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姜酒鸡是一道北海传统美食，家家户户都知道。还是比较补的月子餐。我们北海本地的媳妇，只要生产都要喝上好几餐的姜酒鸡。就是这么补哈！！！
Oo七
家里仅剩的几个材料，突发奇想做这个了。
天亮了微微
马军老师教你做家常便饭,顺口味快餐莲藕面-鸡排莲藕面
顺口味美食
1准备好以上所有配料，洗净/切片处理，不要厚度一般就好了，对刀工要求不高2鸡肉提前20分钟腌制入味，这个敢时间我就没有提前腌制，味道差了点/处理好之后切块，不要太小，烘烤（爆吵）之后的鸡肉或收缩的（放老酒，酱油，老抽）3把腌制好的鸡肉铺在烤盘里。然后吧切块的蔬菜洒在鸡肉上均匀分布，这个时候把腌制鸡肉的酱汁浇上，撒上黄油片（或者其他油）4把烤盘上包上一层锡纸，是为了散热均匀，上下管加热 210度 时间20分钟5等20分钟后，一道烘烤杂疏鸡肉就出锅啦小窍门注意哦，刚出烤箱的时候，烤盘是很烫的，不要立马去撕锡纸
爱上宝宝爱上他
1香菇，若是干的泡水，鲜的更好吃。2为了凑颜色，我并不吃椒，但是炒进去会有清香。3香港没有正常的鸡????，所以我买了一个鸡腿????和一块鸡扒????4鸡剁好撕掉皮，因为我不吃鸡皮。之后少许盐，料酒，生姜喂好。5放去油锅里煎炸。6彩椒切好，给你我的心❤7蒜头，生姜，桂皮备好。8香菇泡发切半。9下姜蒜，桂皮爆香。10下入煎好的鸡块，加入适量生抽，老抽和盐翻炒（其实我想加点糖可能也不错，就成了红烧）11加入香菇继续炒，加少量清水炖一会儿。12开锅加入彩椒翻炒，如果不够咸就加少量盐。本来想加点鸡粉，但炒鸡加鸡
孙小厨的私房菜
1准备一块鸡脯肉2打一个鸡蛋再碗里备用3鸡蛋里加入一勺糯米粉搅成糊不要加水4把鸡肉切成小条5鸡肉里加少许生抽和蚝油胡椒粉腌制十分钟左右入味6先把鸡肉放进糊里沾满糊7然后均匀的裹满面包糠8锅里加入适量的油烧到七成左右下入鸡条开始炸，这时火转小火，把鸡肉条炸到两面金黄9炸好后控油10成品小窍门炸鸡肉裹的面糊我用糯米粉感觉更加能裹住面包糠，炸鸡肉条注意油温火不易太大不然炸出来的鸡肉条颜色很黑
暮之雪
鸡肉切成小块，用酱油盐料酒和葱姜蒜末腌制十分钟。把香菇和洋葱切好。电饭煲按到煮饭或者面包档，油热后下鸡肉。翻炒一会就该上盖子好了。在煮肉的时候，说顺便把面条煮熟了，熟了的面条放进矿泉水冷却。把香菇和洋葱放进鸡肉翻炒。两三分钟后把撩干的面条放进去，翻炒。放点酱油和开水，少许。过一会儿就可以吃啦
啦啦啦青龙
夏天买回来煮绿豆汤的海带丝还有好多，赶紫解决它
大尘zi
1干香菇泡开，大葱切段，姜切片，鸡肉砍断成块。2下锅，放一点油，放姜和一半大葱还有八角，炒香。3下鸡肉，翻炒，会先炒出水，放黄酒，再继续炒。等炒出油，鸡肉还是白色还没有变黄的时候，把鸡肉堆到炒锅的一半。4在炒锅空出来的一半放入鲜香菇，炒到鲜香菇出水变软。5混合香菇和鸡肉一起炒，等炒到鸡肉微微变黄，就关火。用筷子把鸡肉和香菇移到高压锅内，不要要炒出来的油。6再在高压锅内加入干香菇，剩下的姜蒜，大葱，八角陈皮，冰糖，还有白酒。再加入开水，开水加到食材的2/3处。7大火烧开高压锅上气阀，中火煮5分钟，再转小火炖
旺乖花乖
咸菜很百搭，可以炒肉炒鸡焖鱼，加了咸菜一起炒的肉吃着不会腻，着道菜本来也是要用咸菜来炒鸡的，不过人在柳州也不好买到咸菜，就买了做酸菜鱼的酸菜，酸辣口吃着也是很爽的！别有一番风味！
coldly
最近喜欢吃意面哈哈。
甜心的厨房
自家养的土鸡哦，汤鲜
how365
挑食的孩子，最难伺候了，当妈的要时不时来点创意美餐才好
刺泡鱼
秋季是板栗成熟的季节，主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。板栗虽然美味但是需要注意不可多食用，建议一次食用10个左右，不然易胀气。
米粒92
香菇鸡汤——经典汤系；美味佳肴营养丰富，适合不同年龄阶段的家人朋友；据说香菇鸡汤能缓解感冒，最近小妞学校小朋友彼此传染，小妞不幸也被中奖，帮助妞身体恢复的快，学做着各种汤汁流食。
寒韵飞霜
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想，剩余了好多吐司皮，借鉴了前辈们的杰作，今天再来道咸味奶油棒，算是“变废为宝”啦~！也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜（卤菜是我先用老卤卤好的，里面有肥肠、招财、顺风）
dian_dian1980
我和儿子都爱吃糯食，今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
@那时花开@
