这是一款带着柠檬香的可乐鸡翅,味道非常好!清爽中带着咸甜,用可乐煮鸡翅,鸡翅里面的味道都去掉了,美味啊!
侠客浪子
记得小时候,老爸出差,带回来玻璃的大口扒(广口瓶)装的油焖笋,经济实惠,和鸡冬菇一起焖最香了,甚至大家都喜欢挑笋反而冷落的鸡块,到现在还记得这个味道,找到以前的那种罐头是不可能的了,但好在在超市的亚洲人柜还能找到罐装笋,有总好过没有不是?用它来焖鸡的确不错,笋本身比较斋寡,一旦与肉汁结合,即时就不同了,的确美味,焖鸡焖猪肉乃一流的家常菜。
rosejyy2000
换着花样的吃鸡翅,加上了土豆的绵软,鸡翅的麻辣,这道菜带给我们的不只是味觉的享受,还有一起享受美食的幸福
小堂堂妈妈
1排骨,鸡翅先掉水,煮2分钟,捞出后放清水中漂洗一下2准备材料,香菇留菌扇,切十字花刀3锅中放水,放姜片,滴2滴醋,料酒2大勺,放排骨,鸡翅大火煮15分钟415分钟后放小米辣,香菇,继续中火煮15分钟5汤煮过半,放蚝油,酱油,黄糖,大蒜中火煮10分钟6准备水淀粉,多留汤汁,把水淀粉倒入锅中搅拌均匀,滴几滴香油,放入小葱关火7煮好的米饭,盛入碗中压紧8倒扣盘中9瓢儿菜放入锅中烫1分钟10随意摆盘
旺发贤
1 鸡翅洗净,用清水泡1小时以上,泡出血水。2在翅中上面划上两刀。3加入适量的调料。(无需给水,鸡翅上有水分)4戴上一次性手套,用手轻轻揉匀入味。5盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。6将腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉。7依次全部沾满炸鸡粉。8锅里油烧5成热,下鸡翅。9翻面炸另一边。10炸制外表金黄里熟捞出,用厨房纸吸去多余的油。小窍门新奥尔良复合调料,如果腌制过夜就不要给的太多,会咸的。
@那时花开@
微波炉烤鸡翅,方法简单,味道却很棒噢~~
江南烟雨雾朦胧
1准备材料.2鸡翅洗净,沥干水分,用刀划几下.3到入腌料,加少量水.4抓匀.5用保鲜袋装好,放冰箱12个小时.6烤盘垫油布,然后摆放好鸡翅,烤箱提前预热190度,放入中层烤25分钟左右.
京京~
1鸡翅泡水洗净,下开水中焯两分钟,沥干水后用刀子或者叉子扎扎更容易入味,或者直接给它两刀,看你们喜欢咯。然后把鸡翅放进一个大碗里,然后用手捏柠檬,尽量挤出柠檬汁,拌匀,放置3--5分钟。2拿不粘锅的平底锅,加热后,不用放油,直接放入鸡翅,有鸡皮疙瘩的一面先朝下。3出油后,翻面煎。。4转小火,鸡翅滑倒锅旁,锅底放点油爆香姜和葱白。然后和鸡翅一起翻炒一下5倒入一罐可乐,加入少量生抽,盐,点点糖, 中火煮到收汁就行。。。
Oo米蘭oO
最近吃卤味都上瘾了,喜欢入味的感觉,吃在嘴里满口留香
珊珊167261
我家已经做了很多个方法的烧鸡翅了,估计很多家庭或者孩子也都很爱吧其实做法很难都木有啦,只是要花那么一点点的时间和小心思其实我倒没有特别爱,但是小淇淇同学是百吃不腻啊,就好奇怪,那么小小的一个胃能塞下那么多个鸡翅之后还能吃一碗饭....不过也好,总比端着碗饭在后面追着喂好,不过我也没那么好说话,不吃饭挨饿几次保证乖乖吃饭,这年代的孩子都让爷爷奶奶宠坏了........我觉得我还是蛮严厉的麻麻..............
美姐姐的小资生活
1鸡翅充分清洗干净。2洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。3将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。4把鸡翅放入搅拌,之后充分腌渍30分钟以上。5将鸡翅放在烤网上,每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然粉。6烤网下面放垫上锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面,确保两面均匀受热,调料入味。7烤好的鸡翅香气扑鼻,开始享用吧!
漫解花语
1将鸡翅每个划几刀口子这样容易熟,放入油锅内炸2直到两面金黄3放入啤酒,生抽,最后放入糖上色,直至汤汁收干即可
杨少nic
红烧鸡翅,是我家儿子的最爱。鸡翅要提前一晚腌制入味,红烧的时候选用红糖炒糖色,颜色红亮,还不腻口。非常好吃。
tgcyy
1鸡翅洗净,为了更好入味可以切几个口,焯水冲凉。2锅烧热放少量油,把鸡翅放入翻炒至微微上色。3加入少量生抽、料酒、盐、姜、八角炒上淡淡颜色。4倒入适量可乐,至快没过鸡翅,小火煮。5煮至汤汁渐浓,大火收浓汤汁出锅。6超级受欢迎的可乐鸡翅哦。
丽制美食
炎炎夏日,来份蜜汁鸡翅醒胃!
渲染de蔷薇
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝