1锅烧热入油烧热下入五花肉煸香2下入豆芽煸软3加入辣白菜翻炒均匀4入石锅中加入豆腐5加入辣白菜汤烧开,加入盐,蒜末,鸡汤块调味6炖煮4-5分钟关火即可7成品图
薰衣草_eZyqNi
不喜欢五花肉和蛤蜊,就放了我喜欢的食材,色泽红艳,口感酸辣,味道一点不比餐厅的差呢????配上米饭,我最喜欢的韩式辣白菜豆腐汤????
一溪月
冬日暖食,酸辣开胃!
food999
1取一小碗面粉,放入大碗里;2土豆去皮洗净;3辣白菜切丝;4葱切碎末;5用磨泥器磨土豆;6面土豆很快就磨好了;7土豆泥和葱花末放入面碗里,放适量盐;8加水搅拌,不能太干;9放入把切好的辣白菜,搅拌均匀;10热锅倒油,待油热后倒入面糊糊,中小火煎;;11翻面继续煎,用平铲子转圈按压面饼,饼会更筋道;12盖上锅盖,用铲子挡上,漏点缝隙;13烙饼翻三番,再翻一下,开盖子再烙会儿,就得了;14蒜切末,米辣切碎;15放入碗里,倒入生抽;16饼切成小块儿,装盘;17成了…
菊子厨房
1泡菜准备适量,切成小块,放在一边备用2把三个鸡蛋加水,打散放在一边备用3洋葱切成小丁4把上面的都放在一起,让后开始加面粉,搅拌成糊糊状5开始下锅煎,熟了就可以吃饭香喷喷的泡菜饼啦小窍门一定要小火煎泡菜饼,多放一点油,不然容易糊,
淳淼淼零食小店
不用放油的一道菜
温晓情
厨房小白也能做好的拌饭,食材多样,营养丰富
温晓情
1一块五花肉煮熟。两个土豆切片。辣白菜切片,2热锅放油,油比平时做菜多点,放入切好的土豆片。3土豆片两面煎,煎至两面微黄。4放入五花肉和辣白菜翻炒。加入盐,酱油。放入半小碗水,大火烧开,小火炖五分钟。5成品,超级下饭。小窍门辣白菜本身就是咸菜,要少放盐。
zhang墩儿
1五花肉切块,准备葱花,蒜末2锅烧热,放入一点点油,放入葱花蒜末爆香3放入肥的那半肉,煸炒4煸炒出油,以免吃的时候腻5煸炒出油后,放入瘦的猪肉翻炒,再加入少许十三香和酱油调味6放入辣白菜翻炒7加入冻豆腐翻炒均匀8加入适量的水,不要放太多水,开大火,烧开后开盖收汁9汁收到浓稠即可,留一些汤汁更好吃,配白馒头,米饭都是超级下饭的
T汤夫人
1准备炖脊骨的材料,葱、姜、花椒、八角、桂皮。2土豆去皮切成滚刀块。3脊骨清洗干净,冷水浸泡,换两、三次水,然后放开水里焯烫一下,焯掉血水。4焯好的脊骨冲洗后重新入锅,加水没过脊骨放入图一中准备的调料。5大火烧开后转小火炖煮四十分钟左右,如果中途汤少可以加些热水。6四十分钟后加入土豆继续小火炖十五分钟。7待到土豆炖软,加入辣白菜、盐、鸡精和一汤匙韩式大酱调味。8下入金针蘑9等金针蘑煮熟,出锅前放入小葱段即可。10酸辣咸,天冷的时候吃上一锅很舒服,用剩下的汤泡饭吃更香。11成品图。
忧郁土豆
1辣白菜半颗,切段2猪五花肉切片3锅里注油烧热,爆香葱姜4下五花肉5煸炒出五花肉变色,出油脂6加十三香、生抽,炒匀炒香7加入辣白菜8煸炒几分钟9加入鸡粉10炒匀出锅11成品小窍门辣白菜本身有咸度,又加了生抽,我没再加盐
烟雨心灵
1猪肉、洋葱切丝,准备辣白菜2锅中倒入适量油,放入猪肉翻炒3猪肉变色后加入辣白菜和洋葱翻炒均匀4添入约一碗半清水,加入蚝油、盐、花椒粉5水开后加入切好块的豆腐6盖上锅盖炖约十五分钟关火7出锅表面撒香菜即可8成品图
黄世仁61
1杏鲍菇切圆片,两边用刀划井字,这样入味,然后放入锅中,两面煎,煎出水后吧杏鲍菇捞出,放一边备用2锅中放入五花肉煸出油3大概编出这样,就可以放入辣白菜翻炒出香味4最后加入煎好的杏鲍菇进行翻炒,不用加太多调料,辣白菜本身的口味就足够了,吃多了油腻的,这个超级下饭
T汤夫人
1剩米饭一碗2自家腌的辣白菜约150克3辣白菜切丁4猪肉约100克切丁,五花肉最好,我用的臀尖肉,肥瘦相间,也很不错5锅里注油烧热,爆香葱花6加肉丁煸炒至变色7加生抽炒香8加辣白菜,翻炒两三分钟9加入剩米饭10用铲子搅散、炒匀11我加了一点糖,提鲜,尝不出甜味,翻炒均匀即可12成品,吃上一口,味蕾马上打开。
烟雨心灵
看《尹餐厅》忽然想吃辣白菜炒饭了,但家里基本不吃纯白米饭,就改动下,用杂粮饭来炒,味道也是不错的????
food999
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児