1萝卜削皮。2先切片再切丝。3三层肉切丁。4香菇,虾米,腊肠,切丁。5先下三层肉丁炒出油,再把虾米,猎肠,香菇丁下锅。6加入3匙瑶柱丝,加入点鸡精提鲜,煸炒香盛出备用。7萝卜丝下锅翻炒,加入白胡椒粉,糖,盐,鸡精加少许水炒到萝卜丝发软。8粘米粉100克,澄粉40克,水140克,调成面糊备用。9把萝卜丝倒入调好的面糊中。10加入2/3腊味搅拌成这样。11找个容器,刷层花生油。12把搅拌好的面糊放入容器,摇几次排出空气。13把剩下的腊味平铺在上面。14封上保鲜膜,用牙签扎些孔。15上汽蒸50分钟。16热锅凉油
人可何222
1大米泡两小时,锅内刷油(稍微多一点防止糊),把泡好的大米铺平,水超过大米,开火烧开以后小火煮十分钟。2提前泡香菇,泡好以后切片,腊肠切片,豌豆和玉米鸡蛋准备好。3煮好十分钟以后用筷子插小孔。4把菜分开放好,中间打一个鸡蛋,盖上盖子在盖子上淋一圈花生油,继续小火煮八分钟。5准备调料,生抽蚝油香油少许白糖。6八分钟到了。7倒入料汁,趁着余温搅拌均匀,蛋就熟了。8撒上少许葱花,香喷喷。9最美味的是锅巴,又脆又香。小窍门煮米饭之前稍多一点油刷锅底,放水不能太多。
两米阳光9
春节总是有各种腊味吃,最适合做煲仔饭,腊肠腊肉的香味和米饭的结合,一碗热乎乎的入胃最是治愈。
bluebutterfly
1白菜洗净。2切段备用。3腊肠切厚片。4萝卜苗洗净。5锅子烧热放入腊肠。6放入白菜。7放入适量黄豆酱焖熟。8放入萝卜苗炒熟即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1腊肠切片。2大蒜切碎。3春菜切段。4锅子烧热放入腊肠。5放入春菜翻炒。6加入适量白酒。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。2生姜切片备用。3腊肠切薄片。4锅中热油放入姜片炒香。5放入排骨翻炒。6适量蚝油,老抽,生抽。7翻炒均匀上色。8加入适量清水。9排骨转至高压锅中小火压15分钟左右。10大米用清水淘洗干净。11焖好的排骨把姜片捞出。12先将排骨汁倒入米中,量跟平时煮饭一样的刻度。13再把排骨铺在米上。14加入适量盐。15电饭锅煮饭程序。16大米煮至水干。17放入腊肠,继续把饭煮熟。18焖好的饭翻拌均匀,加上少许葱花即可。19成品。20成品。21成品。22成品。
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1灯笼椒切丝。2洋葱切丝。3腊肠切片。4锅子烧热放入腊肠煎香。5放入青椒丝。6放入洋葱翻炒。7调味即可。8开动了。
老U爱小轩哥
1小香芹洗净。2切段。3腊肠切厚片。4锅子烧热放入腊肠。5放入芹菜翻炒。6调味即可。7开动了。
老U爱小轩哥
芋头炒饭是潮汕地区的做法,用料繁杂但味道丰富,特别好吃。有些食材和配料这个季节东北也不好买,比如青蒜。所以我就改良了,家里有啥用啥,同时也根据自家口味做了些修改,原版正宗做法可以去网上搜。我的做法更符合东北口味。
从容过日子
简单易做,好吃下饭。
和月香
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球