蚝油鸡翅蒸冻豆腐

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1.鸡翅洗净剁成小块

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2.放入碗中，加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐

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3.拌匀腌制

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4.冻豆腐切片放开水里泡一下

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5.葱白切段、几片老姜、几粒八角、花椒备用

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6.冻豆腐控干水

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7.铺上腌制好的鸡翅

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8.撒上葱、姜、八角、花椒

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9.加一大勺郫县豆瓣

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10.上锅蒸30分钟

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11.撒上青椒碎就0K了