这是一款带着柠檬香的可乐鸡翅,味道非常好!清爽中带着咸甜,用可乐煮鸡翅,鸡翅里面的味道都去掉了,美味啊!
侠客浪子
记得小时候,老爸出差,带回来玻璃的大口扒(广口瓶)装的油焖笋,经济实惠,和鸡冬菇一起焖最香了,甚至大家都喜欢挑笋反而冷落的鸡块,到现在还记得这个味道,找到以前的那种罐头是不可能的了,但好在在超市的亚洲人柜还能找到罐装笋,有总好过没有不是?用它来焖鸡的确不错,笋本身比较斋寡,一旦与肉汁结合,即时就不同了,的确美味,焖鸡焖猪肉乃一流的家常菜。
rosejyy2000
换着花样的吃鸡翅,加上了土豆的绵软,鸡翅的麻辣,这道菜带给我们的不只是味觉的享受,还有一起享受美食的幸福
小堂堂妈妈
1排骨,鸡翅先掉水,煮2分钟,捞出后放清水中漂洗一下2准备材料,香菇留菌扇,切十字花刀3锅中放水,放姜片,滴2滴醋,料酒2大勺,放排骨,鸡翅大火煮15分钟415分钟后放小米辣,香菇,继续中火煮15分钟5汤煮过半,放蚝油,酱油,黄糖,大蒜中火煮10分钟6准备水淀粉,多留汤汁,把水淀粉倒入锅中搅拌均匀,滴几滴香油,放入小葱关火7煮好的米饭,盛入碗中压紧8倒扣盘中9瓢儿菜放入锅中烫1分钟10随意摆盘
旺发贤
1 鸡翅洗净,用清水泡1小时以上,泡出血水。2在翅中上面划上两刀。3加入适量的调料。(无需给水,鸡翅上有水分)4戴上一次性手套,用手轻轻揉匀入味。5盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味。6将腌制好的鸡翅裹上炸鸡粉。7依次全部沾满炸鸡粉。8锅里油烧5成热,下鸡翅。9翻面炸另一边。10炸制外表金黄里熟捞出,用厨房纸吸去多余的油。小窍门新奥尔良复合调料,如果腌制过夜就不要给的太多,会咸的。
@那时花开@
微波炉烤鸡翅,方法简单,味道却很棒噢~~
江南烟雨雾朦胧
1准备材料.2鸡翅洗净,沥干水分,用刀划几下.3到入腌料,加少量水.4抓匀.5用保鲜袋装好,放冰箱12个小时.6烤盘垫油布,然后摆放好鸡翅,烤箱提前预热190度,放入中层烤25分钟左右.
京京~
1鸡翅泡水洗净,下开水中焯两分钟,沥干水后用刀子或者叉子扎扎更容易入味,或者直接给它两刀,看你们喜欢咯。然后把鸡翅放进一个大碗里,然后用手捏柠檬,尽量挤出柠檬汁,拌匀,放置3--5分钟。2拿不粘锅的平底锅,加热后,不用放油,直接放入鸡翅,有鸡皮疙瘩的一面先朝下。3出油后,翻面煎。。4转小火,鸡翅滑倒锅旁,锅底放点油爆香姜和葱白。然后和鸡翅一起翻炒一下5倒入一罐可乐,加入少量生抽,盐,点点糖, 中火煮到收汁就行。。。
Oo米蘭oO
最近吃卤味都上瘾了,喜欢入味的感觉,吃在嘴里满口留香
珊珊167261
我家已经做了很多个方法的烧鸡翅了,估计很多家庭或者孩子也都很爱吧其实做法很难都木有啦,只是要花那么一点点的时间和小心思其实我倒没有特别爱,但是小淇淇同学是百吃不腻啊,就好奇怪,那么小小的一个胃能塞下那么多个鸡翅之后还能吃一碗饭....不过也好,总比端着碗饭在后面追着喂好,不过我也没那么好说话,不吃饭挨饿几次保证乖乖吃饭,这年代的孩子都让爷爷奶奶宠坏了........我觉得我还是蛮严厉的麻麻..............
美姐姐的小资生活
1鸡翅充分清洗干净。2洗净的鸡翅擦干表面水份,用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。3将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。4把鸡翅放入搅拌,之后充分腌渍30分钟以上。5将鸡翅放在烤网上,每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱,并撒上一层孜然粉。6烤网下面放垫上锡纸的烤盘,放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面,确保两面均匀受热,调料入味。7烤好的鸡翅香气扑鼻,开始享用吧!
漫解花语
1将鸡翅每个划几刀口子这样容易熟,放入油锅内炸2直到两面金黄3放入啤酒,生抽,最后放入糖上色,直至汤汁收干即可
杨少nic
红烧鸡翅,是我家儿子的最爱。鸡翅要提前一晚腌制入味,红烧的时候选用红糖炒糖色,颜色红亮,还不腻口。非常好吃。
tgcyy
1鸡翅洗净,为了更好入味可以切几个口,焯水冲凉。2锅烧热放少量油,把鸡翅放入翻炒至微微上色。3加入少量生抽、料酒、盐、姜、八角炒上淡淡颜色。4倒入适量可乐,至快没过鸡翅,小火煮。5煮至汤汁渐浓,大火收浓汤汁出锅。6超级受欢迎的可乐鸡翅哦。
丽制美食
炎炎夏日,来份蜜汁鸡翅醒胃!
渲染de蔷薇
1准备材料。2后油法所有材料混合揉至光滑面团。3加入黄油和盐。4揉至扩展阶段可拉出薄膜。5再盖盖醒至2倍大。6排气分成数个剂子,松弛15分钟。7将一个剂子擀平。8然后卷起来。9再擀平卷卷。10然后揉成圆球。11飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。12小球面团排好。13将飞饼面条如图放在面团上。14放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。15然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。16放到预热过的烤箱中180度15分钟。
香橙可米露
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
国庆期间从山上带回的竹笋,以为买的是带皮的就可以多保存几天,可惜第二天就有些不太正常的味道并且还流了些白汁出来。于是和妈妈一起用了一个多小时把十多斤的笋子全部剥皮,并且焯水放冰箱里面冷藏了。但是这样的保存方式还是只能维持最多一个礼拜,于是我又想到了把焯了水的笋子根据不同的做法,切成了不同的形状直接放冷冻室了。虽然没有坏掉,但是好像笋子的清香味道少了很多,所以说尝鲜要趁早啊。
佳妮寶貝
1青椒切丝,蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底,再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟(竹笋上的冰碴融化成水,可以不添加水翻炒)。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
琴心剑胆