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相当棒是您下酒下饭，宴请亲朋好友的一个选择。味道如何形容……那真是太棒了！为参加活动的原创菜，名字都想好久╮╯▽╰╭
豆帝煮Man
牛腱子灼熟 切片 油泼辣子 蒜茸 香醋 牛肉高汤 浸入入味 撒京葱丝 花生碎 香菜 小红椒 小泡椒
tranityone
LG是重庆的,他们那里都喜欢讲究肉质要滑嫩,以前做泡椒炒肉他们就喜欢加入淀粉,今天做的这道菜我也用了相同的淀粉做出来的肉质滑嫩而不干柴,正好合了他的口味
珊珊167261
我这个毛血旺绝对是懒人版做法
小猪帮帮主
酸辣白菜是一道极简单的家常菜，白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份，经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。
燕清欣
快手菜，简单好吃 下饭就是这样
豆帝煮Man
快手菜适合生活工作紧张的人们，丁香鱼无骨无刺很适合老人小孩食用。且营养丰富
豆帝煮Man
把皮蛋再煮或蒸熟一次，让蛋黄凝固成块状，可以切出漂亮四方丁；蛋白的口感更Q弹。很多人不喜欢皮蛋，可能只是被长相吓到。但其实黑蛋黄的口感&气味，跟海胆有八分接近呢！
貪吃橘
1草鱼切块，2切点辣椒和姜丝。3烧油，放进切好的鱼块，4均匀地撒上盐，5煎片刻，6翻面，两面煎黄煎香。7移锅边，放进辣椒，姜丝，在辣椒上放点盐入味，8淋上生抽再混炒，9放点清水，10煮一分钟煮入味，11撒上味精出锅。小窍门鱼先煎黄不会有腥味
水青青
1肉切丝或切片，红萝卜切片。2先将肥肉煸出油，再放进瘦肉炒匀，3炒至肉变色，4倒进红萝卜片，5炒匀，6放点盐，7炒断生，8放进辣椒丝提辣，淋点生抽提味，9再放点鸡精或味精炒熟出锅。
水青青
1备豆腐 ，2切条撒盐入味，3切点香葱，辣椒丁，姜米。4裹上蛋液 ，5裹上蛋液，6油炸，7烽黄，8等用。、9倒出多余的油，放进香葱，辣椒，姜米炒香，10淋上油辣椒，11撒上调味钱炒匀，12倒进炸好的豆腐 ，13炒匀，14淋上香油。15出锅。
水青青
1备腊肉，鱿鱼，青椒。2腊肉切片，鱿鱼用清水泡软，辣椒切丝。3先炒腊肉，4炒至出油，5放进鱿鱼丝炒匀，6放进辣椒提辣，在辣椒上放蹼盐上辣椒入味，7再混炒，8淋上生抽，9放点味精，10放点清水烧开出锅。11装盘上桌。
水青青
1鲤鱼一条，2去鱼肠，鱼腮，鱼鳞3切上刀口，抹上盐，料酒腌制。4切点芹菜，姜丝，辣椒。5烧油下入腌制好的鱼，6煎片刻，7翻面，煎熟，煎黄，8放进姜丝，辣椒丝炒匀，9淋上酱油，撒点辣椒粉，10放点盐和芹菜，11放点清水，12煮二分钟，撒上味精。13装盘上桌。
水青青
1备豆腐，青椒，香肠，生姜。2香肠切片，豆腐切丁 ，青椒切块，姜切丁，3先煎豆腐丁，4撒盐，5煎入味，6放进香肠片炒匀，7移锅边放进青椒，姜，再放点盐入味炒匀，8再混炒，9淋上酱油炒熟炒香，10撒上味精，11炒匀，12装盘。
水青青
1腊牛肉切片，切点辣椒丝。2先炒牛肉，3炒香，4放进辣椒，5放点盐炒香，6炒熟，7淋上生抽，8放进孜然粉，9放点味精，10出锅。
水青青
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要求，免得又要在餐桌上斗争一番，哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来，我剥了六片，刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油，加少许盐，千万别放多，剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内，原则上是洗完就撕，撕完就炒，最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖，鸡精拌匀，我爱吃稍烂点的，便稍煮了下，当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦，特下饭的青菜，百吃不腻的口味，那青菜汤千万别喝，喝过的人都知道原因！
艾草香
