1准备面粉、酵母用温水融化、另备一份温水。面粉加酵母水,温水揉成光滑面团,静置30度左右发酵2猪肉、鸡肉剁碎,春笋切细丁,一起混合3加生姜、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀做包子馅4待面团发酵至两倍大,稍稍翻动排气,再静置5分钟5取大小均匀面团,备用6面团稍稍擀薄,中间放入馅料7沿边慢慢向中间捏拢,成包子8依次做好包子9蒸锅放水,大火烧开,放入湿蒸笼布,摆入包子10加盖,大火蒸15分钟,即可11取出,乘热食用,味道最佳小窍门1、发酵温度保持30度-35度最佳,如室温不够,可隔水放于温度适宜的温水
肉包Cherish
老妈煮了鸡汤,不想吃鸡汤面,又想把鸡汤消耗掉,就想出做鸡粥的主意。人懒,于是用即食燕麦片煮粥,比煮白米粥方便多了,加点黑麦麸,妥妥的粗粮健康
调料喵
1将半斤糯米与手抓两把混合用电饭煲煮熟(米要放点点盐,水要比平时做饭少点,做出来的糯米饭回硬些但没关系。洗米水可以用来泡洗着荷叶待用。2把鸡肉与香菇调好味腌好等饭熟。(调料放了姜、盐、蚝油、料酒)咸与淡按个人口味放。3饭熟了放点油拌均匀,准备开始包了。☺️把泡洗好的荷叶摔干对半剪开,荷叶上放上糯米饭➕上腌好鸡肉香菇将荷叶包好就行了。(放多少米饭按个人食量包大包小,还有想米饭不粘住荷叶就在荷叶上抹一层薄薄的油)。上锅蒸上十六七分钟就好啦。带着淡淡荷叶清香的懒人糯米鸡出锅咯????????????????早餐
愛吃小麗
因为剩了火腿,不想浪费,就熬了粥!喜欢就放不喜欢可以不放.其实家里什么蔬菜都可以弄,看自己喜欢了!做饭就是自己开心就好。
Ta其实没那么喜欢你
主要是番茄酱
trowel
鸡肉质地细嫩,滋味鲜美适合多种烹调方法,并富有营养,有健脾胃、益五脏、补精添髓等功效,可以增强体力、强壮身体,鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质含量比例高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鱼乐无线小厨房
五一假期回来以后发现自己变懒了,最近朋友们也在微信问我你咋不更新菜谱了捏。今天就做一个简易版的凉拌鸡丝,十几分钟就能搞定,而且味道也不错,夏天到了招待朋友绝佳哦~
家夏
【春游便当】又到了春游的时候了,儿子满心期待,早早起床给宝贝做个全营养便当吧!祝儿子今天玩的开心!~金枪鱼寿司,韩式煎西葫芦,秘制酱牛肉,北极虾,白灼西蓝花,低脂烤鸡米花,香煎素鸡,鸡蛋花,八个菜齐活了!水果拼盘~其实还有若干,镜头放不下了。
小堂堂妈妈
给孩子吃,没放披萨草那些,用西红柿,洋葱,肉,自制披萨酱
筱小鱼
1饼底喷水,扎眼儿2蘑菇、火腿肠、鸡肉切成小块,所有蔬菜炒一下去水分3面饼涮一层披萨酱,将一般的蔬菜和肉放上4撒马苏里拉,再将剩余食材铺上,放上甜椒,再撒一层芝士5放入烤箱上下190度烤 15分钟左右
心情bu美丽
瑶柱,俗称干贝,性平味咸、滋阴补血、益气健脾。用瑶柱加上新鲜的鸡肉,熬煮出来的粥鲜美甜口。
森哥海味123
在东北,随处可以见有很多小吃车卖炸鸡柳。对于我这个很爱吃街边摊的姑娘来说,吸引力超级强大。不过又考虑着总吃外面的路边摊,会对身体不好。就在家自制炸鸡柳。色香味绝对不逊色于外面的小摊。最主要的是自己在家做起来健康而且干净。
吃猴子的桃儿、
第一次按照自由意志来完成,没有套路。可就是好吃!
吾家私厨
瞬间秒杀必胜客的鸡茸蘑菇汤 味道好 你做了才知道
披萨草
孩子要不放辣椒的炒鸡……
懒懒乖乖
报名参加烤肉大赛时,正好家里有几只鸽子刚孵化,和LG说好,帮忙养肥一点,我烤着吃! 烤鸡用剩下的烤料正好够烤一只乳鸽的,加上蒸鱼豉油、料酒、芝麻油、胡椒调制了味汁,和烤料一起将乳鸽腌制。还别说,味道好棒哦。豉油、胡椒、照烧酱料同乳鸽的鲜嫩完美结合,吃起来真是一种享受哦······
籣草児
“鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。今天就用鸭肉做道菜,叫做“蚝汁干煸鸭丁”,此菜吃起来有烧烤的味道,十分鲜美。具体做法如下;
大炒勺
1烧热锅倒入蔬菜油把萝卜干炒到焦黄盛起备用。2锅里继续倒入少许油炒虾米。3当虾米炒至干身后把黄瓜加入一起炒。4只需炒片刻即把萝卜倒入一起炒。5当萝卜干与黄瓜炒均匀后把韭菜加入一起炒。6由于萝卜干与虾米都带咸味所以只放少许生抽与白糖,然后把韭菜倒入翻炒片刻勾生粉芡马上熄火上碟。
蓝色南半球
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料:长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动,看到快要凝结的时候,可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟,也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam