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今天是立春，家里都有吃春饼春卷的习惯，我这个蔬菜春卷算是把两者结合了吧，呵呵，想当容易好做，大家来做起
莹兔兔
买了一些味增酱，常常拿来煮面吃，这次用来炒肉，味道也不错。
juju菊娜
百姓餐桌家常菜，做法确实很简单，有营养百吃不厌。
馋嘴乐
1食材：尖椒、熟羊肉2将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将熟羊肉放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的熟羊肉翻炒一下。7最后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
1粉丝泡软，鲜虾少许。2鲜虾去壳切碎。3尖椒和蒜瓣。4切碎，5放进油锅里 ，6放点盐炒匀，7淋上生抽，炒匀，8待用。9另起锅，烧油放进粉丝，10放点盐炒匀，11倒进炒香的蒜瓣和尖椒，12撒上鸡精炒匀炒香即成。13装盘。
水青青
1土豆，猪肉，咖喱，尖椒。2切丁，3先炒土豆，4放进肉丁，5放点盐炒匀，6放进咖喱，7放清水将咖喱烧化，8盖上盖子，焖熟。9途中翻面，10焖熟后收汁出锅。11配上米饭即成。
水青青
炒大肠是简单美味家常菜，具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。
悠哈厨房
金针菇和尖椒都是我最爱蔬菜之一，两者搭配老干妈更能碰撞出绝佳的口味，喜欢下厨但又害怕油烟这道菜就是你的不二选择，而且多吃不胖哟，喜欢吃辣的可以多放几勺老干妈。
賊★娛樂
电饭锅就能做出来的美味，好吃不容错过，喜欢鸡翅尖的学起来。
aia_jayce
1食材：培根、尖椒（已清洗）、绿豆芽（已清洗）2将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。3将培根放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒一下。5接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。6然后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒断生。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
酱茄子是家中的常客，鲜嫩的茄子充满了酱香，再配上清香的尖椒末。
yiniwener
1鸡腿，鸡翅切块，洗净2烧开水，煮掉血水3把血水洗掉，葱，椒，姜备齐4烧油锅，放入蒜头，要拍过的蒜头，煸炒两分钟5倒入鸡肉，翻炒6翻炒至鸡肉发黄放入尖椒，（之所以尖椒没跟蒜头一起放，是因为我怕辣，不怕辣的可以跟蒜头一起放），继续翻炒。7炒到5分钟，放入酱油，盐，糖，料酒，一点水，继续煮大概三分钟。8收汤后，放入洋葱，继续翻炒。（不吃洋葱的这部可以省去）9洋葱熟了之后就可以出锅了
木鱼子bear
1食材：萝卜干（已清洗）、五花肉（已切成丝）、尖椒（已清洗切开）2将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的尖椒和萝卜干翻炒翻炒至尖椒断生。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材：尖椒、红培根2将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将红培根放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的红培根翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即可。10出锅装盘。
花鱼儿
大家都知道猴头菇饼干吧，哈哈，老爸大山里踩的猴头菇，用盐腌制了，等着我过年回来吃，感动的眼泪要掉下来～
邸姝婷66
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
