网红脏脏包!浓浓的巧克力夹心,甜美的巧克力淋面,配以微苦的可可粉。组合酥酥的主体。想想都美味。成品面包,不淋面可以冷冻保存,吃之前加热,淋面即可食用。
凤梨娜娜
1蛋清加1克柠檬汁,50克白砂糖分三次倒入用电动打蛋器打发成硬性发泡待用,另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手动打匀称,使油乳充分交融。2混合好的油乳加入20克玉米淀粉和100克低筋面粉,刮刀翻拌成泥3打发好的蛋清分两次加入油乳泥中,炒菜一样拌匀,至颜色一致4把蛋糕糊平均分成两份,其中一半加入可可粉5可可粉蛋清糊高于纯蛋清糊的份量,这样更比较容易让花色蛋糕在烤制当中有流动状态,让形色自然。6我用的量是八寸蛋糕模具,一勺蛋清糊加一勺可可蛋糕糊,交替倒入。最好都倒在模具中心位置7直至倒完,成棒棒糖花纹8用一支牙
阿甘88888
感谢美食天下及金主东菱,让我有机会试用这款咖啡机。这台咖啡机来得非常及时,正好家里旧咖啡机出了点故障,收到后第一时间使用了,一直在给我家熊孩子制作普通的奶咖带到学校提神,熊孩子说这台机器做出来的咖啡口感明显要比之前好多。这款东菱意式咖啡机可用胶囊,咖啡粉,易理包,非常的方便。自制一杯美味的咖啡就是随手的事,闲下来,还可以做成花式咖啡,在这方面,我也是小白。这款简单的卡布奇诺,也是我第一次试做,熊孩子看到后连声称赞。经典的卡布奇诺它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。制作卡布奇诺时,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分
A苹果小厨
很荣幸能够获得东菱DL-JDCM01意式咖啡机的试用,非常感谢美食天下和东菱厂家的信任。这款意式咖啡机为咖啡粉、易理包、胶囊三位一体,15Bar压力蒸汽穿透咖啡粉,把深层咖啡精华萃取出来,并配有不锈钢蒸汽喷嘴,蒸汽与空气充分接触,可打出绵密细致的奶泡,让你享受不同的咖啡乐趣。在寒冷的冬季来一杯咖啡热饮吧,用意式咖啡机制作了一杯意式浓缩咖啡,加入巧克力、牛奶以及棉花糖等制作了这款味道浓郁醇厚香甜的咖啡热饮,喝完一整天都能量满满,就像阳光一样温暖整个身体。
眉儿美食
做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ,看着心动的想要试试味
吾爱烘焙
小朋友自然就会喜欢卡通的小食品,学厨的这个集4种小动物于一体的模具最适合初学烘焙的朋友,做蛋糕很方便零失败,做出的小蛋糕萌萌哒很可爱,孩子看见一定还高兴的蹦起来,绝对留不到密封保存,哈哈。。一起试试吧。。
雪峰儿
1倒入可可粉2添加温水,搅匀3加入适量牛奶4香甜热乎的下午茶☕️出炉了5浓郁而不腻小窍门1.水不要加太多2.不能确定的亲们可以在评论里告诉我,我会尽力帮亲们~~
酷爱美食的兔子
1面粉和酵母白糖混合2加入适量温水揉成光滑的面团面团3发酵至两倍大,直至蜂窝状特别明显4可可粉加入少量清水调成糊糊备用5发酵好的面团分成大小均匀的剂子6取一个剂子揉成团团7借助擀面杖擀两下就好8再取一小块面揉成圆柱形9沾一点水粘到面上10然后用事先做好的可可糊糊抹在表面上11放置一旁进行第二次发酵,过程中可可糊糊会变干,之后就会出现花纹,然后蒸锅做水,放入馒头大火烧开之后转小火20分钟即可12成品图13成品图14成品图
YK演堃
仿85度c,略带咸味的的奶油,与热咖啡的苦,甜相结合,多重的口感,美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖,挥之不去。这次我用到的咖啡机,是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡,而且还具有奶泡功能,让你足不出户,就可以通过DIY享受美味咖啡。
A苹果小厨
1中种材料混合后,揉成团。冰箱冷藏17个小时。建议头一天晚上制作。第二天使用。2将中种撕成小团,与主面团材料揉成团后,面团光滑后加入黄油,揉至出手膜3将面团放入容器中,进行基础发酵。4主面团发酵至两倍大后,排气,将面团分割成60克左右的小面团。我这里是每个面团63克左右。滚圆,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。5松弛好的面团,擀圆,用手将边缘处按薄些。放置巧克力夹心,收口将巧克力包裹在里面,这里注意!收口一定要捏紧。6对于夹心巧克力的选择,看个人喜好。只要是耐心巧克力都可以。形状不限,可以包裹进去就可以。7将包好
凤梨娜娜
1中种材料混合后,揉成团。冰箱冷藏17个小时。建议头一天晚上制作。第二天使用。2将中种撕成小团,与主面团材料揉成团后,面团光滑后加入黄油,揉至出手膜3将面团放入容器中,进行基础发酵。4主面团发酵至两倍大后,排气,将面团分割成60克左右的小面团。我这里是每个面团63克左右。滚圆,覆盖保鲜膜,松弛20分钟。5松弛好的面团,擀圆,用手将边缘处按薄些。放置巧克力夹心,收口将巧克力包裹在里面,这里注意!收口一定要捏紧。6对于夹心巧克力的选择,看个人喜好。只要是耐心巧克力都可以。形状不限,可以包裹进去就可以。7将包好
凤梨娜娜
一只只小狗呆萌的并排站在一起,就像要爱的抱抱的动作,不论大人还是小朋友都会被它们萌化掉。做小狗的步骤看起来有点多,但只要有耐心,一切都觉得很简单。我用的是加老面做法,那是因为刚好手上有一份发酵过头的面团,扔了可惜,就在面团里加了老面,你可以用平常习惯的面团做法。面团没有加鸡蛋,加了鸡蛋上色会过重,烘烤的时候还加盖了锡纸,否则上色重的话,烤出来就会不好看。里面包入的是红薯馅,你可以根据个人口味换成豆沙馅等等。
海之韵美食记
绵软面包与Q弹麻薯完美结合,再加上香甜的果干,每一口都是满满的惊喜!
星愿1236
现学现卖,很快就要到冬至了,与其在外面买汤圆,倒不如大家自己动手做,非常简单!
Asa_Lai
蛋糕一直想用深盘来做,终于有学厨的深盘,做一次试试,结果对于烤盘的容量低估了,但是做出的拉花蛋糕还是很棒的,下次一定要大大的量,做一次满满的一烤盘,绝对适合人口多的家庭来用,这个烤盘真是用途多多,太棒了,下次一定做个烤鱼来吃,好像对烤盘的期望好高啊,真的是这个烤盘太实惠的原因吗,哈哈。。
雪峰儿
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火,油热放入花椒爆香,再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒,同时放入适量的盐,鸡精。小窍门贝肉特别好熟,所以要大火爆炒,不能炒过火,肉就老了不好吃了。
闲庭落
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!
美味天使宝宝
1辣椒去蒂洗净、培根。2辣椒、培根切丝。3炒锅烧热放入食用油,姜丝炝锅。4放入培根翻炒。5放入辣椒丝翻炒。6放入白糖适量7放入盐,酱油适量,翻炒后出锅。
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最简单的汤,10分钟做好!
美味天使宝宝
1鸡大腿冲洗去血水,去掉鸡皮,将肉片下来,切成丁。2鸡肉中加入料酒、酱油、淀粉、盐腌半个小时。3葱、蒜、姜切好。4取一只碗,放入醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量,调成芡汁。5花生米放到油锅中炒熟。6锅上火,油热放入适量的花椒和辣椒面炒香。7倒入鸡丁翻炒。8倒入葱、姜、蒜翻炒。9加入芡汁炒匀,出锅前倒入花生米翻炒即可。
闲庭落