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韭菜虾仁饺子
筠旸JY
1豆腐切成小粒，便于打散入味。2豆腐丁入锅汆水去腥，记得冷水下锅。3捞出豆腐丁，用手或者勺子搅成豆腐泥。4在豆腐泥中加入牛肉、胡萝卜丁、韭菜、烫好的香菇丁，加入适量盐、胡椒等调味，喜欢吃辣的可以加点儿辣椒面。5加入糯米粉，揉均匀。6可以多揉搓几下，放置待用。7将揉好的牛肉豆腐泥分成几个在手里压成饼状，入锅煎。8煎至两面金黄色即可出锅。9垫上吸油纸，配点儿辣白菜，出锅。咬一口，外脆里嫩，嫩主要是豆腐含有水分，真心好吃。小窍门豆腐本身含有水分，切记不能再加水
蓝雨阳光780913
1面粉里加酵母。2一点点加水，搅拌成浓稠的面团。3加1勺植物油。4继续搅拌至面团顺滑，置冰箱冷藏发酵过夜。5鹅蛋一个，当然可以换成鸡蛋。6炒熟铲碎。7韭菜1把，洗净控水切末。8把放凉的鹅蛋碎和韭菜末放到一起。9先在韭菜末里加点油拌匀，这样可以防止后面加盐时韭菜出汤。10加入盐，蚝油。11拌匀即可。12发好的面，有很多气泡，搅拌排气。13案板上多撒面粉，放入排气后的面团。14面团非常软，不成型，借助干面粉把面团整成长条。15分成小份。16面团粘手，要借助干面粉按开，放上馅料。17把周边的面往中间拉。18包裹
烟雨心灵
没有猪肉吃了，又想吃饺子，家里又有韭菜有待消灭，所以……
爱在夏郢
1花菇用清水泡一晚上，泡发后冲洗干净，剪掉根部。2将花菇挤掉水分，切成丝。3将韭菜洗干净切成段。4辣椒切段，姜切片，蒜切碎。5锅内放油烧热，倒入干辣椒，姜蒜爆香。6倒入花菇翻炒。7加入老干妈，酱油继续翻炒，加入少许水将花菇炖煮至将熟时加入适量蚝油和盐。8倒入韭菜，大火翻炒至韭菜变软即可关火。9微微辣的韭菜炒花菇。10成品图。
圆小π
搅一搅～^拌一拌……几分钟解决的好吃又营养的早餐。
Timgao
炒米粉，添加干尤鱼和香菇增香效果好，出锅前再加葱叶香气更浓。
凤记美食
在饭店里吃过几次冰花饺子，口感特别好一直喊着自己也做，拖延症今天终于拔草了，口感很酥脆，以为做冰花饺子很难，其实特别的简单，就是混合好一勺淀粉和一勺面粉，饺子锅热了，饺子底部定性了，就可以把调好的糊糊倒进进锅里，关小火焖几分钟就好了。
暮色影子
黄小米作为粗粮是对身体非常好的食品，具备丰富的矿物质和其他营养成分，是良好的养胃食物。
轻食日记
1猪肉切丁，韭菜切碎。2鸡蛋四个。3鸡蛋打匀后加入韭菜碎。4加入剁椒。5加入肉末拌匀。6油温七成热下锅摊成饼。7成型后在锅里分小块，装盘。
小短腿亲妈
1准备好韭菜。2韭菜切成大片3-4cm的小段，大蒜头拍碎。3起锅烧油。4油七成热时，下韭菜和大蒜头一起翻炒均匀至断生。5加盐和鸡精调味，起锅装盘。
芊芊_DOkzbcaviraI
这是一个用现成的韩式辣椒酱来腌制简易版泡菜。自己调配辣椒酱是一件很繁琐的事情，要准备梨，糯米粉，鱼露或虾汤等等，自从找到喜欢的韩式辣椒酱后，有了半成品的加持，做起泡菜来省事了不少。
飞舞的夏花
头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋。今日入伏，头伏饺子吃起来，恢复体力补营养驱病败心火????
清水淡竹
韭菜的香味与蚕豆的粉糯混合，春天的味道在舌尖留存
清水淡竹
1原料。2韭菜切段洗净备用。3热锅冷油4倒入韭菜煸炒。5加盐继续煸炒6加虾米再继续翻炒。7成品。
媛芷媛味
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
