金针菇的做法

金针菇相宜相克食物表及简介

第326天：宝宝的鸡肉泥

1鸡胸肉放到水里浸泡半个小时。2金针菇去跟、同样放水里浸泡半个小时！浸泡只是为了干净怕有药剂。3鸡肉切小块、用清水焯一下去杂质！我家宝宝快11个月了、所以我在焯鸡肉的时候放了一小勺半的盐！宝宝小的话可以不用加！4金针菇切碎。5胡萝卜切丁备用！6这时把煮到6、7分熟的鸡肉捞出、用清水洗净。7把鸡肉沥干水、同胡萝卜和金针菇一起放进破壁机里我用的是九阳家的豆浆机、加两勺香油。8我用的五谷粥这个功能！打两遍！9铛铛铛~香喷喷的鸡肉萝卜蘑菇泥就好了！这个没有什么比例要求的、宝妈们可以按照自己宝宝的需求添加哦！10存

上官芯蕊
爆炒金针菇

1金针菇去根洗净，将金针菇分散来，蒜洗净拍碎切碎也可以备用2炒锅下油烧热，待火达到七层将拍碎的蒜放入翻炒至变黄。3再将金针菇倒入翻炒3-5分钟放入少许盐和鸡精即可出锅了。

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自制下饭酱

有很多时候家里还有前一天的剩饭，还不想动火再去炒饭，怎么办，如果有点可以下饭的拌饭酱就太好了。之前老公都在超市里买成罐的下饭菜，可是也不知道用的什么油，什么材料，总是不太放心让他吃，所以就自己研究了这一款下饭菜，每次不想做饭了，拌点酱和饭，味道真是好极了。

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黄瓜拌金针菇

1金针菇去掉根部洗净备用。2黄瓜去皮（这次我是拍的，感觉还是丝肯定会更好吃，下次馊成丝）3金针菇入锅煮一大会（我感觉自己煮了5分钟）4熟了之后立马放到凉水里面，然后把水分吸干备用。5蒜切末（这次切的不够小，吃的时候很辣，下次用捣蒜器再加点青椒会更好吃）6最后加入味精、蒜、辣椒粉、五香粉、香油、白醋（最后我应该把料都放进去然后把油烧热然后倒上面去）7中午有剩下的南瓜，于是我就烧开水加了小米糯米，最后倒上南瓜。8苹果切丁9倒入锅内10煮5分钟，盛出。11开饭。小窍门经过试验得出以下结论：1.黄瓜还是要馊丝好吃

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我的特约午餐

在8月的最后一天，当然要好好的对待自己，这样才可以用更加好的面貌来迎接我最喜欢的9月啊。吃腻食堂很久了，迫不及待的入手一个饭盒，这样我每天中午的伙食就可以改善啦，想想都觉得开心。

一食半刻
花椒鱼片的做法

1腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌１５－３０分钟。2做底料：将金针菇烫熟，取出后置于汤碗（鱼大的用盆）内。3烫鱼片：置中放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待汤沸后，放入腌制好的鱼片。九成熟连汤盛入已垫有金针菇（青笋片）的汤碗内。4做味料：放油入锅，稍热就加干尖椒，翻炒几下（不能拖，否则干尖椒变黑，色不好），再加入花椒，同样翻炒几下（不能拖，否则花椒很容易变苦，味差）。5起锅：将味料倒入鱼片上。端上餐桌。

瘦达人
蔬菜肉片汤

1将金针菇洗净撕开、西红柿切成块、娃娃菜切成段2瘦肉洗净切成片加入适量的生抽生粉搅拌均匀3锅中加入适量的油倒入西红柿块煸炒出香味4加入适量的水烧开5水烧开后加入金针菇和娃娃菜，大火煮开6加入适量的盐和鸡精调味7小火煮2分钟后转大火倒入肉片、8煮至肉片变熟、即可关火9成品图

曦雅妈妈美食
培根蒸金针菇

金针菇，菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口，无论是凉拌还是煎炒，都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因为高钾低钠，所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

情一诺
蔬菜肉丝汤

1所需食材，香菜、金针菇撕开洗净备2猪肉切细丝、白菜叶切细丝3西红柿切片备用4猪肉丝加入鲜姜丝、盐、少许酱油、水淀粉，煨一会5锅内加水将金针菇、白菜叶丝、西红柿片放入烧开。大滚时，将肉丝入水中煮沸后肉变色熟即可6加入香油、香菜、鸡精、胡椒面、盐、完成品小窍门清淡可口，可以据自己爱好将白菜叶换作娃娃菜及其它蔬菜均可。

宇宙火花
简易麻辣烫

大虾7.8元30/斤，丸子类13.6元14/斤，金针菇3.7元5/斤，甘兰菜2.3元2/斤，鲜香菇2.6元11/斤，PS:娃娃菜2.3/斤,土豆1.3斤

宝贝蛋旦旦
白灼金针菇

爸爸喜欢吃金针菇，今天做了一道白灼金针菇，制作起来非常简单方便，省时省力，咸鲜微辣，美味可口，而且自己动手做的也安全放心。

阿晨清诚
【食在Fastee】五花肉金针菇卷

煎五花肉不好吃，煎金针菇不好吃，煎五花肉卷金针菇，真是太不一样了！金针菇在五花肉里面脆脆的，刚好跟五花肉的一点油腻中和，吃起来就是脆脆的肉香

酪尚小厨娘
黄瓜拌金针菇

黄瓜3元/斤，金针菇5元/斤，大蒜5元/斤

宝贝蛋旦旦
白灼金针菇

金针菇嫩口味美，无论炒食、凉拌还是做汤，都是不错的食材。

泽瑞妈妈
一锅炖

菜的品种齐全丰富多彩！简单快捷！

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