油豆腐青菜煮宽粉,简单的家常菜,滑溜溜的宽粉劲道好吃。
花鱼儿
1食材:油豆腐(已切开)、花菜(已清洗)、宽粉(已泡软)2烧锅倒油烧热,下入切好菜和油豆腐翻炒翻炒。3接着,加适量的清水煮开至花菜熟软。4然后,合入泡软的宽粉煮上1分钟。5然后,加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
最近,吃宽粉吃上瘾了,三天不吃上房揭瓦吧!????????????????????
花鱼儿
我儿子喜欢吃酸辣味的宽粉,肉丝、胡萝卜、青椒这是他钦点食材。。。
花鱼儿
家常菜【娃娃菜排骨宽粉】做法简单,好吃下饭。。。
花鱼儿
千张里面包着肉馅阿拉宁波人叫这种食材为面结,阿拉宁波人最喜欢吃吃喽。。。
花鱼儿
【青菜牛肉丸煮宽粉】这道菜是给老公和儿子吃的,因为牛肉是发物,我不能吃滴。。。
花鱼儿
我家冬天最爱吃的菜——白菜炖粉条!话说,北方人真是喜欢这道菜啊,比如说我的邻居朋友,隔三岔五就会做这道菜。普普通通的食材,居然被他们做得那么香,我闻着都馋得不得了。原本我以为他们烹饪时,加了五花肉进去,要不就白菜和粉条这两种看起来就寡淡的食材怎么可能这么香。结果我一打听,人家根本就没放肉,就是实实在在的白菜炖粉条。后来我也试着做了一次,没想到粉条和白菜还真是天生一对,不放肉,但吃起来比肉还香,家人都说好吃,而且也要求隔几天就要吃一次~~O∩_∩O~~
零零落落2011
1食材:肉骨(已清洗焯水)、宽粉(已泡软)、葱段、桂皮、大料2将已焯好的肉骨下入电饭锅中。3接着,搁入桂皮和大料,加适量的植物油。4加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8加适量的清水。9调味搅匀。10盖上盖,插上电源按好2小时煮汤功能进行工作。11接着,离煮汤还差10分钟时开盖,合入泡软的宽粉搅动一下。12继续盖上盖再煮。13然后,工作完毕跳的保温时。14开盖,加适量的味精。15搅匀,盛出。16装入大碗中,搁入葱段即成。
花鱼儿
【油豆角土豆宽粉】没有肉的家常菜依然好吃。。。
花鱼儿
1宽粉提前泡一夜备用。2腐竹提前泡发好切段。3五花肉洗净沥干水份切片。4锅热倒入适量油放入姜片炒香,加入五花肉煸炒。5炒至表面变色出油。6加入生抽 老抽 蒜瓣上色。7倒入适量温水加入腐竹宽粉大火烧开转中小火慢炖。8炖至宽粉变透明 加盐 鸡精 胡椒粉调味。9装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1食材:大白菜(已清洗切开)、大油方(已切开)、宽粉(已泡软)。2烧锅倒油烧热,下入切好的大白菜翻炒翻炒。3接着,合入切好的大油方,加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的白糖。7调味烧煮开,烧煮至大白菜菜梗熟软。8然后,合入泡软的宽粉翻动一下略煮。9最后,加适量的味精。10翻匀,即成。
花鱼儿
寒冷的冬天,没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材,简单易做,营养丰富~
快脚步漫生活
1宽粉事先用凉水泡上。2排骨洗净,放入凉水锅里。3烧开后再煮两分钟左右,充分去除血沫。4焯好的排骨再次洗净表面浮沫。5准备葱姜八角。6锅里注油烧热,下排骨。7翻炒至排骨焦黄。8下葱姜八角炒香。9加生抽。10加老抽。11炒匀炒香。12加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。13大约炖1个小时时排骨已熟烂。14加入泡软的宽粉。15同时加盐。16再炖十分钟左右就可以了,汤要留一些,出锅后粉条还会吸收汤汁,如果炖干了粉条就不好吃了。17成品。
烟雨心灵
这个菜里最好吃的是粉条,其次是蘑菇,只有我家的小食肉动物才觉得鸡翅最好吃。粉条筋道、蘑菇嫩滑、鸡翅软烂非常下饭。
噬元兽
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈