披萨是我们家大小朋友都喜欢的食物,所以一个根本不够,写的这些食材是可以做两个10寸的用量 。
虹☺
1口蘑洗净。2切片3烧开水,焯口蘑2分钟。4烧水,等待水开过程中准备葱姜蒜等。5锅里放油,油热后加入肉,葱姜蒜等!翻炒。6加入耗油、酱油,然后加入口蘑,胡椒粉,盐,鸡精,十三香,继续翻炒1-2分钟。准备出锅。因为口蘑事先焯过水,基本熟透了!7上色之后!这个时候也可以加点芡粉,我的因为拍照,耽误时间,快被我炒干了,省略此步骤,直接出锅。8好了,可以吃了。
小榴莲妈妈
口蘑不仅味道鲜美,而且口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。
眉儿美食
家常菜---口蘑汤
政妈妈
鲜虾具有超高的食疗价值,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。常吃鲜虾,可医治畏寒、体倦、腰膝酸痛等症状。现在天气转凉了,做一锅鲜虾菌菇汤,暖心暖胃。
情一诺
1意面煮八分熟,捞出晾凉,为防止粘,倒少许橄榄油。2口蘑切片,开水烫一下捞出备用。猪肉切碎,用料酒,生抽,少许淀粉腌一会儿。3肉沫翻炒,放入口蘑,少许生抽,耗油(少许水搅开),再放少许盐4将煮好的意面放入,搅拌5加入芝士片,继续翻炒,直至芝士融化6出锅,美味。
????木棉花开????
下班回家, 随便在家里冰箱中收罗了几种材料, 口蘑、西兰花、豆腐,还有朋友寄来的新鲜鱼丸,都是些很健康的食材, 将它们随意的组合再一起, 简单一烩, 只要五分钟, 就做成了一道很家常很清淡很鲜美的家常烩菜,就端上了桌。这是一道快手混搭下饭菜,做法很简单,营养却不简单,口味鲜美,色彩艳丽,老少皆宜,用它来拌饭非常美味, 吃起来舒服又健康。
斯佳丽WH
1排骨提前泡去血水洗净斩小块。2葱切段,姜切丝,蒜切片,青椒切斜段,豆瓣酱剁碎。3排骨入冷水锅煮开(水中加少许姜片、1勺料酒)撇净浮末,继续煮30分钟。4口蘑切块、青笋、胡萝卜切滚刀块、玉米切小块。5煮熟的排骨捞出沥干备用,排骨汤留待备用。6热锅倒油,放入八角小火炒香。7加入豆豉继续炒香。8加入豆瓣酱炒出红油。9放入排骨翻炒上色,加入葱姜蒜炒香。淋入料酒,加入生抽、酱油翻炒均匀。10加入口蘑、胡萝卜、玉米块翻炒均匀。11倒入1小碗排骨汤盖盖焖10分钟左右。12汤汁变少时加入青笋块翻炒均匀,继续焖煮2分钟左
天国的女儿
手撕包菜吃腻了的话,不妨试试这道菜,鲜香爽口,绝对会让你停不下来!
小帅厨娘
两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!
厨娘宋宋
1准备食材,菜心,口蘑洗净备用2口蘑一切四,菜心划十字刀不要切断3起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒4加入一茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒5加入没过口蘑的水大火烧开6准备开水烧开倒入菜心加入三分之一茶匙盐煮两分钟菜心断生即可7菜心捞出控干水份摆盘备用8口蘑烧至汤汁浓稠加三分之一茶匙鸡粉调味即可9将烧好的口蘑浇在菜心上即可10成品小窍门海鲜酱偏咸所以烧口蘑的时候不用加盐,可以利用烧口蘑的时间来煮菜心!这样菜心弄好了口蘑也烧好了!
厨娘宋宋
1里脊肉切片,放入蚝油、少许生抽、少许料酒、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀,最后加1勺植物油拌匀腌15分钟左右。红辣椒切片,葱切段,口蘑切片入开水锅中烫半分钟捞出沥干。2热锅冷油,放入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。3锅留底油,放入葱段爆香。4倒入口蘑翻炒片刻。5加入1勺料酒、生抽翻炒均匀。6加入红椒片、盐、少许白糖翻炒片刻。7倒入肉片翻炒均匀。8出锅装盘。
天国的女儿
浓浓的酱香加上蘑菇的鲜美,味道棒棒哒的!
厨娘宋宋
将各种蘑菇配合着孜然混合在一起炒,吃起来的时候对蘑菇控来说那叫一个过瘾啊!⊙o⊙
虹☺
1翅根拆去骨头,用刀背横竖稍剁几下,有肉锤敲打的更好。2加入生抽、料酒、少许黑胡椒粉腌制20分钟左右。3洋葱切丝、口蘑切片,蒜剁碎。4锅中不放油,将翅排皮朝下入锅中煎。(鸡皮自身会出油)5煎至两面金黄捞出备用。6锅中放入1勺黄油,1勺色拉油,放入洋葱炒香。7放入蒜末、口蘑翻炒均匀。8加入番茄酱炒匀。9倒入1小碗热水煮开。10放入鸡排小火焖3-4分钟。11焖至汤汁变少,加入糖、少许盐翻炒均匀。最后加入黑胡椒粉炒匀。12出锅装盘。小窍门没有黄油可全部用植物油替代。黑胡椒粉最好使用现磨黑胡椒。鸡排用刀背横向纵向
天国的女儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児