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1原料。2土豆去皮洗净。3热锅冷油放入桂皮，八角，香叶。4倒入鸡块煸炒出油。5加土豆。6加酱油煸炒，加水漫过鸡块。7大火煮开小火慢炖收汁，出锅前加盐味精糖调味。撒香葱点缀。8成品。
媛芷媛味
1准备原材料鸡腿、洋葱、香菜、面条。2锅中烧开水放入洗净的鸡腿焯水去除油脂和杂质。3焯好水的鸡腿立即放入冷水中过凉冲洗干净。4锅中添加适量清水放入鸡腿、姜片、花椒、八角大火煮熟。5鸡腿煮熟满屋飘香。6晾凉的鸡腿撕成细丝。7洋葱切丝香菜切段放入容器中再放入调味料糖、盐、醋、蒜蓉辣椒油、味精。8所有的调味料拌匀入味即可享用。9锅中烧开水放入面条大火煮起来煮至面条熟透不失劲道还不软烂即可。10煮好的面条立即放入凉开水中过凉沥干水份摆入盘中。11拌匀的香辣鸡丝铺在面条上看着就想吃。12搭配鸡蛋牛奶水果一起吃就是标
祯祯宝贝
周末就想着怎么吃，既要吃好，又要营养健康，买了8个鸡腿，今天就做个红烧鸡腿吧。
红•宏
1去骨鸡腿两个冷水入锅，加葱姜段，花椒10粒，大料1个。提醒:最好用鸡胸肉，撕的肉丝比较长，做出的成品比较好看。2水开煮5分钟，筷子在鸡肉最厚处能扎动就好。3取一勺芝麻酱和半勺花生酱。4生抽一勺拌开。5大蒜一粒压成末。辣椒面适量。十粒青麻椒。用热油炝一下。6烧好的蒜泥中加入适量放凉的鸡汤，加入适量的盐、糖。7取适量面条煮熟并用冷水过凉。8将麻酱与蒜泥混合，加入适口的盐，一点点糖。9鸡腿肉撕成小块，加入适量的黄瓜丝，浇上料汁拌匀。10在炎热的夏天吃一碗凉面是非常惬意的享受。
线线3896
炎热夏天一只鸡腿再来一杯啤酒，一天的劳累与暑热就全无了，今天分享一道烤箱版空气炸鸡腿，不用一滴油，用时短，出炉鸡腿肉质鲜嫩不焦干，皮酥肉烂，鸡腿的油脂都烤出来了，吃以来一点不油腻，腌一腌烤一烤，厨房小白也能做的快手菜。
清水鱼翅
高考之前，一天仅送一次的住校生的午餐成了家中的重头戏，吃什么，怎样吃，孩子是否喜欢都要考虑到，尽量做到不重样，让孩子保持新鲜感，吃的开心，吃的满意，以饱满的斗志备战高考。
水尝无华
荤素搭配，适合懒人的一锅出，不用半小时就可品尝美味焗饭。
琪_feXjZ8E2
1辅料准备：油辣子；（下面会详细说有哪些）；碎花生米、葱段、姜蒜切片。2鸡腿洗净入锅，料酒适量，加凉水没过鸡腿，大火烧开，煮净血沫。3冷水冲洗，再次凉水入锅，葱姜适量，大火烧开，煮沸捞出（注：滚水不要倒掉）。4再次冷水冲洗，放入沸水中，大火烧开煮沸，小火加盖烧5分钟，熄火焖10分钟。5捞出鸡腿入冰块中，冰镇20分钟（冰块尽量全部覆盖）。6冷油入花生米煎炸，搓去外皮切碎，备用。7锅中油小火，加花椒5克、干辣椒10粒、八角2颗、桂皮一段、香叶2片，煸出香味后丢掉。8碗中入辣椒面跟白芝麻适量，倒入香油即为油辣子
友加川味
中午做了啤酒鸡腿肉。鸡腿肉浸泡洗净后剁块，放盐、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀，腌10分钟，然后姜蒜花椒爆香，放啤酒炖20分钟，放香菜小米椒出锅，肉很嫩。
金凤栖梧
第一次挑战做披萨，味道不错。
起航礼品店_s1qj
今天妈妈买回来一只活鸡。鸡腿拿来烤，鸡肉拿来蒸。
hjtlooking
1鸡腿剁小块加入盐，酱油，料酒，拌匀腌制10分钟。2香菇泡发切片。3辣椒少许。4碗里加入盐，酱油，蚝油，糖，淀粉，适量水拌匀。5锅里热油爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。6鸡肉炒香后加入香菇，辣椒翻炒均匀。7再倒入酱汁焖5分钟，最后大火收汁即可。8装盘撒上葱花。
全の美食
1鸡腿剁成块。2冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。3姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。4锅中放油，下入鸡腿翻炒（顺便放了几个鸡爪），加冰糖、香料、料酒、生抽、老抽翻炒上色。5倒入一听啤酒，大火煮开后转小火慢煮，提前10分钟加盐调味。6鲜香入味的鸡腿。
清水淡竹
奥尔良鸡腿深受大家的喜爱，但是好多奥尔良鸡腿都是油炸的，这种油炸类的食品吃多了对身体是有害无益的，而时下空气炸锅变得比较常见了，去菜市场买两个鸡腿，自己动手在家做，简单又美味，完全不输给外面卖的。
水怜忧
这是一个超省事的做法，而且还特别入味，只要事先腌制好，往电饭煲里一放，一键式美味搞定。
琴韵优雅
1隔水融化黄油、巧克力、糖、盐。2加入鸡蛋拌匀。3加入面粉、可可粉、榛子粉、泡打粉拌匀。4分成24份，滚圆。5放入铺有锡纸抹油的烤盘中，按扁。6烤箱120度预热，烤12分钟。
树袋熊
1鸡心莲花白一颗 干辣椒 干花椒少许。2莲花白洗净用手撕碎 不要白邦。3锅里放油 爆香干辣椒和干花椒。4放入莲花白翻炒片刻后放入白糖。5八成熟时放入醋和盐翻炒均匀即可。
陌上0_0
1将青菜洗净。2青菜茎和叶分别切段。3锅烧热，倒入适量油，加入青菜梗大火快炒。4菜梗炒至断生，加入菜叶同炒。5菜叶炒软，调入适量盐和味精炒匀。
面朝阳光
兰香子有润肠通便，清凉降火，美容养颜功效。
竹之精灵
1肉切丁，放酱油料酒腌制。2葱姜切片，各种材料切小块。3锅内放适量油，烧热后，放葱姜爆香，放肉块。4炒至肉变色后，放香菇彩椒丁。5翻炒一会后，放适量蚝油。6勾少量淀粉，倒入锅中，翻炒，加盐调味即可。
微雨飞燕
