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从来都不知道莴苣的叶子可以吃的，每次都是扔掉，昨天买菜的时候老板告诉我才知道。莴苣的叶子吃起来有点像油麦菜，而且根茎的味道也预油麦菜的茎相似。
88年的小厨娘
老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。
艾草香
广州人早上喝茶最喜欢就是一种三件了，而鼓汁排骨就是其中之一了。排骨的做法有很多，简单而美味的做法莫过于清蒸鼓汁排骨了。
88年的小厨娘
好像豆芽很多时候都是做配菜而已，今天要让它试试主角是什么滋味的。。
88年的小厨娘
话说每天晚上睡觉之前，我都会想明天要做什么菜的，做菜对于我来说是一种乐趣啊！
88年的小厨娘
老公超爱吃的一道菜。
ziyiganlan
肉不要炒得太死，否则影响口感！
weinuohuang
鳝鱼大家都知道它的营养价值相当的高，在汕头“鳝鱼应”汕头话（鳝鱼炒空心菜）也是列有名气的一道菜。这道菜很容易做，制作时间也很短
流泪的小金鱼
东北人就是实在，当然我们多出的菜除了实在以外而且非常的美味可口，这道乱炖我可以真传了上带人的结晶，汤汁酸甜可口，菜吃起来，有点大快朵颐的豪爽。保证你会作为珍藏，经常为家里人做的美味。
家庭小厨神
1将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。2鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。3准备辣椒，姜葱蒜和花椒。4锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。5炸好的鱼柳备用。6锅里留少许底油，放入辣椒花椒。7待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。8加入少许盐，鸡精，出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
美味丸子
1芥兰、香芹、辣椒切好2瘦丁切好。3放油炒一会瘦丁、再放菜炒就是了。成品就是这样，很适合减肥的人吃哦，很清淡。
依然晴天
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
我不知道你看不看世界杯，可我做的香辣鱼块配啤酒也称的上是最佳伴侣了。
@那时花开@
1草鱼切成蝴蝶片。2用辣椒 花椒 生姜 蒜 葱 盐 胡椒 酱油腌制。3腌制2小时的鱼片。4下油锅炸至两面金黄。5把腌鱼的作料加老干妈 料酒 辣椒油炒香。6倒入炸好的鱼片 芹菜节轻轻翻炒。7起锅撒点熟芝麻。
@那时花开@
1鲜活的江虾。2洗净后用盐 姜粒抓匀腌制一下。3下油锅炸至外壳酥脆盛起。4少许油炒香辣椒 生姜 蒜。5倒入炸好的江虾。6加料酒 生抽 少许糖和韭菜翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
1油锅烧热，把姜、花椒炒香，加入大虾和少许盐把水份爆干，盛起待用。2鱿鱼切丝，加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条，青红椒切片，洋葱切成小块。3锅里加入调和油，加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热，加入鱿鱼翻炒几下，再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会，加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味，最后再把青红椒倒进去，加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样，大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃！
薇琪
1准备材料。2锅中煮开水 加入蒜和姜片。3放入三文鱼骨 颜色变白 捌去浮沫。4丝瓜切块。5倒入料酒。6再倒入丝瓜。7加入神奇牌海鲜调料粉。8撒些白胡椒粉。9开锅后转小火炖5分钟左右即可。小窍门1要想让鱼汤变白 就行加白胡椒粉 这是关键 不用加油2.等汤炖好后 自然的鱼油会出现的 油亮亮的
香橙可米露
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
