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1把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎2倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。3不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。4煎到两面焦黄即可。5可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！小窍门为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。
蓝雨阳光780913
1准备好少许豆豉，干辣椒适量，韭菜5-6颗，姜丝少许。2把武昌鱼里面清理干净。3然后划上几刀，这样更容易入味些。4开火锅里放入适量的油热。5把武昌鱼倒入锅里煎至两面金黄即可。6把干辣椒和豆豉放入锅里炒香。7把金昌鱼放入锅里，加入姜丝后倒入适量的水，加入料酒，适量的盐，酱油，蚝油少许。8上锅盖焖至18分钟左右，中途轻轻翻一下鱼身。9加入韭菜。10即可出锅。
南兮·人间烟火
越来越喜欢手工的饺子，连擀皮到下锅也没花多少时间，关键味道是超市冷冻水饺无法比拟的。
小耿妈妈
1地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。2沥干水备用。3准备配料。4锅中倒入油炒香蒜末姜末。5加入瘦肉辣椒。6倒入地皮菜翻炒。7加入韭菜翻炒断生，加入盐调味即可。8翻炒均匀即可出锅。
甜甜mimi
前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特别薄，而且制作省事也不用发面了，也不用担心面发的不好蒸出来的包子难看了，特别适合上班族的麻麻们制作，还有些朋友总是发不好面，那么请您干脆试试这款包子吧！
热爱红烧肉
1猪肉剁成末。2豆腐干切条。3韭菜切段。4锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5下肉末炒变色后加料酒去腥，加生抽和少许老抽翻炒均匀。6下豆腐干炒一会儿。7下韭菜炒至断生。8加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
香香的小厨房
1锅中倒入油炒香蒜末。2加入瘦肉末翻炒。3加入切好的豆腐皮。4加入辣椒十三香和适量生抽稍微淋入少许水翻炒均匀。5加入韭菜翻炒断生即可。6加入适量盐调味。7装盘。
甜甜mimi
“韭菜含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎蛋虽然好吃但是不宜过量食用，容易上火喔！”
蕾宝的烟味生活
1韭菜摘洗干净2肉馅准备3虾解冻4鸡蛋打散，虾去虾线切丁，姜切末5和面6韭菜切碎7鸡蛋炒碎8和馅，鸡蛋，韭菜，肉馅，加生抽，料酒，姜末，香油，盐，蚝油9蒜准备10压成蒜泥11生抽，醋，辣椒油准备12辣椒油准备13辣椒油准备14放花椒粉，调匀15红油成品。16赶面皮。17包饺子。18煮沸。19盛在碗中，浇上红油即可。
宁静致远0217
最近特喜欢这种不发面的包子，面和软一点，荤素皆可，超级方便，又超级美味！今来一款：鸡蛋虾仁韭菜包，鲜美营养哦
米拉Miira
1韭菜洗净切碎备用2洋葱半个切好备用3红尖椒切圈，蒜头剁碎4瘦肉切片后剁碎5肉沫放入碗中，加入盐，鸡精，八角粉，花生油，生抽，老抽拌匀6薯粉条提前泡软备用7热锅下油爆香蒜末8放入肉沫炒至变色，少许焦香9放入薯粉条翻炒10加入盐，蚝油，生抽，老抽11再加入少许水煮开后关火12砂锅少许花生油放入洋葱13倒入炒过的粉条14加入韭菜和红尖椒，盖上焖几分钟左右15搅拌均匀，韭菜断生即可出锅16成品
_蒍鉨变乖々
我曾经给不爱绿色蔬菜的娃做过一回韭菜盒子。和面、擀面、调馅、包起、再煎..……一个流程下来，华丽丽半天去掉了，关键是韭菜盒子要当场做，趁热吃味道才好。如果放一段时间，隔一餐再吃，味道就差了。 我特别希望能压缩时间，否则的话，早餐想吃韭菜盒子，就得起得很早很早。于是，想偷懒的我，又想出了新办法。
小菜一碟的家
薄皮多馅的韭菜鸡蛋虾皮盒子，学会了这个面食，真的是非常好吃，对于一年不吃两次韭菜的我来说，这是吃韭菜最好的放法了，嘻嘻
敏zhu
1准备好食材2韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝3起锅烧油，油七成热时，下泥鳅煎，转小火煎香4加姜丝煸香煸干，起锅盛出5锅中留油，下小米椒和大蒜头炒出香味6下泥鳅炒，加老抽，盐，调味7泥鳅铲至一边，下韭菜炒出香味，炒熟8韭菜和泥鳅翻炒均匀，加米酒焖一会儿，加鸡精调味9起锅装盘10好了
芊芊_DOkzbcaviraI
煎饼铛买来后就很喜欢弄鸡蛋饼吃了????
忘情水～MIN
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
