咖喱鸡翅,我和我弟都超喜欢。汁可以用来拌饭,有荤有素,够味道够营养。
宣大爷是胖妞
女儿中午要吃鸡翅,冰箱只有几个鸡翅了,于是做了这款菜
兰齐儿霁
小时候在我老家婚宴上,粉蒸肉是必上的一道菜。而现在,生活水平在不断的提高,已不再局限在粉蒸肉了,还有粉蒸虾,粉蒸鸡翅,粉蒸排骨等等的粉蒸系列。 去超市,总会去调料区瞧瞧,看到有粉蒸肉粉卖,女儿随手就拿了一包,说想吃粉蒸肉了。来到了鲜肉区,看到鸡翅又说想吃鸡翅,所以就有了这款粉蒸鸡翅了。 粉蒸鸡翅,外表软糯,肉鲜香嫩滑。
心曲之旅
1鸡翅切花刀;2热锅热油,加入姜片爆香,加入葱段和蒜片炒香;3加入鸡翅翻炒;4加入2匙酱油和可乐煨煮,起锅前加入盐。小窍门1.加入的可乐要没过鸡翅;2.在煮的过程中不要加入水;3.要煨煮至可乐中的水分全部挥发。
小确幸、
1鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟2葱、姜、干红辣椒备用3鸡翅小火煎一下4待两面都煎上色,放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制5加入生抽和开水6盖盖小火焖10分钟7加入盐,大火收汁8待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅9装盘
羊脂仙露
1把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右,再用流动水冲洗干净2将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出,沥干水分备用3锅中倒入少许油,烧至六成热时,放入鸡翅略微翻炒,炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出4将可乐倒入锅中,可乐的量以没过鸡翅表面为宜5同时加入生抽一起搅拌均匀6用中火慢慢熬制,其间要撇去浮沫,并要不停搅拌防止糊锅7最后加入盐调味,待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可小窍门1.将鸡翅焯一下的目的是把鸡翅中的腥味去掉。2.煎鸡翅前一定要沥干水分,否则油会溅出烫伤自己,煎鸡翅的油不用太多。3.敞开盖中火慢慢熬制,要不停翻动以
어떡하죠-
来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝
是甜甜呀
咖喱是由多种香料汇集而成的一种调味料,有着特殊的香气。鸡肉和猪肉、牛肉相比不但蛋白质的含量高,脂肪含量也更低。咖喱和鸡肉是绝配,它们搭配起来只需简单几步,就能轻轻松松成就一道美食。咖喱浓郁的香味,绝对让你回味无穷!
遥远の呼唤(爱茗)
1将鸡翅洗净,用刀在两侧划开,并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜,不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味,时间不够,可以提前两个小时腌制。2将平底锅中倒入少量的食用油,油热后,用葱、姜爆锅。3将腌好的鸡翅倒入锅中,煎至两面金黄。4煎好鸡翅后,将可乐倒入锅中,注意,为了味道更好,此步不要放水,可乐没过鸡翅即可,我只用了少半罐。5开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。6为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜
lillian0321
1准备鸡翅洗净2鸡翅背面改两刀,入味3准备调料4鸡翅加入所有调料,抓匀腌制半小时5平底锅稍稍预热,放入鸡翅,表面朝上610分钟左右,鸡翅变金黄,翻一面撒白芝麻,继续煎7出锅摆盘,即可
美味佳肴boke
谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说! 这是吃货--我的最爱~你也是吧?腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少
Petrus柏翠电器
夏天的晚上吃个烧烤,鸡翅是少不了的(翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处) 这是我家户主亲自出马的杰作,味道真不是盖的!有时候真纳闷男人们的悟性和天份是从哪来的?
Qiuyue0815
鸡翅的肉很嫩,配上啤酒的麦芽香,美味不可挡。
Qiuyue0815
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。可乐鸡翅和啤酒鸡翅的做法基本差不多。
Qiuyue0815
1鸡翅洗净剁成小块2放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3拌匀腌制4冻豆腐切片放开水里泡一下5葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用6冻豆腐控干水7铺上腌制好的鸡翅8撒上葱、姜、八角、花椒9加一大勺郫县豆瓣10上锅蒸30分钟11撒上青椒碎就0K了
羊脂仙露
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
也许南方的天气都是这样的吧!已经到了10月下旬了,但一出太阳就只要穿单衣,天气一阴沉就要添加厚衣服。而且早晚还是能感觉到秋凉如水的感觉!这个时候羊肉就来帮忙了,多吃这类食品能够帮助我们抵御秋凉咯!
dian_dian1980
为了让儿子在炎热的夏天有个好胃口,年休在家自创的一道下饭菜
@那时花开@
1新鲜基围虾洗净去除虾线。2取锡纸平铺案板、摆好去除虾线的基围虾。3在虾上撒上盐、少许白酒。4撒上姜丝。5用锡纸包裹住虾。6烤箱170°预热10分钟、放入虾175°烤20分钟就可以了。7烤好取出装盘、让人垂涎欲滴的姜丝虾。
江南偏北
近来频频吃荤,油腻得很,而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。
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