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曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为"细小的蛋糕"最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国，情况有了变化，人们选择在网上订购一些曲奇，配上精美的包装送给另一半。
万一_Miss
酥得掉渣的脆皮泡芙。
爱烘焙的疙瘩猫
口袋面包（Pita）是中东地区的传统美食，它的特色是经过高温烘烤，面包膨胀，中间会形成中空的形态，切成两半就像口袋一样，可以装下不同的馅料来吃，可变性非常大~口袋面包的用料很单纯，内馅可以根据自己的口味随意调整，吃起来馅料也不会像吃三明治或汉堡那样掉出来，干净利落~想知道这样的异国美味是怎样制作而成的？马上跟紧模样生活来操作一波啦~【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】
Petrus柏翠电器
这是一款简单易做的蛋糕，只需要拌一拌面糊即可，从准备到送入烤箱烘烤，只花了15分钟左右。布朗尼蛋糕需要加入巧克力和核桃两种食材，核桃仁要先用烤箱160度烘烤5分钟再用，时间不能过长，因为放入蛋糕之后还需要再烘烤的。剩6块大的核桃仁不要弄碎，放在蛋糕糊上面做装饰，其他弄小块拌进蛋糕糊里面。
海之韵美食记
1200克糯米粉加入50克玉米淀粉加入50克白糖。2搅拌成面糊上锅蒸25分钟。3趁热加上10克黄油。4带上一次性手套揉匀。5如图取一块面团擀成薄片放上豆沙馅放上芒果。6包好的糯米果。7撒上可可粉紫薯粉抹茶粉。8切开看看是不是很有食欲。
最初的最美❤
1准备配料。2黄油小火融化。3小火放入棉花糖，小火融化后筛入少许可可粉。4倒入所有配料。5磨具底筛上一层可可粉，防粘。6压平。7切块。
蝶小凤
1面粉500克放入容器中放入10克白糖15克红糖4克酵母 5克玉米油。2和成面团醒发制两倍大。3发好的面团。4分成小剂子包上豆沙。5用牙签扎眼。6上锅蒸15分钟。7奶粉可可粉糖粉混合均匀。8蒸好的土豆包粘上粉。9成品图。
最初的最美❤
1容器中打入一个鸡蛋加30克白糖。2加入100克水搅打均匀。3筛入5克可可粉。4放入50克低粉搅拌均匀。5放入提前融化好的黄油。6搅拌均匀。7奥利奥饼干去掉夹心，把饼干放到袋子里压。8锅中不用放油，倒入面糊。9煎到起小泡时就熟了，一定要小火啊。10容器中放入120克淡奶油加20克白糖。11打发到硬性如图。12放三张饼皮如图。13抹上奶油。14撒上奥利奥碎。15先把两边折起来。16卷好卷。17筛上可可粉即可。
最初的最美❤
1室温软化的黄油加一个鸡蛋30克糖粉。2用手动打蛋器搅打均匀。3加入低筋面粉和成面团。4抹茶的就是多加5克抹茶粉其它食材都一样，可可的也是这样做多加5克可可粉。5三种口味的面团都和好，放塑料袋里30分钟。6醒好的面团擀成长方形片，边角去掉，切成长条。7拧成螺旋状放入铺了油纸的烤盘，烤箱提前预热，上火180°下火140°看25分钟。8成品图。9再来一张。
最初的最美❤
1用原汁机把胡萝卜榨成汁，取265克。2把面粉、胡萝卜汁、糖、玉米油和酵母粉混合，揉成光滑适当的面团，醒5分钟。3从面团上取出一小块，加入少许可可粉揉成棕褐色面团，盖上保鲜膜备用。4把剩下的面团分成11个小剂子。5擀成圆片，包上适量红豆沙馅。6收严剂口，把上面搓的稍微尖一点。7用刮板先竖着压出4条纹路，再横着压一圈，如图所示。8用手指把顶端向下按。9依次做好。10可可面团擀成长薄片，切成正方形，再斜着切一刀。11把右边的一块摆在另一块的左边。如图所示。12用筷子从中间夹起捏紧。然后把四个边往中心卷起来。1
给宝贝做的饭
1500克面粉放在容器中。2加入5克酵母 5克泡打粉 25克白糖 奶粉15克 270克温水。3合成面团。4分成小剂子。5搓成圆球，稍微按扁一点。6可可粉加适量水调成稠一点的糊。7抹上可可粉当蘑菇盖。8在弄几个小面段当蘑菇根。9放在锅中醒二十分钟蒸十分钟。10安上蘑菇腿如图。11成品图。
最初的最美❤
1准备好所有食材，果仁用了开心果、大杏仁、蔓越莓，饼干用的嘉士利麦纤早餐饼干，棉花糖剪成小段，更易融化。2饼干块比较大，我掰成了小块。3饼干和坚果、蔓越莓混匀。4平底不粘锅里放入57％黑巧克力和黄油。5小火使其融化，搅拌均匀。6加入棉花糖。7至棉花糖融化，搅拌均匀。8倒入奶粉。9搅拌均匀，关火。10倒入锅里。11快速翻拌均匀。12取出，放入不粘烤盘，带上手套，趁热揉压均匀。13借助烤盘边缘、刮刀、擀面杖，整理成长方体，压平整紧实。14可可粉和奶粉比例大约1:1。15混合均匀后筛到雪花酥上。16均匀筛上一层
烟雨心灵
1鸡蛋分离，蛋黄里加入水、油、10克砂糖，搅拌均匀。2加入低粉。3加入可可粉。4搅拌均匀，备用。5蛋白分次加入剩余的白糖，打到小直角状态。6舀一半蛋白，混合可可蛋黄糊。7再倒入全部蛋白，完全混合蛋白和蛋黄。8倒入方形烤盘，表面抹平，160度25分钟左右。9出炉自然凉至手温，覆盖一张新的油纸，翻面揭掉原来油纸，然后抹上草莓酱，轻轻卷起来，放冰箱冷藏定型两小时。10吃时切块，淋上巧克力酱。小窍门卷蛋糕卷时我还抹了些草莓酱，你可以抹也可以不抹。随自己喜欢。
敏zhu
1准备材料。黄油室温软化；低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。2软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白，体积微微膨胀，无需打发。3将糖粉加入到黄油中搅打均匀。4将鸡蛋液分三次加入到黄油中，每次都搅打均匀，避免水油分离。5将混合粉筛入黄油蛋液中，用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。6将拌好的面团放在保鲜膜上，个保鲜膜搓成长条状，便于分割。利用保鲜膜整形，方便干净又保湿。7将面团分割成约15克一个的小面团，大约能分30个。将小面团搓圆。8将耐烤巧克力豆均匀散开，将小面团在耐烤巧克力豆上按压一下，让巧克力豆粘在面团里。也
南京欧米奇西点学校
1三个鸡蛋打碎。2加入白糖。3加入可可粉。4加入面粉。5加入牛奶。6搅拌均匀。7加入黄油。8搅拌好的面糊过筛。9倒入不粘锅摊成小饼。10三张放一块抹上奶油。11卷起来撒上可可粉，毛巾卷完成。
幸运的小糯米
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
百度一下可乐鸡翅的做法没有50种也有30种之所以会有那么多不同的版本无非是因为大家对这道菜的喜爱没有人会反反复复研究一道不讨好的菜的哈我自己也用过很多方法做呢今天颠覆的这种是最简单味道却最纯粹的一种想当年咱也是用这种做法俘获林哥的胃所以一定也适合想在接下来的假期中露一手的新新小主妇们开始吧~
胡小椒
