小鸡炖蘑菇,这道菜我做了好多次了。不过还是第一次上传。这道菜是北方的主打菜,每到过年的时候家家的餐桌上少不了这道菜。
liu19932009
早上起来很饿,想到家里昨天煮了鸡肉,汤还留着,又有挂面,就做了这道鸡汤面。
乱炖白兔
本不爱番茄的味道,一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面,至今回味无穷。在家简单的几块钱,也能烹调出外面面馆的味道!值得给家人一份尝尝哦!
檰糀£餹
过年回来,公司一位湖南同事送了一块自家做的烟熏鱼给我尝尝鲜,拿辣椒蒜头蒸着吃,已经是美味非常了,如今,来个有点港式的做法,就是炒饭喽,不就是咸鱼鸡粒炒饭啦,原方是马友或是曹白咸鱼的,我用的这个烟熏鱼也是咸鱼呀,不过鱼种是个子好大的大头鱼,吃起来不比马友差呀,特别鱼皮,好Q口,好有弹性的,鱼肉用来炒饭不失为一种好吃法。
火镀红叶
绿咖喱估计是红黄绿中最不辣的,而且我买的这种是咖喱膏,已经调好味道,煮的时候不必再添加盐糖之类的调料了,倒是蛮方便的。我一共买了三瓶不同颜色的咖喱,先试用这绿色的。这次用的土豆不是从超市买的,是自己家种的无公害土豆哦。
蓝色南半球
1主要原料:鸡胸肉、胡萝卜、鲜豌豆。2鸡肉切成小丁,加入少许食盐、淀粉、半个蛋清、料酒抓匀腌渍一会。3胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁备用。4豌豆沸水中焯熟,捞出备用。5准备一些辅料:蚝油、生抽、大蒜切末,从切末。6炒锅置火上,热锅凉油,放入腌渍好的鸡丁滑炒鸡丁变色盛出。7另起锅,放少许油,放入切好的葱末,蒜末爆香。8放入切好的胡萝卜丁。9放入滑好的鸡丁和焯熟的豌豆,快速翻炒几下。10烹入料酒快速翻炒几下。11放入入适量的盐、鸡粉、白砂糖调味。12最后加入蚝油,快速翻炒均匀即可出锅。13色香味俱全的甜豌豆小炒鸡
泽瑞妈妈
1青椒切成条状或块状2洋葱切成条状或块状3鸡肉切成条状或块状4鸡肉上放入蛋清、料酒、淀粉5将其搅匀放置10分钟6热锅下油,放入鸡肉滑炒,然后端出备用7再次热锅下油,放入青椒、洋葱快速翻炒8再次放入炒好的鸡肉,散上黑胡椒粉、盐翻炒片刻,即可出锅9完成了小窍门青椒、洋葱要快炒
DY爱小Y
喜欢土司吗?喜欢三明治吗?不管是上班族还是学生族,都对三明治非常着迷。简单易操作的一款全麦三明治,给家人和自己带来清早的贴心和美味,营养又健康!
檰糀£餹
板栗甜咪咪的,鸡肉香香的,加上野菌提味,吃上一口,心情大好。。。。。
咕噜=w=
1莴笋去皮切段,蒸好的鸡肉适量。2锅里放清水烧开,倒进蒸好的鸡肉。3煮开后再倒进莴,加点精盐。将莴笋煮熟.4调入调味鲜即可出锅。5莴笋鸡汤即成。
水青青
准备:油锅、腌制好的鸡肉、调料、脆皮粉或者卡拉粉、夹子1、油温:160度左右2、3分钟颜色变淡黄色,外焦里嫩。如果有不清楚的可以到**店了解详情,就说是美食天下的朋友,我会详细为您解释的。
诚信美食
食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。用海马来食疗养生,的确是蛮不错的选择。海马暖小腹的作用很明显,并有明显的收缩子宫的功效,可以治疗好各种妇科病及男性前列腺炎。海马的补肾作用强,很容易造成上火及血压高,所以最好在入冬后食用,或选择小些的海马,功效较为缓和。
耕心
四季如春的云南百花争艳,但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与多种菜谱联系着。石斛花最显著的功效就是清新解郁,有助于舒缓精神紧张,保持头脑清醒,解除精神抑郁,安定烦躁情绪,因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者,或作为日常养颜清心之用。
清欢的烟火生活
最近对于鸡鸭这类禽类着实很敏感,但我觉得也可以理性的对待,我们烹饪的食材,最好是经过高温加工,就可以避免病毒的侵害,而且采购的时候尽量选择质检有保证的冷鲜产品也会比较好,尽量避免接触活的禽类以及它们的排泄物,平时多加锻炼,增强抵抗力,有生病的状况也无需恐慌,连续3天比较严重再去医院会比较好,以免在医院交叉感染。总之希望大家都能健健康康的~这款盖浇饭相信大多人还是比较喜欢的,略微辛辣的口感,滋味丰富的酱料,着实会令人胃口大开~而且制作过程也超级简单,下面就一步步给大家分享吧~
喵了个kiki的
1食材备好洗净2全部切丁备用3热锅凉油将全部蔬菜丁和鸡肉丁煸炒8分熟4加入适量热水 煮开一分钟 之后关火5关火后加入适量咖喱块 搅匀 直至融化6之后开火加热至黏稠 太黏稠可加水 太稀可以多加热一会7将刚好的米饭盛入小碗倒扣在盘里上面可撒些芝麻点缀8最后将咖喱汁浇入盘中
玛格莱特
广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺,老公特喜欢吃,当在市场看到丁螺急忙买回家,却忘了叫商家剪螺尾,丁螺的螺壳特别硬,剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味,再加点洋葱和紫苏,炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
这是好久前作的苹果包和刺猬包,老公喜欢吃炸的,所以一半拿去炸一半拿去蒸了,嘿嘿,很好吃哦·!就是卖相不怎么好看·
幸福小厨LSH