1把所有材料切成小丁或小块,牛肉用破壁机打碎2倒入一点牛奶,把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀,加入盐和芝麻。3不粘锅倒入一点油,把调好的面糊倒入锅里,小火慢煎。4煎到两面焦黄即可。5可以配搭点儿辣白菜,味道更好哦!小窍门为了增加营养,我用牛奶代替了水;盐放得比较少,味道淡一点。
蓝雨阳光780913
1准备好少许豆豉,干辣椒适量,韭菜5-6颗,姜丝少许。2把武昌鱼里面清理干净。3然后划上几刀,这样更容易入味些。4开火锅里放入适量的油热。5把武昌鱼倒入锅里煎至两面金黄即可。6把干辣椒和豆豉放入锅里炒香。7把金昌鱼放入锅里,加入姜丝后倒入适量的水,加入料酒,适量的盐,酱油,蚝油少许。8上锅盖焖至18分钟左右,中途轻轻翻一下鱼身。9加入韭菜。10即可出锅。
南兮·人间烟火
越来越喜欢手工的饺子,连擀皮到下锅也没花多少时间,关键味道是超市冷冻水饺无法比拟的。
小耿妈妈
1地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。2沥干水备用。3准备配料。4锅中倒入油炒香蒜末姜末。5加入瘦肉辣椒。6倒入地皮菜翻炒。7加入韭菜翻炒断生,加入盐调味即可。8翻炒均匀即可出锅。
甜甜mimi
前几天跟朋友聊天,她说她做了一锅不用发面的包子,没想到也不难吃,口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头,反而感觉比发面的包子吃着好吃,于是乎今天我也照猫画虎做了一锅,尝了尝的确不错,这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头,包子皮特别薄,而且制作省事也不用发面了,也不用担心面发的不好蒸出来的包子难看了,特别适合上班族的麻麻们制作,还有些朋友总是发不好面,那么请您干脆试试这款包子吧!
热爱红烧肉
1猪肉剁成末。2豆腐干切条。3韭菜切段。4锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5下肉末炒变色后加料酒去腥,加生抽和少许老抽翻炒均匀。6下豆腐干炒一会儿。7下韭菜炒至断生。8加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
香香的小厨房
1锅中倒入油炒香蒜末。2加入瘦肉末翻炒。3加入切好的豆腐皮。4加入辣椒十三香和适量生抽稍微淋入少许水翻炒均匀。5加入韭菜翻炒断生即可。6加入适量盐调味。7装盘。
甜甜mimi
“韭菜含有丰富的植物纤维素,具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎蛋虽然好吃但是不宜过量食用,容易上火喔!”
蕾宝的烟味生活
1韭菜摘洗干净2肉馅准备3虾解冻4鸡蛋打散,虾去虾线切丁,姜切末5和面6韭菜切碎7鸡蛋炒碎8和馅,鸡蛋,韭菜,肉馅,加生抽,料酒,姜末,香油,盐,蚝油9蒜准备10压成蒜泥11生抽,醋,辣椒油准备12辣椒油准备13辣椒油准备14放花椒粉,调匀15红油成品。16赶面皮。17包饺子。18煮沸。19盛在碗中,浇上红油即可。
宁静致远0217
最近特喜欢这种不发面的包子,面和软一点,荤素皆可,超级方便,又超级美味!今来一款:鸡蛋虾仁韭菜包,鲜美营养哦
米拉Miira
1韭菜洗净切碎备用2洋葱半个切好备用3红尖椒切圈,蒜头剁碎4瘦肉切片后剁碎5肉沫放入碗中,加入盐,鸡精,八角粉,花生油,生抽,老抽拌匀6薯粉条提前泡软备用7热锅下油爆香蒜末8放入肉沫炒至变色,少许焦香9放入薯粉条翻炒10加入盐,蚝油,生抽,老抽11再加入少许水煮开后关火12砂锅少许花生油放入洋葱13倒入炒过的粉条14加入韭菜和红尖椒,盖上焖几分钟左右15搅拌均匀,韭菜断生即可出锅16成品
_蒍鉨变乖々
我曾经给不爱绿色蔬菜的娃做过一回韭菜盒子。和面、擀面、调馅、包起、再煎..……一个流程下来,华丽丽半天去掉了,关键是韭菜盒子要当场做,趁热吃味道才好。如果放一段时间,隔一餐再吃,味道就差了。 我特别希望能压缩时间,否则的话,早餐想吃韭菜盒子,就得起得很早很早。于是,想偷懒的我,又想出了新办法。
小菜一碟的家
薄皮多馅的韭菜鸡蛋虾皮盒子,学会了这个面食,真的是非常好吃,对于一年不吃两次韭菜的我来说,这是吃韭菜最好的放法了,嘻嘻
敏zhu
1准备好食材2韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝3起锅烧油,油七成热时,下泥鳅煎,转小火煎香4加姜丝煸香煸干,起锅盛出5锅中留油,下小米椒和大蒜头炒出香味6下泥鳅炒,加老抽,盐,调味7泥鳅铲至一边,下韭菜炒出香味,炒熟8韭菜和泥鳅翻炒均匀,加米酒焖一会儿,加鸡精调味9起锅装盘10好了
芊芊_DOkzbcaviraI
煎饼铛买来后就很喜欢弄鸡蛋饼吃了????
忘情水~MIN
家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦...看看吧
meimei.lam
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋,出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁,用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒,青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@