1材料准备:买的米粉,鸡蛋两个2材料准备:葱末,熟里脊切丝买,熟粉肠切丝买.3材料准备:包菜切丝,胡萝卜切丝,豆芽洗净.4材料准备:西红柿切片,姜末,洋葱切丝.5炒鸡蛋6米粉放凉水里煮开后,再重新换凉水泡20分钟.7配料合炒.8放入泡好的米粉9放里脊丝,粉肠丝,盖锅盖焖,开后放盐,少量糖.老抽.搅拌10盛上.小窍门出来的味道比较鲜.
美味儿999
二月二,龙抬头,吃糕豆。现在超市卖的豆不是从前的豆了,糕也不是从前的糕了,想想小时候,黄豆是用糖水泡过后晒干,然后放到大锅中慢火焙的,不光是黄豆,里面还要放些许玉米,一并来炒,炒的泛着黑黑的小点,豆皮爆开,这样,扔一把在嘴里,又香又脆,上学路上,哪个人口袋里不是满上两把?这炒糕,也跟从前大不相同了,那时的糕,用的是大黄米粉与面粉,加糖和鸡蛋揉的硬硬的,擀的薄薄的,然后凉至半干,同样是炒在大锅灶中慢炒,炒的面糕鼓了大肚,放凉后香脆无比。而如今,这糕片不知何时演变成面棋,炸的,烤的,原味的,甜味的,五香孜然味
A苹果小厨
大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果。这款马芬的营养含量很高,既能补血养颜,还能富
爱吃de胖子
昨天家里来了个老朋友,我想请他去饭店吃饭,那样,显的比较尊重。但朋友非要在家里吃,那就尊敬不如从命,就在家里吃,做了个四菜一汤。发到网上,供好友们多提建议,以便更好的提高厨艺。 猪瘦肉性平味甘咸,入脾胃肾经,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气补肾养血滋补肝阴,具有清胃止咳,滋阴润燥等功效。 鸡蛋性平味甘,归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸。有补肺养血、滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老、预防癌症、等功效。
朱小白爱美食
有一天妈妈生病了,爸爸又出门,家里只有我和妹妹吃饭~~妈妈生病期间什么都不想吃,只能喝小米粥~每次到中午准备做饭的时候妹妹总是想一出是一出~突然报上菜名让我做,就是腐乳爆肉,可是我没做过,于是就找同学指教一下~马马虎虎地做成这样了,做的很不好,卖相不咋地~但是味道吧,肉片嫩嫩的,腐乳酱汁挺浓郁的,还算不错了,蛮好吃的~~
花开成海
剩了点米饭,不想热了吃就做点炒饭吧,配料多准备些,营养就全面些~
花开成海
1准备食材:鸡蛋2枚,北豆腐一块,香菜适量。2豆腐切块,鸡蛋打散。3热锅温油,倒入蛋液翻炒。4鸡蛋装盘备用;放入豆腐稍稍煎。5搁入大蒜。6搁盐。7一勺黄豆酱。8胡椒粉,翻炒入味。9注入少量开水,轻轻推动豆腐使其入味。10倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。11关火,撒入香菜拌匀即可。12装盘。
阳の光
1米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。2准备配料。3煮好的米粉过凉水、沥干。4热锅温油,嗑入鸡蛋,用铲子划散。5加一勺黄豆酱(葱伴侣)与鸡蛋充分拌匀。6倒入米粉,用筷子划散。7放入蒜末。8加入切碎的萝卜干、盐,拌均匀。9关火、装盘。
阳の光
1韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。2胡萝卜去皮切细丝。3鸡蛋两枚加适量盐打散。4平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。5放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。6将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下关火即可。
暖暖尚
带有柠檬芬芳的玛德琳,最适合在充满阳光的下午,泡一壶茶和好友一起分享.
江家厨房
1虾仁洗净除去虾线2加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制3碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊,可根据个人喜好加入其他调料,如盐或花椒, 不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。4锅加油,虾仁拌入蛋糊,逐个下入油中5炸至熟捞出装盘
丹青竹韵
这道菜清新爽口,喜欢的试试吧!
蓝悠沁雪
心情好的时候就玩一玩美食DIY,家里有什么就用什么吧~挺怀念当时的心情的,单位某天休半天假了,下午在家没啥事,离晚饭时间尚早,便做了这个就当下午茶吧~
花开成海
1原料图。2黄鱼用刀把脊骨割开。用剪刀修剪掉脊骨。3把鱼最大限度的修剪出心形弧度。修好后洗净。边角碎料也不要扔,也可以炸了吃掉。4全部处理好的鱼用盐,胡椒粉,姜泥腌渍十分钟。面包糠,干淀粉放在干净的盘中,鸡蛋打散。5鱼依次过干淀粉,蛋液,面包糠,做成生坯。6做好的生坯。7入油锅炸金黄,捞出复炸一次吐油即可。8吃的时候趁热配番茄酱超级好吃。小窍门这其实就是一个被凹了造型的鱼排,外酥里嫩,黄鱼做的鱼排超级好吃!
老杨的厨房
1将黄花菜用水泡发2黑木耳也用水泡发3在面粉中放一小勺盐,使面的口感更加劲道4用冷水和面5将面和成比平常做手擀面稍软的面团,并用手反复揉成光滑面团6将面团蒙上保鲜膜醒20分钟7将面团取出,切成小剂,并将面剂搓成小面棒8将小面棒表面刷一层油,并用保鲜膜盖上再醒15-20分钟9将醒好的小面棒取出,用手摁扁10两手各执一端,一边轻轻拉扯,一边往案板上摔,使面条借助案板之力弹跳拉扯变长11锅中放水烧开,将扯好的面放入锅中煮12另起一油锅,将西红柿倒进去煸炒13等西红柿炒出红油,将泡洗干净的黄花菜和木耳倒进去翻炒1
安然ar
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝