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多食葱及姜等辛香蔬食有益身体健康，更是烹调料理提味的最佳食材 。
一寸食光
春天蔬菜很多，尤其喜欢莴苣，嫩绿的内心，去皮刨丝，加点糖加点醋，喜欢吃辣的再加点辣椒，拌起来就是一碟开胃的小菜，让人食欲大开
龙宝宝陈诺
1备好图中材料2毛豆加入适量面粉一起清洗，这样清洗得更干净3洗干净的毛豆4加入香料，糖，盐，生抽5加入水6煮开后，继续煮20分钟，关火后，继续浸泡，至少3个钟吧，更入味，第二天吃口感更好～7成品图
钱钱de餐桌
1备猪肉，辣椒，黑豆豉2清洗全切丝3先炒肉4翻炒翻炒5放盐和豆豉6炒匀出锅待用，7另烧油倒进辣椒丝炒匀8放盐入味9炒断生10倒进炒好的肉11炒匀炒香12撒上鸡精，放一点点清水烧开13出锅。
水青青
1食材，2将油渣和芹菜切碎，切一个红辣椒煎的蛋更有色3放进热油锅里炒匀4放盐5炒匀6倒进蛋液7等待8如图9翻面10即成
水青青
1刚做好的新鲜粉皮2粉皮少许切块，莴笋切片，辣椒切丝3烧油倒进莴笋和辣椒丝炒断生4放进粉皮5放盐入味6撒上鸡精7淋上生抽8即可。
水青青
1藕洗净去皮待用2把去皮的藕切片用凉水清洗后待用3把辣椒和胡萝卜切成片待用4把葱姜蒜切好待用5锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅后，倒入藕片翻炒，再加入醋、盐、糖翻炒，再加入胡萝卜片、辣椒片不断翻炒，炒熟加少许鸡精即成。6出锅装盘即成小窍门注意：炒藕片时醋要先加入，这样炒出的藕片会有一点脆脆的、酸酸的、甜甜的、辣辣的很是爽口。
林家食铺
1把辣椒切成薄片2把蛋打均匀3把辣椒放进蛋里打匀，放味精，酱油，盐4放适量的油，烧热放入调好的鸡蛋辣椒5用中火煎，然后轻轻翻炒6煎黄就可以关火了，
你，不许跑
某人不爱糖醋的口味，这次换个香油凉拌莴苣，说是比糖醋的闻起来香多了
龙宝宝陈诺
夏季清爽的一道凉菜！
小堂堂妈妈
这个时候辣椒是最应季的。各种个样的辣椒吃起来特别过瘾。尤其是面拌辣椒配上烧饼或者是刚出炉的馒头别提有多好吃了。
猩猩猴子
1排骨清洗干净，食材分别切好备用。2锅中倒入少许食用油，倒入洋葱姜片辣椒八角翻炒爆香。3倒入排骨翻炒。4加入料酒。5加入酱油。6翻炒均匀上色。7把排骨倒入砂锅里，加入适量开水。（水要沫过排骨）8待开锅后，撇出浮沫。转小火炖一个小时。9约一个小时后，加入蟹腿菇。10倒入冬瓜。11炖煮几分钟关火即可。12成品图。13鲜香美味。14营养丰富。15成品图。小窍门易熟的蔬菜部分要最后放哦，避免炖煮时间久了失去口感。
阳光明媚99
五香茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。
美凤厨房
1土豆去皮2打成丝3锅里放入凉水，记住土豆丝和凉水一起下锅，水烧开，土豆丝捞出，用凉水多冲几遍4辣椒切成丝5土豆丝从水里捞出，加入切好的辣椒6放入盐 味精 醋 味达美 拌一下就可以吃了
轩妈妈_PhuxVP
1嫩豆腐切成小块备用。买了两块钱的豆腐2猪瘦肉切成小丁，放料酒淀粉抓匀。也可用肉馅代替3花椒研磨成末，越细越好4没有葱了，用洋葱代替大葱炝锅5辣椒掰成小段备用6锅中放油，待油热后放入洋葱和辣椒段炝锅7倒入肉末翻炒8放入酱油或老抽9兑入适量开水，放入适量盐。我买的两块钱的豆腐，放了两碗的开水。水开后把豆腐延锅边下去，轻轻搅动。10大火炖煮至豆腐上色汤汁浓稠11汤汁收的差不多调入少许芡汁，把研磨好的花椒碎撒在豆腐上12翻炒均匀出锅13怎么样，看着不错吧，味道麻辣，能吃出花椒和肉末混合的香味儿小窍门选用嫩豆腐老
lu-lu_1125
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
1豆腐切块。2辣椒洗净去籽切块，葱切段。3热锅下油，先下入葱段煎出葱油。4再放入豆腐炒至变色。5..6再加一勺豆瓣酱。7一勺美极鲜。8水少许翻炒均匀，盖盖中火炖3分钟。9再放入辣椒翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1豆干切丝。2韭苔洗净切段，葱姜切末。3热锅下油，先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油，美极鲜，葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳，从来没有把这两种东西放在一起吃过，今天就试一试，用木耳和银耳一起炒鸡蛋，看看味道如何。木耳和银耳都是好东西：耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；它还有帮助消化纤维类物质功能；木耳含有抗肿瘤活性物质，
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
