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1鸡腿洗干净。2用剪刀入骨头。3完美。4倒入奥尔良腌料，至于这个量，大家自己把握，喜欢奥尔良味道的可以多放一点。这是微辣的。所以我放的比较淡，孩子吃起来不会觉得辣，但是有奥尔良的味道。5搅拌均匀，封上保鲜膜腌制隔夜。6洋葱切丝。7洋葱和鸡扒一起下锅，中火慢煎。8中途翻面，煎到鸡扒金黄熟透。洋葱会有一种香味，我特别喜欢。如果不喜欢的可以不放。9成品。10鲜嫩有汁。11喜欢黑椒酱*????*。
柔昊琳琪
最近都宅在家里，捣鼓烤箱菜，一盘端，方便省事。
elmonte
鸡腿肉总是红烧？吃腻了吧！拿来去骨炖榛蘑，肉质细嫩鲜美又入味，饭遭殃哈！
tgcyy
1鸡腿解冻。2土豆胡萝卜切块。3鸡腿切块入锅焯水。4焯水后捞出冷水冲洗干净。5起锅热油，下葱姜蒜。6下鸡块。7翻炒均匀。8下土豆萝卜块。9翻炒片刻，中途可以加点酱油，盐。10锅里盛出放入砂锅，加开水。11大火烧开转小火，煮15分。12最后尝一下咸淡，撒葱花，放味精。13成品。
吃不胖是个终极梦想
1花菇泡发。2黑木耳浸发煮熟。3材料如下。4鸡腿先煎至两面金黄色。5放入配料炒香。6加入适量生抽和开水。7转入砂锅中。8加入花菇。9加入黑木耳。10焖煮收汁即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
铁锅粘卷子，有肉有菜亦有饭，一锅搞定。这道鸡块土豆焖卷子是我家闺女喜欢的，已经做过N次了，每次都吃光光。鸡块色泽红润，鲜美诱人，土豆绵软入味，最好吃的还是那卷子，柔软又筋道，而且沾满了酱汁，白嘴就能吃饱。
泽瑞妈妈
鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱，多了一丝丝黄豆酱香的味道，味道很是不错的呢。
水怜忧
利好的猴头菇，用来煲鸡汤，既提升的鸡汤的鲜美味道，也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜，养生保健。
尔东叶
1鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3鸡腿用料酒腌制20分钟，现在焯水，捞出洗净备用。4然后放入高压锅压15分钟。5开盖放入姜片、花胶、红枣、适量盐。6满满胶原蛋白哦！
杨洁的家常菜谱
好吃且下饭的快手凉菜。
飞燕888
咖喱鸡块焖土豆，汤汁浓郁，土豆粉糯，鸡肉鲜香入味，是一道营养美味佳肴！特别受孩子的欢迎！????
RLing
嗯，很成功。
赛亚小能人儿
1热锅冷油，放生姜辣椒香叶，八角炸处香味。2鸡腿切段泡水去血水。3倒入鸡腿煸炒。4煸炒鸡腿出油加酱油。5糖。6加水漫过鸡腿。7大火煮开小火慢炖收汁，加青椒。8出锅前加盐味精调味。
媛芷媛味
冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。
不做妖精好多年
1首先来揉面，高筋面粉，低筋面粉，盐，细砂糖，酵母粉放入盆中，用刮刀搅拌均匀，注意糖盐与酵母粉分开放，不要直接接触，会影响酵母粉的活性。2加入清水，纯牛奶，就可以下手揉面了，揉成团以后再揉2分钟，不可以偷懒，面团比较粘手就对了，可以准备一把刮铲，把粘在手上的面刮下来再继续揉。3加入橄榄油，没有的可以用玉米油，花生油，色拉油之类的炒菜油代替，用掌根不停按压面团，揉起来按下去，直到油与面团完全融合，再继续揉2分钟，这个过程的面团也是比较粘手的，不能偷懒哈，披萨的面团不同于面包面团，随然不用拉膜判断，但也不要草
美食妃英理
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
