家里已经服役多年的小美电饭煲准备退役了,那天中午还在和老太太商量买一个新的电饭煲。晚上,居然在美食天下看到我申请的“史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲”,申请成功。太幸福了,想什么有什么。今天,俺的小美神速到家了,谢谢美食天下,谢谢美的心羽专卖店。时尚的小美属于电压力锅系列,功能强大,操作简便,而且5L的超大容量,即使是家庭聚餐也轻松搞定。以前煲汤,我喜欢用砂锅,文火慢炖,煮出来的汤水才够味道。今天,就用小美来挑战传统的砂锅,看是否如宣传中所说的——传承大厨烹饪心法,用最佳温度,控制食物的营养。小美煮出来的
小五的吃喝玩乐
马铃薯营养丰富,宝宝也能吃!
yanqm86
我的干香菇都是妈妈帮我买的,普宁老家买的,不知道是我不会选呢,还是广州的香菇就没有家里的肥香。妈妈买的香菇,肉厚而且闻着香吃着也香。 至于这个松茸菇呢,是在我一个小学同学那儿买的,她做批发的,便宜。嘿嘿。 这个双菌菇鸡肉煲,在家里是非常受欢迎的,家人大赞,每次都吃剩一个八角。特别下饭的说。
是甜甜呀
大家都知道,每到夏天大家都很爱吃西瓜,不仅好吃,爽口,但是西瓜皮具有清暑除烦,解渴利尿,还可以美容,扔了太可惜了,今天我用西瓜皮也来做道菜,和大家一起来品尝。
炫润丝巾
说到这道菜,是炖鸡汤给儿子和。炖的鸡肉都很柴,小孩子根本没办法吞下去。所以我想了个办法这样做!儿子可以吃很多鸡肉了。汤的营养也没有肉好!
美食记事
请输入菜谱描述
飞舞的夏花
想吃炒饭了,这是昨天特意多煮了米饭,用来今天做炒饭的,放些自己喜欢的食材,油量也不多,比外面的好吃健康多了。
飘雪厨房
平时都是用长青椒炒鸡蛋,没有尝试过长用青椒炒鸡肉,所以想试试味道怎么样,当滑嫩的鸡肉跟长青椒的爽辣搭配起来,给鸡肉带来了长青椒的清香和辣味,整体感觉这套菜还是算成功,所以分享给大家。青椒的食疗价值:辣椒味辛、性热,入心、脾经。有温中散寒,开胃消食的功效。主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃虚寒,伤风感冒等症。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅
米粒92
1鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2加入蛋液、淀粉拌匀。3花生米过油。4鸡丁过油。5锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒。6加入鸡丁翻炒。7加入番茄酱、盐等调料翻炒,勾芡。8出锅前加入花生米翻炒出锅。9倍受孩子欢迎的番茄味鸡丁来喽……
丽制美食
用菠萝能做的食谱太多了,菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃,著名菜有菠萝咕老肉,今天,我们就来学做一道好吃不腻的菠萝炒饭~!
糊涂小ai
1鲜鸡半只鸡 切块洗净 2去壳鲜板栗两袋3葱段 姜片 蒜头 干辣椒 八角 取适量备用4锅中加水烧开5水开后放入鸡肉6鸡肉过水去血水 杂质后捞出控水备用7锅中放适量食用油 烧至七八成热放入鸡肉翻炒8炒至鸡肉外表金黄 放入葱段 姜片 蒜头 继续翻炒两分钟左右9这时锅中加入热水 放入八角 老抽 鸡蛋 盖锅盖10烧开后 炖煮十分钟后把鸡蛋去壳重新放入锅内继续 开小火慢炖约20分钟后加入食盐调味装盘 11装盘吃饭喽小窍门加水的时候最好倒开水 这样鸡肉就不会硬
sandong_1985
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。
是甜甜呀
宫保鸡丁因其鸡肉滑嫩,花生米清脆深受人们的喜爱,可以说是一道国民菜了。它的做法也被人们各种改良,但基本都会有鸡肉、辣椒和花生米(也有用腰果的)。我做这道菜平时只用主料鸡肉、花生米和辣椒,菜谱也是N年前书上学会的。同事曾经在我家吃这道菜后,我的这本菜谱书还在单位传递了几个月,人们还是手抄书呀。哈哈,通过多年的炒做和后来网上的学习,我慢慢添加了黄瓜或胡萝卜,调料上我加了芥末油,做了一些改进,交替着做。看看吧
Qiuyue0815
以前都是用莲藕搭配排骨,今天试一下搭配了鸡肉,还真不错呢,时下正是莲藕的季节,特别的好吃。
是甜甜呀
灵芝(学名:Ganoderma Lucidum Karst)外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。具有补气安神,止咳平喘的功效,用于眩晕不眠,心悸气短,虚劳咳喘。
是甜甜呀
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新