用来做笋干的笋基本是雷笋,炒来吃的话这个笋是苦的,味道就不好了。还有一种是毛笋,这个笋很好吃,只是胃不好的人是不能吃的,这种笋是要跟肉一起烧,味道才好,吃了对胃的刺激也小。毛笋做
苦茶居士
1准备食材:酸菜、荸荠、五花肉(我用的是家里剩的红烧肉)2荸荠、五花肉切片;酸菜、干辣椒切碎。3冷锅冷油、小火,锅中倒入少量油熬肥肉。4肥肉熬出油后放入酸菜、辣椒煸炒。5放入瘦肉煸炒。6肉炒熟后放入荸荠一起炒匀即可。7如果是新鲜五花肉出锅前在来点酱油就好。
阳の光
简单点的家常菜,也是好的下饭菜。
红豆厨房
1准备葱花蒜末,青椒丝2豆腐皮切成丝3小油菜洗净备用4一小块瘦肉切丝5锅中热油,放入葱蒜青椒丝煸炒6放入肉丝煸炒7放入豆腐皮煸炒8倒入少许生抽9放入一大勺海天黄豆酱10放入油菜和一勺盐翻炒11淋入水淀粉12淋入香油13出锅
黑布朗
1水豆腐买回来放筛子滴去水分2将豆腐捣碎,取鸡蛋打成泡沫状拌匀3将瘦肉洗净剁成肉末、香菇切细丁、葱拌匀成馅料4在手心放适量豆腐,再放入肉馅,把肉馅包起来5炒锅上慢火,下油烧至四五成热,将豆腐放入锅里。6将豆腐煎黄色7《酿水豆腐》价廉、简单、味美、而且营养丰富哦。
雨的心情
1鸡切块,用盐,酱油,鸡精少许,腌制半小时左右。2配料,泡椒。切成三角形3配料青红椒,看个人喜爱切成形,我切的是长条形4蒜瓣切成丁5葱切成条状6还有姜切成片,所有配料准备好后,就可以开工了7油锅烧热,把腌好的鸡肉下锅炸至金黄,再捞起备用8锅里的油别倒完,留一点,然后再放入自制的花椒油烧热9把葱头,蒜丁,姜片下锅暴香10再放入切好的,泡椒,青红椒,同样暴香一下11最后再放入炸好的鸡块,翻炒两下后,再放入一些鸡精调味就可以了(这里不用再加盐了,因为泡椒本身就含得有盐味了的)12出锅时别忘了加上剩下的葱段13麻
灰色的云
这个日式酱油丸子不知大家吃过没。但我第一次吃就爱上了,而且在我这边都没有在卖呢!做法很简单,就试试啰!自己弄的和跟我在台湾吃的一样,卖相也好看。(偷笑)这次这个没有过程图。真抱歉,但会100%成功的呢。
sukisukib
绝对美味~~不吃鱼的人也会破戒!!
isusu
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块,鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油,六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下,出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮,放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻,放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋,拌入的调料使味道更香
忧忧小家
喜欢茄子~也爱西兰花,想一举两得,就把它俩凑到一起做吧,呵呵~话不多说,直接上菜啦~!
gaopingzhao