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1将芥兰泡洗干净。2蒜末。3锅里水烧开放入芥兰烫熟约两分钟，要看芥兰的大小。4烫熟的芥兰翠绿色，捞出来装盘。5另起锅放油下蒜末爆香。6调酱油，糖，生粉水煮开。7稍微有点点稠即可。8淋在芥兰表面即可。9成品图。10成品图。
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我从小就喜欢吃芥兰，不过我发现现在我家里只有我喜欢，小孩都不喜欢，我家老头也是不喜欢，但是我喜欢啊！所以，掌厨的我还是会安排这个菜的，他们不吃芥兰，可以吃腊肠啊，况且我自己做的腊肠也是很不错的，还便宜了他们呢，素菜我都负责消灭了????
爱在夏郢
1芥兰切片。2热油炒。3加少量水。4炒熟放蚝油盐。5炒匀。6成品。
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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一会。2芥兰梗削去外皮，全部清洗干净。3芥兰梗斜切片，菜叶切段。4锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。5锅中留余油，先放入蒜末和芥兰梗炒一会。6再放入叶子翻炒变软。7合入肉丝，加盐、蚝油调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1芥兰削去外皮，清洗干净。2斜切成片。3鸡蛋磕在碗中。4加盐、料酒、少许水打散。5锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。6锅中另放油，放入芥兰翻炒变软。7合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1芥兰洗净。2材料如下。3锅子烧热放入姜蒜。4放入芥兰。5加入适量白酒。6加入适量盐和糖。7开动了。
老U爱小轩哥
1芥兰梗切花刀，泡水十分钟。2飞水备用。3摆盘。4牛肉剁碎，加入适量生抽胡椒粉糖盐拌匀。5加入适量洋葱碎拌匀。6锅子烧热放入肉饼，压平，煎熟。7码盘，撒上黑椒粉。8开动了。
老U爱小轩哥
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
