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其实也没什么，这道菜是我哥哥同学的老婆教我的，这本蒸武昌鱼的做法，都是我们这买不到武昌鱼，所以扁鱼也可替代
程好
1老南瓜蒸锅上蒸软，晾凉后碾成泥。2加入高筋粉及适量水混合。3混合并揉成面团，软硬和饺子皮差不多即可，盖上湿布醒发约半小时。4糯米需提前洗净清水泡1-2小时后，留部分水（水量刚好淹没米粒），上蒸锅蒸月半小时。5香菇水发后洗净，水分挤干后切成丁备用。6炒锅内加菜籽油适量烧热后加猪肉末及香菇丁姜末一起煸炒，待水分快干时加适量盐及鸡精调味。7关火待肉末香菇丁冷却后倒入蒸熟的糯米加适量生抽混合均匀后制成馅料。8将南瓜面团搓成小剂子，用擀面杖擀成比饺子皮稍大且薄的面皮将糯米馅料包成烧麦，上蒸锅蒸10分钟即可。
自由的泥鳅
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
清欢的烟火生活
1准备材料.2南瓜去皮,去籽切成片备用.3牛肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐抓匀,腌10分钟.4热锅入油,放入肉片.5翻炒至变色.6在放入南瓜,加半勺盐.7翻炒四,五分钟.8加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
这道小炒清爽适口 有蔬菜特有的香味 加上嫩滑的鸡胸肉 荤素搭配营养均衡了哦~
libra7513
1胡萝卜切丝，豆腐切片，米粉少许。2油烧热放进豆腐和萝卜丝炒匀，放点盐入味，。3倒进备好的高汤。4放点鸡精烧开，。5倒进米粉。6将粉煮入味即可出锅。7煮好的豆腐胡萝卜煮粉。
水青青
1备米粉和咖喱，。2煮锅里放清水烧开，再放点盐和少许咖喱。3将咖喱煮化，淋上一勺油。4倒进为粉，。5放进备好的芥末。6调点鸡精烧开出锅。7煮好咖喱煮粉。
水青青
1红萝卜切片，青椒切块。2备好的粉切段，。3油烧热放进青椒和红萝卜炒匀，将红萝卜和青椒炒熟。4再放进切好的米粉5放点盐，淋上蚝油。6放点鸡精炒匀出锅。7炒好的青椒胡萝卜炒粉。
水青青
过年时候他老家会炸些丸子。一口烧柴的大锅，一盆肉糊，他嫂子站在锅旁边把一个个的丸子放下锅，锅里的丸子在金黄的菜油里更显得金灿灿的，漂亮极了，看了就流口水。上次在朋友家吃从老家带回来的炸丸子，他总是赞不绝口，今天我也炸一些，放冰箱随吃随拿。
shirley198010
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育.猪肝富含维生素A、C，每百克含维生素A10000单位，含维生素C20毫克。此外，还含蛋白质、脂肪、硫胺、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益，更重要的是它具有补血补铁、补肝明目的作用。猪肝会有一些病毒，烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
蝴蝶兰1
1材料：梅豆、腊鸡腿（已清洗）2将梅豆摘洗干净，捞出待用。3将腊鸡腿放在案板上剁成小块。4烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5接着，合入摘洗干净的梅豆翻炒一下。6然后，加适量的清水煮开，煮至梅豆断生至熟。7最后，加适量的鸡精。8炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
我喜欢食材多样的菜肴，喜欢菜肴清新爽口，用多种蔬菜一起煮汤是我的家常菜。今天用小白菜豆腐和鸡蛋一起煮汤，既补充了蛋白质和钙质，又补充了维生素。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。豆腐是高蛋白，低脂肪食物，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对
清欢的烟火生活
洋葱木耳具有软化血管，净化血液的功效，这道菜很适合爸爸妈妈们吃，让他们身体健康！
伊莲jj
1备豆腐渣和韭菜，。2韭菜切碎，豆腐渣切片。3烧油放进豆腐渣小煎片刻。4倒进清水，放盐烧开。5煮片刻，调点鸡精。6再放进韭菜烧开。7出锅上桌。
水青青
1食材：梅豆2将梅豆摘洗干净，捞出。3烧锅倒油烧热，下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4随后，加适量的水煮开。5接着，加适量的生抽。6加适量的香醋。7加入1.5勺白糖.8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11然后，煮至梅豆熟软，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
