每每看韩剧中,出门野餐郊游,总会少不了紫菜包饭和鸡蛋卷的身影,那么这个小小的蛋卷究竟有何魅力能成为踏青郊游的华丽配角呢?
红豆厨房
1调糖醋汁,加水、冰糖熬制。2加醋。3加鸡精。4配菜切好。5小调料切好。6糖醋汁和配菜放在一起。7面提前泡好,煮好后放入冷水过一下。8煮好的面加糖醋汁和配菜。
爽儿
1辣白菜用手撕成小片2牛肉切薄片,放入小半勺盐,一个蛋清3用手抓匀,腌10分钟4热锅入油,放入牛肉5翻炒至变色6在放入辣白菜7翻炒翻炒,在加半勺鸡精炒均匀即可
京京~
生活就像这碗冷面一样,酸中有甜、甜中透辣、辣立又带香。这不就是生活的味道吗!
莫柔
1鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀,倒入油锅中,用小火煎成薄薄的蛋饼。2鸡蛋饼切成条状。3青瓜一条洗净切成段,长度和紫菜差不多,用适量盐和白醋腌一腌。4锅里加入八汤勺白醋、一汤勺白糖和一小勺盐,小火加入搅拌至溶解即可。(无需煮沸,这是制作寿司醋的简易方法,也可以直接买寿司醋,或者直接用白醋也行,只要不怕白醋太呛即可)5寿司紫菜和肉松备用。6辣白菜备用。(在超市买现成的)7大米2杯,按平时煮饭的程序煮成米饭,冷却一会,加入4步调好的醋搅拌均匀,须力求搅拌均匀,否则久置没拌到的米饭会变硬。(用量:一碗饭加2汤勺醋,2
映映爱美食
自己做的韩式辣白菜,料很足,很辣的,不太敢吃,用它来炖鱼还真好吃,辣辣地很入味。老爸又开始钓鱼,我呢,也就要帮着吃哦···
籣草児
吃拌饭的时候我喜欢配着泡菜汤一起使用,吃的过瘾的同时辣的也很过瘾。。
哈尼22
今年的冬末春初时节,家里还剩余了四棵春节前储存的大白菜,白菜表皮已干燥,但扒去外皮内里还是很好的,由于家里人少没人喜欢吃,通常大家都喜欢吃新鲜的蔬菜,即便吃一棵白菜也要分三四次才能吃完,因此我把它腌制成辣白菜。只吃了一两次再也没动它,搁置久了便把它忘记了,一直存放在一只大的保鲜盒里冷藏,保鲜盒积压在诸多食物的下面,今天把它翻出来用它炒了一盘年糕味道非常好。自家腌制的辣白菜很卫生,只要把器皿进行严格消毒密封保存,就是放上一年都不会变质。辣白菜腌久了很入味,里面用了海鲜干料和水果,再加上盐糖味精鱼露姜蒜等调料
大炒勺
1辣白菜切成小块.2鸡蛋打入米饭里.3搅拌均匀.4热锅入油,放入米饭.5翻炒一分钟.6在放入辣白菜,加一勺盐.7在加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
1肉切成0.3毫米左右的薄片。2加入盐、料酒抓匀,腌20分钟。3辣白菜切成等大的段。4葱切碎。5锅中油烧热。6下入腌好的肉片。7煎到两面变色,出油熟透即可盛出。8锅中留底油,下入辣白菜翻炒。9放入葱花。10加入煎好的肉片和白糖。11继续翻炒片刻。12盛出撒上剩下的葱碎即可。小窍门1.炒辣白菜时的油不要太热。2.白糖可以根据喜好来加。3.可以在炒的过程中加一些辣白菜汁,味道更好。
哆啦a梦:-)
超级下饭的素菜!
映映爱美食
酸酸辣辣,超级下饭菜!
映映爱美食
1青红椒切片、姜切片2锅中加少许油,烧热后放入姜片爆香3放入墨鱼仔,翻炒约1分钟4加入青红椒片,继续翻炒2分钟5放入辣白菜,炒匀即可
如福
有点大杂烩的感觉,不过味道很好哦,非常下饭。
映映爱美食
韩式冷面的做法可谓五花八门,好多都是根据个人的口味添加配料和调料,所以味道也有所不同,今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶,应该算是比较地道滴,上周俺家连着吃了3顿,凉爽开胃,好吃极了。 这位大婶说要想吃到好吃的冷面,必须要用精瘦牛肉熬的汤来调制冷面,而且她还有个绝招能让做好的冷面更加爽口,就是在调制冷面汤时加入适量的冰镇‘雪碧’,这招我已经试过了,超赞。煮面要牢记3个关键步骤:‘一泡’(煮前用冷水泡30分钟)、‘二搓’(煮前把泡好的面条搓散,煮好后再将面条表面的粘液搓掉,这2搓都是在冷水里进行
浓咖啡淡心情
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球