辣菜是把芥菜用热水烫一下,芥菜会有一股很浓的芥辣味,把芥菜放隔夜再来烹饪,是一种很特别的风味,配上腊味更美味了。
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以前做了几次萝卜糕,都不太成功,今天再做了一次,改进了一些方法,结果非常成功
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想要嚯嚯蛋挞皮,做个零食解解馋的朋友们看过来!
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1香菇泡发。2切小丁。3自晒的腊肉腊肠冲洗一下。4切小丁。5香芋去皮切丁。6葱切葱花。7热油锅,把腊肠腊肉爆炒一下。8放香菇炒香。9放芋头炒。10放适量水炒煮至香芋熟透,放盐和糖炒匀。。11放入葱花炒匀。12香米预先放电饭锅煮熟。。13放入腊味香芋,生抽拌匀即可。。14香喷喷的香芋腊味饭。
elmonte
今来一款:西兰花炒饭!时蔬随意搭配,颜色美美很春天哦!
米拉Miira
1荷兰豆备用。2荷兰豆焯水加一点盐和油保持它的翠绿,所有食材备用。3锅中放油加入腊肠煸炒出油脂。4加入胡萝卜翻炒变软。5加蒜末编出香味。6加荷兰豆翻炒一会。7加适量盐和五香粉出锅就可以。8成品。
董小伊
荤素搭配,营养均衡,美味小炒。
琪_feXjZ8E2
1米饭按照以往电饭煲做的米和水(水比以往稍少一点),再把食材铺上,撒一点盐。番茄中间划十字。PS:所有食材都适量,喜欢吃什么多放一点,你想孩子多吃一点什么也可以多放一点。这些食材也可以被土豆丁等其它食材替代,都可以。食材铺好了之后,电饭煲按米饭键,坐等熟就可以啦。2熟了之后,番茄皮自动脱落取下扔掉。旁边白色部分我还打了一个鸡蛋。鸡蛋打下去之后,电饭煲我再按加热键焖了一会儿,让鸡蛋熟一点。3番茄捣烂,鸡蛋拌匀即可。孩子特别喜欢吃,平日里只有一碗饭量的他,吃到最后说吃不下了,因为已经给自己添了三碗了。小窍门喜
美食老学究
1香菇腊肠。2大葱洗净备用。3腊肠切片。4大葱切菱形。5锅子烧热放入腊肠片。6煎至出油。7放入大葱。8放入适量生抽。9大力摇动锅子,均匀受热。10数到5关火,码盘即可。11漂亮又简单。12开动啦。
老U爱小轩哥
简单快手的美味汤米粉
琪_feXjZ8E2
闺蜜????在朋友圈看到有人做的芋头糕就一直心心念念的,于是我就挥霍了一些大米粉和邻居给的芋头,试做了一份【广式芋头糕】成功✌️嗯,我就先当个白老鼠???? 好吃再给闺蜜做份大大的我想说,哇塞!实在太美味了????比酒楼的好吃太多了[愉快] 做起来也挺容易,现在就分享一下我自己的做法。
罂粟小厨
今天突然想吃糯米卷了,想就得动是吧马上就去超市买了材料,其实都是很家常简单的材料!而且如果喜欢吃可以一次多做一些放冰箱里,下次吃的时候直接拿出来放电饼铛里煎来吃
莉姐爱美食
串串香也就是旋转小火锅,这个行业越来越火,良多人觉得自己一个人吃火锅有一些铺张,这时选择串串香无疑是最好的,自己一个人想吃多少吃多少,想吃什么都可以选,街上很多串串香的小吃摊,各有各的特色,味道的好坏全在于汤的底料配制的好坏,下面给大家先容下串串底料的做法及配方。
鼎园丰餐饮培训
刚好到了菠萝成熟的季节,酸酸甜甜非常好吃,先做一道菠萝炒饭。
四月豆
这样煮出来米饭咸香扑鼻口感香糯、柔软,米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮.加入玉米粒青豆胡萝卜又有了蔬菜的营养,荤素搭配是我最喜欢吃的糯米饭了,而且这个对不想做饭的时候又想吃肉和菜的朋友非常方便(糯米也可以改吃平时煮饭的米一样好吃)。
莉姐爱美食
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透,沥干待用。3锅中留油,烧至7成油温,依次放入姜蒜末,干辣椒节、花椒、八角,放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆,用盐调味,小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉,香油、烧开盛入盘中,撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味,汤味更加的鲜香!!
我爱锅边舞
1将排骨洗净,先切成条,再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水,开火放入#1的排骨和食材明细1,盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸,放年糕,600W-2分钟加热,取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨,将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油,小火加热,放入#5的排骨和年糕炸制,变成金黄色,即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
1冬笋切片,开水里过下。2腊肉切片,锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油,放入过水过的冬笋片,煸炒。4放少许的盐,白糖,入味,加少许料酒,放入红辣椒。5放入蒜叶,炒熟,入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团,饧一饧再做。3面板上放面,把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎,胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开,放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房