搜索
喜欢美食，更爱做美食，在做美食的过程中，最喜欢的是按自己的想法及家人的口味去尝试，偶儿看到自己喜欢的美食就会找机会去试验，更多的时候不会按别人的做法去试验，因为我知道，别人喜欢的口味，家里人并不一定喜欢，所以在我的美食道路上没有正宗与否，因为自己非专业，也没有想着那一天要走向正宗，我下厨的想法很简单，给家人做上人们喜欢的可口饭菜。今天这个饭是去年某天看朋友做过，另外同事也有天带公司来吃，聊天聊着说这是网上非常火的一道美食，对于一个吃货来讲，浑然不知道，可见对网络有多么不关注。在聊天的过程中大概知道这个饭最
黄豆豆的一家
1准备好材料；2取一砂锅，在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中，按米和水1：1.5的比例倒入，浸泡一个小时；4浸泡好的大米，加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮，煮至8成熟；6煮饭的同时，切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀；8锅中水份快干时，铺上腊肠和姜丝，再打入鸡蛋。盖上盖子继续小火5分钟，关火，最后焖15分钟9此时锅中开水，放点盐、几滴油，放入菜心烫熟，捞出沥干水份10打开盖子，排入菜心，浇上
NZmom
1将荷兰豆用水焯一下。2腊肠切片3炒锅内加少许油，放入腊肠煸炒至透明，盛出备用。4锅内留底油，放入蒜末，炒出香味，放入荷兰豆，炒至五成熟，加入炒过的腊肠，荷兰豆八成熟即可加盐和鸡精。5出锅！
坏蛋宝贝儿博彧
1葱、胡萝卜、腊肠分别切成丁，放到盆中。2然后在盆中放入玉米粒，搅拌均匀。（我用的玉米粒是熟的）3然后加入盐、胡椒粉和糖，口感想偏甜一点的加入白糖多一点，搅拌均匀。4在盆中加入玉米面和面粉，搅拌均匀。5一边搅拌一边加水，少量多次加水。6一直加到感觉比较粘稠，以不滴水为标准。7平底锅内放花生油，到六成熟，放入饼坯。8我是用勺子舀入的，其实用手团成圆形会更好看。9一面煎熟，再煎另一面，金黄色中带着红色特别漂亮。小窍门我用的腊肠是青岛本地的巴子腊肠，有些许辣，儿子特别喜欢吃，不喜欢辣的可用火腿或培根。
乙乙妈
1虾皮泡软备用。2腊肠切小粒备用。3萝卜插丝，越细越好。4水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。5锅烧热，加少许油炒熟腊肠。6倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。7倒入面糊翻炒至粘稠。8把翻炒好的萝卜丝糊倒入，盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。9凉透后切片煎至双面金黄。10来一片萝卜糕吧…………
丽制美食
1先焖大米，注意水要稍多一点，让米黏一些。2小南瓜洗净，去皮，抠瓤，切成块，上锅蒸。大约15分钟就熟透了，一定要黏一些的南瓜。3蒸熟之后，把南瓜碾碎。4然后拌上白糖，放在一边。5米饭熟了，舀出一碗。然后把腊肠、黄瓜切丁。锅里放油，放入腊肠、黄瓜丁翻炒，倒入米饭，继续翻炒，倒入少许味极鲜提味。6找到一个圆形小盆，先铺上一层保鲜膜，然后倒入第一层白米饭，摁平。7然后再抹上一层南瓜泥，忘记拍照了），再倒上炒好的米饭，摁平。8再抹上一层南瓜泥。9最后把海苔撕碎拌在米饭中，倒入盆中，做最后一层。10倒扣过来，然后加
乙乙妈
土豆有好多好多的营养呵，多吃点
乙乙妈
眼看春天就要过去了，吃春笋的季节也要慢慢要过去了，乘着还有赶快做起来。。。。
happy985
1鱿鱼干，排骨忘记拍照，一条，剁小块，用油、酱油、蚝油适量腌制一个小时左右，入味。2鱿鱼干撕成丝，大小依个人喜欢。3小火热油，爆出鱿鱼丝香味，但不要太久，鱿鱼丝太硬难嚼。4腊肠切片，和鱿鱼丝盛盘待用。5香菇泡软切丁状，热油爆香味，盛起待用。6葱切颗粒。7米饭量和平时煮饭差不多 ，淘米下锅，倒入腌制好的排骨煮，米饭差不多熟的时候倒入所有材料，盖上焖15分钟左右，再到入酱油、香油适量，搅拌均匀再焖5分钟。8一碗鱿鱼排骨腊味饭就可以开动啦～特别适合懒人一族????再炒个青菜～营养齐全????
四兆紫
最近忙得要SHI，都在瞎忙加班，家里都没好好开过几次火，都在外面解决了，中午好不容易按时下班了，来做个快手的饭菜一锅端，唉~~~，还是自已做的最好吃，用料健康又合胃口。这次用了金龙鱼的清香稻和稻米油，感觉清香稻的口感挺不错，黏性足，饭很软糯还有弹性。这次的番茄相对于饭来说还稍小了点，感觉番茄多点更好吃，其实腊肠也可以水开后过一会儿再放。
漫香小屋
1准备好老腊肉，莴苣等材料。2将莴苣切片，青蒜切段，红葱头对半切开。3先把锅烧火，往里面放油，然后放入陆川富兴腊肉，炒五分钟后把腊肉装到碟中，然后再放莴苣单独炒五分钟，最后将莴苣和腊肉混合炒，放入配料酱油、酒、和蒜头，加水闷十分钟即可。小窍门在炒腊肉之前要先在锅里加水，将腊肉入锅煮半小时后，再把腊肉一小片的切好，然后等锅烧开了之后就放腊肉下去炒。
陆川富兴食品
老公出差了，就我一个人在家，下班之后很累，又不想洗菜炒菜闷饭刷锅，于是就想到了饭菜结合只用一个电饭煲即可享受美味与营养兼备的方法～电饭煲腊肠闷饭 这道饭也比较适合学生，学生宿舍只有一个电饭煲，如果实在煮粥煮到腻了，就试试这道饭啦！绝对简单，方便，又节省时间，最重要的是美味～～～细心的女生，可以给男朋友送上一碗，绝对感动到流泪哦！
qq690413664
昨天跟LG到乡下去逛了一圈，两人转到了一户农民家，随口问了问女主人家里是否有自家菜地种的有机菜，主人很热情地带我们到了她的菜地，并说看中什么就割什么，随便挑，反正自家也吃不完，看着那一片绿油油，长得生机昂然的蔬菜，心里别提有多美了，收获了好几种蔬菜，临走，女主人还送了一把特别肥大的菜心，象我们长期吃大棚里种出来的蔬菜，能够吃上农家自己种的有机菜，那真真是一种幸福。今天猫就用好客的女主人送的菜心来做菜。菜远，是广东叫法，即把菜心掐头去尾，只取其精华部位，而今天这道菜远炒腊肠，只取了菜心中间那根主心骨，最脆嫩
Jackey猫
每年家里都会灌些腊肠，晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月，干净没有任何化学原料。健康呢
我是胖猪猪
对啦，对啦… 就是「香肠煎蛋」+「韭菜煎蛋」组成的一道菜！锦上添花这一招，用来煎蛋果真是超级加分，朴素的家常味立即变身澎湃料理。小圆片就看你冰箱里还有哪国香肠、腊肠或热狗，韭菜都能结交为无国界好朋友喔。
貪吃橘
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
