咖喱鸡翅,我和我弟都超喜欢。汁可以用来拌饭,有荤有素,够味道够营养。
宣大爷是胖妞
女儿中午要吃鸡翅,冰箱只有几个鸡翅了,于是做了这款菜
兰齐儿霁
小时候在我老家婚宴上,粉蒸肉是必上的一道菜。而现在,生活水平在不断的提高,已不再局限在粉蒸肉了,还有粉蒸虾,粉蒸鸡翅,粉蒸排骨等等的粉蒸系列。 去超市,总会去调料区瞧瞧,看到有粉蒸肉粉卖,女儿随手就拿了一包,说想吃粉蒸肉了。来到了鲜肉区,看到鸡翅又说想吃鸡翅,所以就有了这款粉蒸鸡翅了。 粉蒸鸡翅,外表软糯,肉鲜香嫩滑。
心曲之旅
1鸡翅切花刀;2热锅热油,加入姜片爆香,加入葱段和蒜片炒香;3加入鸡翅翻炒;4加入2匙酱油和可乐煨煮,起锅前加入盐。小窍门1.加入的可乐要没过鸡翅;2.在煮的过程中不要加入水;3.要煨煮至可乐中的水分全部挥发。
小确幸、
1鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟2葱、姜、干红辣椒备用3鸡翅小火煎一下4待两面都煎上色,放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制5加入生抽和开水6盖盖小火焖10分钟7加入盐,大火收汁8待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅9装盘
羊脂仙露
1把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净2将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用3锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出4将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜5同时加入生抽一起搅拌均匀6用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅7最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可小窍门1.将鸡翅焯一下的目的是把鸡翅中的腥味去掉。2.煎鸡翅前一定要沥干水分,否则油会溅出烫伤自己,煎鸡翅的油不用太多。3.敞开盖中火慢慢熬制,要不停翻动以
어떡하죠-
来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝
是甜甜呀
咖喱是由多种香料汇集而成的一种调味料,有着特殊的香气。鸡肉和猪肉、牛肉相比不但蛋白质的含量高,脂肪含量也更低。咖喱和鸡肉是绝配,它们搭配起来只需简单几步,就能轻轻松松成就一道美食。咖喱浓郁的香味,绝对让你回味无穷!
遥远の呼唤(爱茗)
1将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。2将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。3将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。4煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。5开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。6为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
lillian0321
1准备鸡翅洗净2鸡翅背面改两刀,入味3准备调料4鸡翅加入所有调料,抓匀腌制半小时5平底锅稍稍预热,放入鸡翅,表面朝上610分钟左右,鸡翅变金黄,翻一面撒白芝麻,继续煎7出锅摆盘,即可
美味佳肴boke
谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说! 这是吃货--我的最爱~你也是吧?腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少
Petrus柏翠电器
夏天的晚上吃个烧烤,鸡翅是少不了的(翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处) 这是我家户主亲自出马的杰作,味道真不是盖的!有时候真纳闷男人们的悟性和天份是从哪来的?
Qiuyue0815
鸡翅的肉很嫩,配上啤酒的麦芽香,美味不可挡。
Qiuyue0815
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。可乐鸡翅和啤酒鸡翅的做法基本差不多。
Qiuyue0815
1鸡翅洗净剁成小块2放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3拌匀腌制4冻豆腐切片放开水里泡一下5葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用6冻豆腐控干水7铺上腌制好的鸡翅8撒上葱、姜、八角、花椒9加一大勺郫县豆瓣10上锅蒸30分钟11撒上青椒碎就0K了
羊脂仙露
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝