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夏季天气特别热，由于网上亲们谈论的炎热天气如何带便当...... 想想也是，天气炎热，如何带便当？又带什么样的便当？什么样的便当保存期常？等等问题，大家多有过失败的经验，难题啊！尤其是素菜很难保存，带素菜不易，那就让我们转换个思维和行动方式吧，于是便用极其普通的食材创意了“欢喜雀巢”系列菜式。 今天《翡翠雀巢寄居虾》欢喜雀巢之三的菜式，是由二个部分组成： 一是采用凤尾虾和鸡胸肉糜塞入田螺壳内，制成‘寄居虾’，并将其与田螺肉一起，利用烧、卤的烹饪手段，创意出色香味浓郁的《春江田螺寄居虾》，由于，食材及烹
奇海生态
那个女人不想永葆青春，想法保住渐渐减少乃至消失的雌激素，此乃“王道”大豆含有丰富的植物性雌激能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而肥美的猪蹄含有大量的胶原蛋白，这两种食材组合在一起就是美容养颜的必胜法宝
momoliku
做了3次，发觉石锅拌饭吃的是饭，所以越简单越好，着重辣椒酱即可
33loveyy
这款 可乐鸡翅 相信大家都有吃过,别以为很难做噢,其实做起来也是相当的容易啦,只要你花上半小时的时间和小小的耐心.一款美味佳肴就在你手中诞生.
Jasmine22
我家从来不只是把微波炉作为热奶热饭的工具，微波炉可以做出很多美味，因为微波炉的工作原理，可以将其与普通锅具结合使用，可以大大的减少烹饪的时间。今天来做一道可乐鸡翅，不需提前腌制，不需小火慢炖，夏天操作也不会满头大汗。
冰迪儿
浓浓的豆香味，清香扑鼻。
mengx
1将鸡小腿洗净，以1汤匙酱油、2茶匙料酒腌制1小时。紫苏叶洗净，生姜切片。2起锅放油，小火依次投入干花椒、生姜片、干辣椒炒香。3调料炒香后，放入腌制的鸡小腿，加入2茶匙蚝油、1汤匙酱油翻炒均匀。4在锅内加入1.5汤碗高汤或清水，盖上锅盖改以小火炆煮，中途需要翻面。5锅内汤汁快收干时，放入紫苏叶，再次炆一小会儿，至水完全收干，放1∕4茶匙鸡精，炒均后关火。6按自己喜欢的方式装盘，即可。
赛菲
本菜老少皆宜，鱼骨酥脆可以和肉泥一起食用，即补钙又可口，是家庭聚餐和保健的一道美食。
mazhuang
看了很多人做的牛腩柿子今天我做一道酸甜口味的牛腩柿子地瓜煲 还是跟我同学妈妈学的呢味道好极了
starqueen
超级喜欢吃馅饼，尤其是洋葱牛肉馅的。记得刚开始的时候，我也想烙馅饼，但是技术经验不过硬，结果只能换种方式，烙锅烙。虽然如此，那味道跟馅饼比起来，还是差得远。我就不明白， 明明方法都一样，但是味道却差之毫厘，谬以千里了。难道是因为方法不对么？在逐渐的厨房做菜的实践中，我终于在自学加摸索基础上，掌握了馅饼的包烙方法，现在给大家上来一套超详细的包烙馅饼图解。相信大家运用这种方法一定会包出自己喜欢的洋葱牛肉馅饼。
壮壮妈2002
鱼香肉丝版本很多，有放尖椒的，有放豆瓣酱的，小袖这一款鱼香肉丝是加泡红椒的，它的特点是不会盖过菜本身的味道，而且能炒出鱼香味来。这道南北皆宜的川菜集鲜咸辣于一身，可谓最无敌的米饭杀手~~~
云蓝小袖
折耳根也叫鱼腥草，在四川 、云南、贵州等地喜欢将折耳根做成菜，特别是将新鲜的折耳根凉拌，是很受欢迎的一道凉菜。一般的凉拌折耳根都是用折耳根的根部，而在四川喜欢用折耳根的嫩叶。 在春季新鲜的胡豆、青笋上市时，四川人还喜欢用焯过的新鲜嫩胡豆、青笋丝和折耳根一起凉拌，那滋味就更是清新满口啦！
夏花绚烂
1鸡腿肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2，料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。2将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用。3锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香;放入鸡丁一炒至变色马上放入青红椒翻炒10秒钟，再倒入调好的料汁大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可。小窍门这是道需要急火快炒的菜，所以需要提前将料汁调好备用。否则，调料一样一样往锅里添加，延长了时间，鸡丁的口感就会发硬
hongtanye
苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。
kiss战女
鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。
kiss战女
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
