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1把所有材料切成小丁或小块，牛肉用破壁机打碎2倒入一点牛奶，把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀，加入盐和芝麻。3不粘锅倒入一点油，把调好的面糊倒入锅里，小火慢煎。4煎到两面焦黄即可。5可以配搭点儿辣白菜，味道更好哦！小窍门为了增加营养，我用牛奶代替了水；盐放得比较少，味道淡一点。
蓝雨阳光780913
1准备好少许豆豉，干辣椒适量，韭菜5-6颗，姜丝少许。2把武昌鱼里面清理干净。3然后划上几刀，这样更容易入味些。4开火锅里放入适量的油热。5把武昌鱼倒入锅里煎至两面金黄即可。6把干辣椒和豆豉放入锅里炒香。7把金昌鱼放入锅里，加入姜丝后倒入适量的水，加入料酒，适量的盐，酱油，蚝油少许。8上锅盖焖至18分钟左右，中途轻轻翻一下鱼身。9加入韭菜。10即可出锅。
南兮·人间烟火
越来越喜欢手工的饺子，连擀皮到下锅也没花多少时间，关键味道是超市冷冻水饺无法比拟的。
小耿妈妈
1地皮菜清洗干净后放入锅中焯水。2沥干水备用。3准备配料。4锅中倒入油炒香蒜末姜末。5加入瘦肉辣椒。6倒入地皮菜翻炒。7加入韭菜翻炒断生，加入盐调味即可。8翻炒均匀即可出锅。
甜甜mimi
前几天跟朋友聊天，她说她做了一锅不用发面的包子，没想到也不难吃，口感挺劲道爽滑的吃着有嚼头，反而感觉比发面的包子吃着好吃，于是乎今天我也照猫画虎做了一锅，尝了尝的确不错，这种包子表皮吃着口感劲道爽滑有嚼头，包子皮特别薄，而且制作省事也不用发面了，也不用担心面发的不好蒸出来的包子难看了，特别适合上班族的麻麻们制作，还有些朋友总是发不好面，那么请您干脆试试这款包子吧！
热爱红烧肉
1猪肉剁成末。2豆腐干切条。3韭菜切段。4锅内倒油烧热、下姜蒜末炒香。5下肉末炒变色后加料酒去腥，加生抽和少许老抽翻炒均匀。6下豆腐干炒一会儿。7下韭菜炒至断生。8加入少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
香香的小厨房
1锅中倒入油炒香蒜末。2加入瘦肉末翻炒。3加入切好的豆腐皮。4加入辣椒十三香和适量生抽稍微淋入少许水翻炒均匀。5加入韭菜翻炒断生即可。6加入适量盐调味。7装盘。
甜甜mimi
“韭菜含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎蛋虽然好吃但是不宜过量食用，容易上火喔！”
蕾宝的烟味生活
1韭菜摘洗干净2肉馅准备3虾解冻4鸡蛋打散，虾去虾线切丁，姜切末5和面6韭菜切碎7鸡蛋炒碎8和馅，鸡蛋，韭菜，肉馅，加生抽，料酒，姜末，香油，盐，蚝油9蒜准备10压成蒜泥11生抽，醋，辣椒油准备12辣椒油准备13辣椒油准备14放花椒粉，调匀15红油成品。16赶面皮。17包饺子。18煮沸。19盛在碗中，浇上红油即可。
宁静致远0217
最近特喜欢这种不发面的包子，面和软一点，荤素皆可，超级方便，又超级美味！今来一款：鸡蛋虾仁韭菜包，鲜美营养哦
米拉Miira
1韭菜洗净切碎备用2洋葱半个切好备用3红尖椒切圈，蒜头剁碎4瘦肉切片后剁碎5肉沫放入碗中，加入盐，鸡精，八角粉，花生油，生抽，老抽拌匀6薯粉条提前泡软备用7热锅下油爆香蒜末8放入肉沫炒至变色，少许焦香9放入薯粉条翻炒10加入盐，蚝油，生抽，老抽11再加入少许水煮开后关火12砂锅少许花生油放入洋葱13倒入炒过的粉条14加入韭菜和红尖椒，盖上焖几分钟左右15搅拌均匀，韭菜断生即可出锅16成品
_蒍鉨变乖々
我曾经给不爱绿色蔬菜的娃做过一回韭菜盒子。和面、擀面、调馅、包起、再煎..……一个流程下来，华丽丽半天去掉了，关键是韭菜盒子要当场做，趁热吃味道才好。如果放一段时间，隔一餐再吃，味道就差了。 我特别希望能压缩时间，否则的话，早餐想吃韭菜盒子，就得起得很早很早。于是，想偷懒的我，又想出了新办法。
小菜一碟的家
薄皮多馅的韭菜鸡蛋虾皮盒子，学会了这个面食，真的是非常好吃，对于一年不吃两次韭菜的我来说，这是吃韭菜最好的放法了，嘻嘻
敏zhu
1准备好食材2韭菜切段、米椒切粒、大蒜拍碎、姜切丝3起锅烧油，油七成热时，下泥鳅煎，转小火煎香4加姜丝煸香煸干，起锅盛出5锅中留油，下小米椒和大蒜头炒出香味6下泥鳅炒，加老抽，盐，调味7泥鳅铲至一边，下韭菜炒出香味，炒熟8韭菜和泥鳅翻炒均匀，加米酒焖一会儿，加鸡精调味9起锅装盘10好了
芊芊_DOkzbcaviraI
煎饼铛买来后就很喜欢弄鸡蛋饼吃了????
忘情水～MIN
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净；切葱花，姜末。3在鱼身上划刀，抹上盐，胡椒粉，生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热，将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热，爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入，加生抽，老抽，白糖。10煮至收汁；撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
