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1米洗净，腊肠切片，胡萝卜切丁，放电饭锅煮熟（这个时候不需要放油，水可以比正常放水量少一点，这样煮出来的米饭成粒）。2炒锅放少许油，把饭倒入翻炒片刻，再把煲仔饭酱油，鸡精，鱼露调味（煲仔饭酱油会甜口些，用煲仔饭酱油焖煮出来味道跟煲仔饭的味道是一样的）最后撒上葱花，葱花可以多一些。3成品出来啦，口感跟煲仔饭是一样样的，但比煲仔饭简单操作，厨房小白想吃煲仔饭又不会把握火候掌握的可以用这个简单版的。
Miss璇_5lZO
广式腊肠不辣偏甜，适合不吃辣的老人孩子，腊肠炒出油，加入鸡蛋快速搅拌，香嫩的腊肠滑蛋就出锅了。
四月豆
为了准备到来的清明时节做糯米饭，在网上提前买了糯米。当然，糯米除开做糯米饭还是有很多别的用途的。因为现在早餐几乎在家里开动，所以做个糯米卷，留着做早餐。
hjtlooking
这个糯米饭，既可以直接吃，也可以拿来做糯米卷，烧卖的馅料，可谓一举多的。
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薄撑是广东的特色小吃，有甜的有咸的，外脆内软。
elmonte
小学三年级以前，我是和外婆住的，外婆很能干，种了许多种类的瓜果蔬菜，其中甜椒是必种的。 甜椒肉质肥厚，外形圆满似灯笼，我们又称呼它为灯笼辣椒。实际上它一点也不辣，反而有一股清甜的味道，之所以叫甜椒，大约是因为这个吧。甜椒学名菜椒，又称之为灯笼椒，柿子椒，菜椒等，一般有红色，黄色，绿色三种，广泛分布于中国大陆的南北各地。菜椒味道不辣或者微辣，汁多味微甜，故而又称甜椒。甜椒的外皮紧实，表面有光泽，营养丰富，甜椒生食的话，可作为开胃品或沙拉食用，熟食可用甜椒来做汤、炖菜，还可以做煎蛋卷、点心、披萨等食物。甜椒中
眉记：
1生香肠切片备用，广味川味都可，我用的川味腊肠。2南瓜切大块。3一半糯米，一半小町米洗净备用。4锅中放少量色拉油，油温80度放入姜片，花椒可不放和腊肠，稍微炒下。5再放入南瓜和豌豆翻炒几十秒，放入盐和十三香翻炒几十秒。6把翻炒好的材料放入电饭锅中，再放米，放水水比平时蒸饭少些，因为南瓜会出水。7按煮饭健就行。8香喷喷的肠腊南瓜饭煮好了，煮时满屋飘香，太好吃了。
美食家_r8PdDt
用古早味来形容，其实也不知道恰不恰当，这只是我自己记忆里的一种口味。记得以前上高中的时候，经常吃这种糯米饭，配料很简单，但是那时候觉得真心好吃。一个大瓦罐里面盛着糯米饭，上面的一角放着绿豆蓉，另外一角放上小段小段的腊肠。买的时候，卖家拿着个小瓷碗，先舀起一半的糯米饭，再放入豆蓉，香肠，然后再舀另一半是压实，装袋。
hjtlooking
在中国叫荷兰豆，在荷兰叫中国豆，不管它叫什么豆都不重要，重要是好吃。清脆的荷兰豆配上广式腊肠最好不过啦！
四月豆
腊味原本是南方人的美味特产，现如今，北方人也喜欢吃腊味。腊肠、腊肉是最常见的，也是最好入菜的。今天就用两颗娃娃菜蒸腊肠。蒸菜简单清爽，不产生油烟，室内空气清新，吃着也舒服。娃娃菜被称为“袖珍白菜”，口感鲜嫩，蒸菜做汤都特别好。跟腊肠蒸一蒸，不但熟得快，还能把腊肉中的油脂吸收进来，吃起来油润微甜，一点儿也不柴。
Meggy跳舞的苹果
1腊肠切片。2荞头辣椒洗净。3辣椒切圈。4荞头切段。5茎叶分开。6锅子烧热放入腊肠煎香。7放入辣椒。8放入荞头。9放入叶子。10加入适量生抽和盐调味翻炒。11当季菜一定要多多享用。
老U爱小轩哥
弟弟送来的腊肠超级棒，今午餐搭配青椒来一份，味道简直绝了！
米拉Miira
1意面煮开水锅中煮熟。2意面煮好后盛出备用。3腊肠和配菜准备就绪。4包菜，胡萝卜和蒜苔均改刀。5葱蒜和腊肠改刀备用。6锅中入油烧热倒入葱和腊肠煸炒。7放入三种时蔬翻炒。8加豆瓣酱和五香粉翻炒。9放入意面和酱油炒均匀。10出锅加盐调味即可。11家常美味，请您品鉴。12成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
米拉Miira
腊肠简直是人间美味，妥妥的百搭款！今来一款家常炒饭，美味极了！
米拉Miira
美味下饭的一道小炒。
琪_feXjZ8E2
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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