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1将芥兰泡洗干净。2蒜末。3锅里水烧开放入芥兰烫熟约两分钟，要看芥兰的大小。4烫熟的芥兰翠绿色，捞出来装盘。5另起锅放油下蒜末爆香。6调酱油，糖，生粉水煮开。7稍微有点点稠即可。8淋在芥兰表面即可。9成品图。10成品图。
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我从小就喜欢吃芥兰，不过我发现现在我家里只有我喜欢，小孩都不喜欢，我家老头也是不喜欢，但是我喜欢啊！所以，掌厨的我还是会安排这个菜的，他们不吃芥兰，可以吃腊肠啊，况且我自己做的腊肠也是很不错的，还便宜了他们呢，素菜我都负责消灭了????
爱在夏郢
1芥兰切片。2热油炒。3加少量水。4炒熟放蚝油盐。5炒匀。6成品。
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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。2芥兰梗削去外皮，全部清洗干净。3芥兰梗斜切片，菜叶切段。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留余油，先放入蒜末和芥兰梗炒一会。6再放入叶子翻炒变软。7合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1芥兰削去外皮，清洗干净。2斜切成片。3鸡蛋磕在碗中。4加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，放入芥兰翻炒变软。7合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1芥兰洗净。2材料如下。3锅子烧热放入姜蒜。4放入芥兰。5加入适量白酒。6加入适量盐和糖。7开动了。
老U爱小轩哥
1芥兰梗切花刀，泡水十分钟。2飞水备用。3摆盘。4牛肉剁碎，加入适量生抽胡椒粉糖盐拌匀。5加入适量洋葱碎拌匀。6锅子烧热放入肉饼，压平，煎熟。7码盘，撒上黑椒粉。8开动了。
老U爱小轩哥
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
