搜索
1鸡翅洗净，从中间切成两块2加入盐和生粉，抓匀，腌至30分钟3辣椒剪段，用温水浸泡十分钟4油锅烧热，放入鸡翅炸至两面金黄时，装盘5油锅烧热，倒入八角，花椒，香叶，辣椒，爆出香味6倒入炸好的鸡块，加入适量的生抽，翻炒十分钟后，熄火
虫子の膳坊
涛妈做过一款梅酱排骨，这样美味居然让小涛一直挂念着，这不，天气炎热的不得了，让人胃口也稍差了一点，小涛不爱吃辣，所以，夏天用辣来开胃的方法，不太适合小涛，小涛反而爱吃甜，对酸甜的东西，一直没有什么抵抗力，上周涛妈住院了，心情郁闷了好多天，这不，好友给我送来了两锅，让我着实开心的不行，还是一样爱美食的你懂我，哈哈，涛妈不爱首饰美衣，更爱锅具餐具，所以，送什么都不如送这东西让我开心啊！这不，这星期赶紧的给这新锅开光啦，做了这样的一道百合梅酱煎鸡翅，上一次的梅酱排骨用了焖的方法，少了一点的香口，这次，我改良了，
小瑶的美食
1将鸡翅洗净，放入少许盐以便鸡翅不会太甜），料酒、一点点姜腌制15分钟2将锅烧热倒入适量的油，放入蒜姜爆香，再放入腌好了的鸡翅，将鸡翅翻炒至金黄色。3再将一罐可乐倒入锅中，再放一点姜，用锅铲搅拌一下，盖好锅盖煮大概20分钟左右，待可乐煮干就差不多可以起锅了。小窍门1、鸡翅一定要腌制到足够的时间，要不然就有点腥；2、闷锅的过程中记得要经常用锅铲翻一下，这样不会糊锅，还可以让鸡翅充分吸收可乐的汁。
欢儿_34159
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，是中西餐常用的调味料。用咖喱来烤中翅，再调入孜然粉，味道实在是太诱人了，而且这款烤翅不是用烤箱烤制的，所以只要喜欢的朋友，即使家里没有烤箱也可以轻松烹饪出美味的鸡翅！
美乐猪
1鸡中翅洗净、沥干水，用刀在鸡翅两边划两刀（以便入味。）2加上盐、料酒、甜酱（李锦记沪式甜酱）鸡粉腌制半天或一天（拌好用保鲜纸裹好放在冰箱里）3取出鸡翅、用一个盆盛上清水、把腌好的翅清洗两遍、晾干水分。4平底锅热少量的食用油，待锅里发出滋滋的响声把晾干的翅整齐铺在上面小火慢慢煎，时不时端起锅柄抖动一下，鸡翅煎至金黄色翻开另一面同样煎法。5煎至两面金黄色时、保持中小火、加上少许水、遮上锅盖焗一下、即可盛起，撒葱花、辣椒丝、芝麻即可食用。小窍门鸡翅提前腌制好、很容易入味。烹调时不用再放盐，腌好的鸡翅用清水洗一
食尚煮易
这道菜改成用黑啤酒作附料，上色天然，不下一滴酱油和老抽，味道更不在话下，杠杠滴^_^
梦桃缘
孩子们点名了数次的可乐鸡翅，一上桌就被秒光了。
美乐猪
烤翅通常是很受大众欢迎的美食之一，不管是奥尔良烤翅、还是香辣孜然烤翅，或五香味烤鸡翅。这不，近阵子像中风似的，光到野外烧烤都连着去了两次。后来，看到各种鸡腿鸡翅烤得黑不溜秋时，孩子爸终于忍不住发话了，说咱不如在家自己烤着干净卫生些。 但是，自己动手在家做香喷喷烤翅，我能行么？话说，起初还真没什么底气，但既然孩子这么喜爱吃这，咱就动手试试呗！于是，网上开始搜备各种主副料，大到家电器烤箱，小到食材酱料，当然重要的是还需要掌握一定制作的技巧。最后选中到东菱DL-K33B，新手上路咱就从最简单的五香味烤翅开始。
手心至爱
好吃看得见的酥炸鸡中翅，做法非常简单。大家可以试试哦~~
食尚煮易
1鸡中翅洗净,两面开刀2放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻3花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗净分成小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖在鸡翅上4锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇在花菜上5蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可6麻辣鲜香
欢心
前两天朋友送了我一瓶她妈妈亲手做的卤水汁，今天就买了一些材料回来试一下
芝麻花开
鸡翅肉质鲜嫩，无论怎么烹饪都好吃。
美乐猪
1鸡中翅洗干净，在鸡中翅的表面划两刀，飞水，再用干净的水洗2次，备用。蒜头不剥皮，姜切片。2调味料以上。3将所有的调味料（除了冰糖，冰糖要用来炒糖果色）和鸡中翅搅拌腌制30分钟。4下油小火炒冰糖，小学心不要炒焦了。之后用另外的平底锅煎鸡中翅到2面金黄，最后把煎好的鸡中翅放在炒好的冰糖中均匀炒好即可。
天涯豆豆
这次的烤翅加了蒜头和少许辣椒酱，味道更赞！
美乐猪
这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。
捷赛私房菜
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
