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1食材：土豆（已清洗去皮切开）、大白菜（已清洗切开）、宽粉（已泡软）。2烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。3接着，合入切好的大白菜翻炒一下。4然后，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加入1勺豆瓣酱。8加适量的白糖。9调味烧煮开。10然后，烧煮至土豆熟软，合入泡软的宽粉翻动一下煮上2分钟。11最后，加适量的味精。12翻匀即成。
花鱼儿
1食材：虾味球、菜芯、宽粉（已泡软）2将菜芯洗净捞出。3烧锅倒油烧热，下入菜芯翻炒翻炒。4接着，合入虾味球和已泡软的宽粉，加适量的清水。5翻动一下，煮开煮至菜芯断生。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、宽粉（已泡开）2将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入花蟹，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后，合入切好的菜芯翻炒一下。7接着，加适量的清水煮开。8然后，合入泡好的宽粉翻动一下煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀即成。
花鱼儿
我家大宝小宝都喜欢吃粉条。所以，我时不时地就要给他们变着花样炒粉条来吃。
小家有女初长成
1食材：花菜（已掰成小朵清洗）、宽粉（已泡软）、香干2将香干放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4接着，合入切好的香干，加适量的清水。5翻动一下，煮开至花菜熟软。6然后，合入泡软的宽粉煮上1分钟。7最后，加适量的盐。8加适量的酱油。9加适量的蚝油。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材：鸭蛋、宽粉（已泡软）、香葱2烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。3接着，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的盐。6调味烧煮开。7然后，合入泡软的宽粉略煮。8最后，搁入香葱即成。
花鱼儿
1所有食材洗净备用2锅里放底料煮沸3依次下入宽粉，丸子类，魔芋4再放入金针菇，豆芽，菠菜煮熟5小葱，香菜，蒜泥，野山椒切碎6放蚝油，酱油，香醋，香油，油泼辣子7搅拌均匀即可8沾上蘸料开吃吧！9底料用的是这种的，比较香！
你给梦
适合冬天吃，求关注，求收藏。
天下美食diy
1水煮自己的喜欢吃的菜。2捞出。3黄瓜切片。4把麻辣锅的食材下锅煮把之前的食材一起搅拌就可以出锅了。5摆盘。
他知道风从哪里来
1宽粉入锅煮至变色，透明。2这款火锅料味道不错。3加入火锅料一起煮。4煮好的金针菇铺底。5倒入醋搅拌均匀。倒在金针菇碗里即可。
蓝雨阳光780913
1宽粉适量2提前用水泡软，备用3将鲅鱼摘洗干净4将鲅鱼用刀斜切成瓦块状（鲅鱼也可以不改刀，因鲅鱼太大，家中的锅尺寸有限，所以，改成瓦块状）5将改好刀的鲅鱼装入容器中，备用6蒜一部分用刀拍松；另一部分剁成茸7葱也是一部分切成段；另一部分切成葱花；姜切片，全部放入容器中，备用8香菜切成段9花椒、大料少许10肥肉切成丁（如果有猪大油，可不放肥肉丁）11锅中加底油，放入切好的肥肉丁，煸炒至出油12然后，再加入花椒、大料爆出香味来13投入拍松的大蒜、葱段、姜片，烹入料酒14略微煸炒一下15再加入水（汤）【水要多放些
大老猫的空间
1羊肉解冻，寖泡一晚，泡出血水。2切块放凉水中煮开。3去除浮沫。4食材准备。5宽粉泡发。6姜蒜切片和葱切段。7砂锅中放干黄酱，酱油，冰糖。8放啤酒。9放入羊肉，葱姜蒜，香料炖1. 5小时。10然后放入宽粉，胡萝卜，土豆继续炖半小时。11最后放入洋葱，焖5分钟。12盛出。
宁静致远0217
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
祯祯宝贝
火锅是中国的传统饮食方式，发源于民间，历史悠久。 火锅的容器、制法和调味等，固然已经历了上千年的演变，但一个共同点未变，就是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食品。这种烹调方法早在商周时期已经泛起，可以说它是火锅的雏形。 《韩诗别传》中记载，古代祭奠或庆典，要“击钟列鼎”而食，即世人围在鼎的周边，将牛羊肉等食品放入鼎中煮熟分食，这就是火锅的萌芽。历经秦、汉、唐代的演变，直到宋代才真正有了火锅的记载。
鼎园丰餐饮培训
11、各种自己喜欢的蔬菜洗好切段，葱姜蒜切段，火锅底料切出三分之一，丸子装盘，备用。22、各种菌菇，土豆，丸子，宽粉，依次放入开水中断生，捞出过凉水。（我是分开煮的，也可一起煮），解好一小碗麻酱备用。33、锅底放油（比平时炒菜多点），油微微热加入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出香味。44、豆瓣酱炒好后，放上火锅底料，炒至融化，一定要小火。55、底料炒好后放入葱姜蒜炒出香味，然后加入一碗82年的清水，煮开。66、水煮开后，用笊篱捞出葱姜蒜，底料豆瓣酱的渣渣，（这样不用吃的满嘴都是调料），然后倒入一盒纯牛奶。77、放
豆来豆去。
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
