老家夏天最家常的菜了,几乎家家都会做,而且一家家做法也不尽相同。上大学第一次吃到地三鲜,当时就纳闷:这茄子辣椒土豆炒就行了啊,干嘛还要炸一下呢?这道菜卖相的确是非常一般,但好吃,每次都能吃一大盘子。
nymnong
让茭白笋吸饱饱三杯鸡的汤汁,超完美组合!冰一晚的茭白笋会更入味类似隔夜咖哩,也可以利用煮三杯鸡剩下的汤汁烧这道菜。
貪吃橘
某人新换了工作,大热天挤地铁,又累又热得根本不想吃饭,让某女心疼万分。虽然他说不想吃什么,只想喝点绿豆粥,可是吃不好再劳累,身体怎么办?又要爽口不上火,又要保证营养健康,所以做了这道小凉菜。看某人吃得呼呼作响就知道,这对了他的口味。在炎热的夏天给家人做道爽口凉菜吧,让辛苦了一天的家人享受一下,家的舒适和老婆默默的疼爱......
贰姑娘是个吃货
肉末酸豆角味:鲜、辣、香、嫩、脆,做法简单又下饭。
maowo88
夏天还是酸酸凉凉的爽~
灼热的炼狱
香菇与鸡的故事,突然想吃这个味道,就做着吃了
万食坊
夏天上班族十分辛苦,要顶着炎炎烈日挤地铁,在路上奔波;到了公司还要处理各种突发事件,真的辛苦。某女眼看着老公没有胃口,真是急在心里。可是油腻的又不开胃,清爽的小菜又太素,这可怎么办呢?这道蒜泥白肉既有荤菜的营养和解馋功效,又十分清爽,可以算是夏天解馋的一道小菜。虽然某人对肉质的选择提出了建议,但是在等待晚饭的过程里他还是吃下了多半盘,这算是用实际行动对我的肯定吗?
贰姑娘是个吃货
创意便当,因为要参加活动,所以非常用心
妈咪堂
西红柿炒茄子,味道略酸,老家的一道家常菜
夏美乐子
对于炖肉本来是有肥有瘦的香,可这次买的有点瘦了。拍照片时感觉土豆很抢镜,那就直接上土豆吧。
Qiuyue0815
集麻辣鲜香嫩爽于一身的美味口水鸡。具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点,加入亦舒堂火麻油的佐料更丰富美味。
天天的呀
最近看大家都在在做牙签肉,瘦肉家里冰箱有,其它的材料没有,做美食嘛,个人认为可以按照自己的喜欢改良,家人吃的欢喜就是最好的。
宝贝瀚瀚
1鸭腿肉去骨去皮,切2剁成肉沫,放入姜,蒜3多放油,爆炒,放盐,花椒,老抽4另一锅,放油,加入西红柿丁,炒了加汤,鸡精5把汤倒入炒好的鸭沫中,加葱,香菜,小火焖会就????了。
tujiajiejie
1各种调料2处理好食材3把各种食材用水煮熟,不要火太大4炒香葱姜蒜,郫县豆瓣酱,麻椒,辣椒5把所有食材炒匀,加入糖和鸡精,再炒五六分钟,装盘撒上芝麻
Candy小迪啊
工作离家,家乡的味道于在外的家人而言便是腊肉的味道。这些年,无论去到哪个城市工作生活,招待同事好友的必定是来自家乡的腊味,心里觉得那才够代表湘西,才够表达我这个土生土长湘西妹子待客的真诚心意。朋友们自是不胜欢喜。 这道腊肉炒腊肠,做法简单,保留了湘西腊味原本的滋味。
小豆的麻麻
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美,营养价值非常高,很适合糖尿病,高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子