做个简单的新手教程,看着美味在自己手中产生的感觉非常的不错,分享下。
kiss战女
关于这个巧克力蛋糕,有的配方里是不放面粉的,觉得不踏实,还是放了一点儿。拌蛋糕糊时总想起没放核桃的布朗尼…不过就工艺来讲这俩应该不是一个东西…这款蛋糕还是很容易的,没什么特别的技术含量。但是口感超级棒~不知是不是烤的时间略长的缘故,表皮形成了一层硬壳但又非常酥脆。蛋糕总体非常细致绵润,尝一口就停不下来。因为用的72%的黑巧,所以即使加了不少糖也不会特别甜,恰到好处的苦味可以平衡整体的甜味。表面筛了一层纯糖粉,所以口感还是很富有层次的。先是糖粉的清甜,之后是巧克力壳的酥脆,再就是蛋糕的绵润柔和的苦甜。非常值
反正我要换个名字
生死契阔,与子相悦。执子之手,与子偕老。”这古老而坚定的承诺,是浪漫而美丽的传说。今年的春节与西方的情人节重合,为中国的传统节日添加了很多浪漫的色彩,与老公结婚十年了,从情人变成了夫妻,弹指一挥间,一半随流水,一半入了尘土,我们的婚姻,这十年来一直都是这样平平淡淡,没什么波折,就过来了。老公不是一个浪漫的人,但他却非常的实在和执着,他从来不知道在结婚纪念日或我的生日这样的日子送我什么,也不清楚送什么才会让我开心,对于这点我比较郁闷,但回想着他种种的好,也就释然了。经过十年的婚姻生活,对婚姻我多了一种认识,
馨怡
这款饼干做完后,引起了诸多朋友的非议好多人竟然说饼干拍出来的成品图像“耙耙”直接疯掉,太不尊重俺的劳动成果了像“耙耙”你们一个个还吃的那么香呢,哼哼~
放逐的青春
平时很少吃巧克力,所以朋友送的巧克力都屯家里了看到这个方子后第一想法就是这些屯货终于有用武之地了这款饼干巧克力味浓郁,酥脆香甜,做为小零食实在太棒了
放逐的青春
很有爱的一款小饼干无论是送朋友还是送爱人,都是很不错的做法更是尤其简单也可以尽情发挥自己的想象力来做这款饼干哈
放逐的青春
特浓的意大利咖啡的苦,蛋与糖的润,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密,乳酪和鲜奶的稠香,可可粉的干爽,糅合在一起,就像天使与魔鬼,和谐而冲突的结合起来。传说提拉米苏是一款属于爱情的甜点,吃到它的人,会听到爱神的召换。关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提
kiss战女
上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。
食·色
突然而至的灵感,却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷,动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿,不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹,随性为之。
食·色
1黄油室温下软化。2花生米放到微波炉中转一下去皮或者放到烤箱中烤熟。(3开心果剥去外皮。4黄油中放入糖打发。5分次加入蛋液。6打到顺滑。7筛入低粉、可可粉、小苏打。8用刮刀切压翻拌将所有材料混和到无干粉状态。9倒入花生仁与开心果仁。10放到保鲜膜中,拍扁后,放到冰箱中冷藏松驰30分钟。11从冰箱中取出,整理一下形状。12面团完全晾凉后,切成厚片13切面向上摆入烤盘中,150度,烤二十分钟,中间翻一下面。烤箱停止加热后,让饼干在烤箱中焖十分钟,再取出。
闲庭落
说是双味,是说我做了两种味道的,不是在一个蛋挞里有两种味道哦。 喜欢烘焙的朋友一定都做过蛋挞吧,我想肯定很多好友会说,蛋挞肯定做过呀,最简单最基础的烘焙美食嘛。如果说蛋挞是最简单的烘焙美食,那一定是直接买了蛋挞皮吧,如果要自己来做千层酥皮,那我想没几个人会说蛋挞是最简单的烘焙美食了。 接触烘焙这么久了,我们只做过一次千层酥皮,还是烤箱刚买回来不久,那时候感觉什么都是新鲜的,都想尝试一下,话说那次“叠被子”还是我家小熊叠的,我看到那么多黄油就头大,还要叠好多次,那次叠出来的被子只能算还过得去,但此后也没
sunshinewinnie
第一次做这个 ,虽然难看了点,但是还是被老公一人给解决完了,哈哈
496015812
仿照雨花石做出的雨花汤圆也是一款有名的秦淮小吃,看上去真有一种以假乱真的感觉。五彩斑斓的石头放入柔美的水中,更增加了一份妩媚。
海洋moon
想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候,花纹只是勾画在表面,最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想,于是,脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊,不进行充分混拌,让两种面糊呈现出随机的花纹。而且,这种操作方法不必每次勾画花纹,做起来也比较省事。
食·色
欢欢喜喜过元宵!祝各位元宵节快乐!这次做的小动物汤圆里面包了黑芝麻花生馅儿,味香样美,快和家中的宝贝一起来一次亲子DIY吧!
@v好好@
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1卷心菜选用嫩叶,去梗后用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分,用少许盐腌一下,挤千水分,待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。
chinahl_hlp
中午吃饺子剩下一点面,本想晚上给孩子烤个披萨呢,谁知下午就不爱动了,就改了主意吃猫耳头吧。 谁知面团醒至一下午软了,捻出的猫耳头一煮就塌蔫了,后来就叫疙瘩面吧。呵呵。。。。。。味道不错哟。这个面疙瘩既简单又实惠,又当菜又当饭,在双节期间玩累了,油腻的吃多了,不妨做做,也是不错的哟。。。
西马栀子
1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用,豆干洗净切丁,猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油,将肉丁翻炒一下,可以加入适量的料酒和盐,盛出备用。3锅内倒入少许油,先将豌豆倒入翻炒一会儿,再陆续将香干丁,和肉丁一起倒入锅内翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒五分钟即可装盘。
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