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女儿一直想知道青团好不好吃，一直在催，家里种的艾草去年被物业给砍了，市场上也很难买到艾草，所以想吃青团成了一段梦想，昨天在一朋友家玩儿，真巧她家有艾草，我欣喜若狂要来，回家就着手做起青团来。我家的美食向来是不仅要好吃还要带有形象趣味，孩子才会感觉有食欲，每天做爱心早餐成为我的生活中必做的一件大事儿。今天我做了一款乌龟青团，女儿笑着说：“妈妈你太坏了，圆圆的青团你硬是给人家整容成乌龟的样子，估计青团家的祖宗都要气的跳出来找你呢！”我说为了我的女儿吃的开心，做成乌龟怕啥，以后我还要做更多的各种各样青团呢！
开心果子365
一款很好吃的曲奇饼干，带着浓浓的巧克力味，香甜可口，在烘烤过程中会自动裂开，造成了独一无二的花纹。
美妞0720
大家都知道，可可粉是消泡“神器”，做可可海绵蛋糕筛可可粉时，新手难免会被“沙沙沙”的消泡声吓到，但是这个方法就可以不用怕消泡了，原方来自雨夜妮娜，我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶，可能是酸奶有点稠，面糊偏干了点，百利甜酒家里没有，用咖啡力娇酒代替了，其它材料也根据自已口味改动了下，核桃也可以省略。
漫香小屋
家里剩下3片吐司有点硬了，所有蘸点蛋液煎一下！
麦子老妈
1将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡，手发与其他做戚风蛋糕描述的一样，要注意的是打蛋器先慢速再快速最后中速，将打好的蛋白放冰箱冷藏2将蛋黄，酸奶，20g糖，油打均，筛入低筋粉和可可粉翻拌3将蛋白霜加入面糊翻拌后倒入模具4150-120火力烤1小时，当然烤箱是要预热的5将剩余的白砂糖和鲜奶油打发夹入冷却后的蛋糕
哎格啦
这款饼干有点像我们吃的趣多多，酥松的曲奇，配上香醇的巧克力，咬上一口，尽是惊喜和满足。最吸引小朋友的当然是巧克力豆，五颜六色的，所以我把放巧克力豆的工作交给了小朋友，两个小家伙边按边吃，到最后把我给的巧克力豆吃完了，饼干还没按完，呵呵。
如莲静心
一款有趣的手工整形饼干，味道超级的赞！浸过朗姆酒的葡萄干，风味十足，再加上椰蓉可可的香味，真是魅力不可阻挡！吃起来口感丰富，值得一试！！
Petrus柏翠电器
平时工作太忙，与孩子距离又疏远了？寒假已经到，来一次超萌熊猫饼干，特别适合“亲子烘焙”！绝对为亲情加分！！这一年又将过完，《情人节》送礼又遇要创新？去买？OUT了！送上可爱超萌的小熊猫吧送给TA，代表TA是你的国宝！更SWEET！或代表邀TA一起玩通宵。（因为熊猫眼）
优阳烘焙
因为爱入的烘焙这个甜蜜的坑，和大家一样我为烘焙狂，除了时间不够用外，各种蛋糕各种饼干都想做起来，从早忙到晚，特别是对于我这个外貌党，漂亮的貌美的肯定是不容错过，再加上好吃，那就是完美了。千层蛋糕算是近几年来国内比较流行的蛋糕了，做起来也很简单，推荐新手尝试。如果你戚风做不好、裱花蛋糕做不好，那就做千层吧，一定可以做起来。如果说千层蛋糕有难点那应该就是在皮上了，千层皮其实就和煎鸡蛋饼是一样的做，所以说你会煎鸡蛋饼的话这个做起来真的是SO Easy!
零零烘焙
这个是学习君之的一款配方，给我的印象很深。因为一直觉得马芬很难吃，唯独这一款改变了我的看法，所以每次家里的香蕉吃不完的时候就会想到这马芬，因为很甜所以我把糖和油的量减少了，简单又美味
阿大^.^
黯淡的阳光有一盘子香气扑鼻的布朗尼变的灿烂了许多。浓郁的巧克力味儿、脆脆的表皮、温润的内心、还有足足的核桃仁儿......每一口都给我满满的幸福感，喏，你也来尝尝！！两千人烘焙专业交流Q群：233937647
菜菜烘焙屋
1香葱切碎！2黄油软化后打发成羽毛状之后倒入盐打发好！3倒入牛奶打发均匀！4分次倒入蛋液打发均匀！5筛入低粉倒入葱碎！6搅拌均匀之后！7也可以筛入可可粉做可可曲奇！8放入裱花袋中挤出曲奇形状，烤箱预热160度30分钟中层！9成品欣赏！10成品欣赏！11成品欣赏！12成品欣赏！
YK演堃
1黄油软化打发成羽毛中之后放入盐！打发均匀！2倒入牛奶打发好！3鸡蛋液分次倒入黄油里打发均匀！4倒入葱碎！5搅拌均匀！6之后倒入可可粉搅拌均匀之后放入裱花袋中！7烤盘铺上锡箔纸，挤出曲奇型，烤箱预热160度中层30分钟即可！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
YK演堃
1制作1号面团：黄油40克打发颜色变浅。2加入20克蛋液继续打发羽毛状。3打发好的黄油。4低粉、泡打粉混合过筛加入。5活成面团。6同样方法活2、3号面团，过筛时，低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化，100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉，100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。7准备好了3种颜色面团。8用卡通模具压出喜欢的图案。9小熊来了。把肚子颜色对调，然后发挥创意装饰吧。10小熊猫也闪亮登场。11再压一个白色的盖在黑色上面
丽制美食
1制作1号面团：黄油40克打发颜色变浅。2加入20克蛋液继续打发羽毛状。3打发好的黄油。4低粉、泡打粉混合过筛加入。5活成面团。6同样方法活2、3号面团，过筛时，低粉和泡打粉、可可粉混合过筛。2、3号面团只有低粉发生了变化，100克低粉在2号面团中变成98克低粉+2克可可粉，100克低粉在3号面团中变成了95克低粉+5克可可粉。面粉总量没变。其余操作不变。7准备好了3种颜色面团。8用卡通模具压出喜欢的图案。9小熊来了。把肚子颜色对调，然后发挥创意装饰吧。10小熊猫也闪亮登场。11再压一个白色的盖在黑色上面
丽制美食
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
