1全鸭翅洗净汆水2起油锅放入除葱以外的所有配料爆锅,倒入已经改刀的鸭翅煸炒,至鸭翅收干,外皮略黄撒入适量黄酒去腥3接下来是调味过程,依此放入冰糖,生抽(提鲜)老抽(着色),再加入热水炖煮20分钟左右。4快收汁的时候倒入砂锅,加热至沸,撒入葱花即可。
hdhdyx
家常茄子的做法,尽量保证了茄子的原味,外皮焦辣,内里软甜。做法相对特殊,口感更佳,是平时下饭的好菜!
好妈咪私厨
灰树花也叫舞茸,是药食同源的菌类食材。功效很多,营养和保健价值都很高。而且香气宜人,口感脆嫩,让人百吃不厌。今天就用灰树花来煨排骨,这道菜可以说是营养又美味。
万山红
自从孩子要求带饭到学校吃,我的轻松日子就结束了。午饭因为要放在保温盒内,绿色的菜很容易就变色了,所以只能选择不太变色的四季豆来炒,加入肉末后,味道香喷喷的,真好吃呀~~
(纳尼亚)
终于看到有空心菜卖,买了一大把空心菜。看到有人做成辣的空心菜梗,貌似很诱惑。本着不浪费又省事儿的精神,直接整棵空心菜上场。
吃货不再懒惰
1备白萝卜,香葱,猪肉。2肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。3放点调味鲜,生粉拌匀。4白萝卜切片,两片为一片。5拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里,。6酿好的白萝卜。7码碗里放进蒸锅里,蒸熟。8烧葱油,锅里放油烧热关火放进辣椒,香葱,调味鲜炒匀。9烧好的葱油倒进蒸好的酿萝卜里即可。10上桌。
水青青
1备辣椒,猪肉,香葱。2肉剁成肉泥,香葱切末。3肉剁成肉泥加盐,生粉,生抽,十三香,香葱合拌均匀。4再将辣椒去籽,。5将拌好的香葱肉泥酿进辣椒里。6酿好的辣椒。7酿好的辣椒粘上拌好的面糊,8放进热油锅里油炸。9翻面。10炸熟透。11炸好的酿辣椒。12配调汁。13浇上配好的调汁即可上桌。14好香的酿辣椒。
水青青
天气热不想吃肉的话,不妨尝试下这个酸酸辣辣的鱼块,真的很开胃呢。
BeiBei_Mom
1准备材料.2牛肉切成丝,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.3辣椒,芹菜洗干净切丝.4热锅入油,放入牛肉.5翻炒至变色.6在放入辣椒.7翻炒出香味.8放入芹菜.9加半勺盐,半勺鸡精炒几分钟即可.
京京~
夏天多吃苦瓜有好处,除邪热,可解疲乏,清心聪耳明目,润泽肌肤,强身,使人精力旺盛,不易衰老。这款五味苦瓜味道很不错,特别是在炎热夏日的中午,吃着很舒服,大大缓解了没有胃口的感觉~~
々苗∴
1蛤蜊劈开 。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。2猪肉糜入驻贝壳3上锅大火半小时。4平底锅加油爆葱蒜辣椒末,快速淋上。完工。5开动。
呀呀虫
冬瓜属于比较便宜的果蔬,一般放在火锅里当作配菜或者用来煲汤,吃法没有太多的新意,今天的这道本地常做的香煎冬瓜,让冬瓜清寡的味道变得丰富浓厚。一起学起来吧!
好妈咪私厨
1空心菜梗子,香葱,肉,辣椒。2将空心菜梗子剁进肉泥里,再剁进香葱。3剁好的肉泥加盐,调味鲜,生抽合拌均匀。4辣椒挖去辣椒籽,。5酿进肉泥。6酿好的辣椒。7配好的辣椒放进不粘锅里油煎。8盖上锅盖焖煎,易熟。9翻面,。10煎熟透,撒点盐让辣椒入味,再撒点辣椒粉提辣提色即可11煎好的辣椒好香哦。
水青青
儿子爱吃红烧肉 自己试着做 味道还不错
帅他妈
用番茄酱代替白醋炒土豆丝,不论味道和色泽上都非常不错,不妨试试!
BeiBei_Mom
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆