咖喱鸡翅,我和我弟都超喜欢。汁可以用来拌饭,有荤有素,够味道够营养。
宣大爷是胖妞
女儿中午要吃鸡翅,冰箱只有几个鸡翅了,于是做了这款菜
兰齐儿霁
小时候在我老家婚宴上,粉蒸肉是必上的一道菜。而现在,生活水平在不断的提高,已不再局限在粉蒸肉了,还有粉蒸虾,粉蒸鸡翅,粉蒸排骨等等的粉蒸系列。 去超市,总会去调料区瞧瞧,看到有粉蒸肉粉卖,女儿随手就拿了一包,说想吃粉蒸肉了。来到了鲜肉区,看到鸡翅又说想吃鸡翅,所以就有了这款粉蒸鸡翅了。 粉蒸鸡翅,外表软糯,肉鲜香嫩滑。
心曲之旅
1鸡翅切花刀;2热锅热油,加入姜片爆香,加入葱段和蒜片炒香;3加入鸡翅翻炒;4加入2匙酱油和可乐煨煮,起锅前加入盐。小窍门1.加入的可乐要没过鸡翅;2.在煮的过程中不要加入水;3.要煨煮至可乐中的水分全部挥发。
小确幸、
1鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟2葱、姜、干红辣椒备用3鸡翅小火煎一下4待两面都煎上色,放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制5加入生抽和开水6盖盖小火焖10分钟7加入盐,大火收汁8待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅9装盘
羊脂仙露
1把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净2将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用3锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出4将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜5同时加入生抽一起搅拌均匀6用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅7最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可小窍门1.将鸡翅焯一下的目的是把鸡翅中的腥味去掉。2.煎鸡翅前一定要沥干水分,否则油会溅出烫伤自己,煎鸡翅的油不用太多。3.敞开盖中火慢慢熬制,要不停翻动以
어떡하죠-
来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝
是甜甜呀
咖喱是由多种香料汇集而成的一种调味料,有着特殊的香气。鸡肉和猪肉、牛肉相比不但蛋白质的含量高,脂肪含量也更低。咖喱和鸡肉是绝配,它们搭配起来只需简单几步,就能轻轻松松成就一道美食。咖喱浓郁的香味,绝对让你回味无穷!
遥远の呼唤(爱茗)
1将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。2将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。3将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。4煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。5开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。6为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
lillian0321
1准备鸡翅洗净2鸡翅背面改两刀,入味3准备调料4鸡翅加入所有调料,抓匀腌制半小时5平底锅稍稍预热,放入鸡翅,表面朝上610分钟左右,鸡翅变金黄,翻一面撒白芝麻,继续煎7出锅摆盘,即可
美味佳肴boke
谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说! 这是吃货--我的最爱~你也是吧?腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少
Petrus柏翠电器
夏天的晚上吃个烧烤,鸡翅是少不了的(翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处) 这是我家户主亲自出马的杰作,味道真不是盖的!有时候真纳闷男人们的悟性和天份是从哪来的?
Qiuyue0815
鸡翅的肉很嫩,配上啤酒的麦芽香,美味不可挡。
Qiuyue0815
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。可乐鸡翅和啤酒鸡翅的做法基本差不多。
Qiuyue0815
1鸡翅洗净剁成小块2放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3拌匀腌制4冻豆腐切片放开水里泡一下5葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用6冻豆腐控干水7铺上腌制好的鸡翅8撒上葱、姜、八角、花椒9加一大勺郫县豆瓣10上锅蒸30分钟11撒上青椒碎就0K了
羊脂仙露
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房