韭菜虾米鲜肉水饺

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1.准备的原料。

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2.面粉加清水揉成光滑的面团盖保鲜膜待用。

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3.虾米加清水泡软。

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4.夹心肉剁碎加葱，姜沫，蚝油，生抽，老抽，白糖，胡椒粉。

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5.一个方向拌匀待用。

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6.韭菜，虾米切碎，加少许的食用油拌匀醒5分钟。

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7.再将韭菜，肉馅加一起拌匀。

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8.面团擀薄片，再用个模具压出饺子皮。

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9.包好。

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10.煮熟。

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11.开吃。