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我个人非常喜欢吃土豆，我老妈以前经常吃，她说吃到怕了。我到现在还吃不厌，说一下我95年的，也奔2了%>_<%我平时最喜欢吃酸辣土豆丝，土豆炖肉，土豆饼，咖喱土豆等。
狮子座0
淮南牛肉汤远近闻名，在当地有“上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走”一说。制作牛肉汤必须选4-6瓣牙的犍牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外要选经过阉割的牛。淮南牛肉汤选料讲究，取自江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制牛油，将炸制好淮椒做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，牛肉汤的烫制方法多样，都去用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
tht4000
这是一款上海版本的炸猪排，特别适合家庭制作，经济实惠，半斤猪里脊，大概八元多，而外面店铺里一块猪排也要十五元左右，而自己在家却可以制作出四块这样的猪排，所以，动动手，美味经济，在日益涨价的年代，也能从容让自己一饱口福哦！
青春meier宝贝
无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅
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1带皮五花肉一大块清理干净，2放进备好的调料揉匀。3揉匀腌制一至二天入味。4腌制好的烤肉铺在烤盘上，。5烤二小左右，烤香烤熟透。烤好的烤肉适合炒，干蒸，焖等多种吃法。6烤好的烤肉。
水青青
1备饺子，。2不粘锅里烧油放进饺子。3盖上锅盖焖片刻。4翻面后再盖上盖子将饺子焖熟透。5放点清水再将饺子煮软…。6撒上辣椒粉。7调点调味鲜出锅上桌。8装盘上桌。
水青青
我是正宗的北方女汉纸~ 超爱夏天露天摊吃烧烤,当然少不了烤蒜啦~~~男友是正宗的广东银, 可能天气原因吧,口味完全不一样~ 没想到几年之后,他也彻底爱上了烧烤,更爱上了烤蒜~ 某天闲来无事,剥蒜炒菜用,一下剥的有点多了,突然想到烤蒜, 尝试做了两根, 接下来几天都嚷嚷着要烤蒜....干脆一下多做点,让他一次吃够.... 过程简单,步骤容易,现学现吃~
❤小橙子❤
嫩滑的豆腐加上香软的牛肉，配上甜辣的韩国辣酱做出的嫩豆腐汤的味道再也美味不过了~！ 配上一碗热腾腾的米饭和辣白菜，比什么都能吃得带劲有木有呢？
juju的巴黎厨房
这是俺家的家常绝味之一。随拍有食友问起做法，于是让外婆又炒了一碗，超级简单的家常美味！
小宝娭毑de厨房
1备排骨和土豆，。2排骨斩——土豆去皮切丁，备姜，香叶，大料。3烧油放进排骨炒匀，。4再放进姜，大料，八角。5再撒上辣椒炒提辣。6炒匀。7再倒进啤酒…。8淋上酱油，淋上醋。9盖上锅盖焖二十分钟将排骨焖熟。10再倒进土豆丁…。11放点盐入味。12将土豆焖熟焖香。13再调进调味鲜提鲜即成。14烧好的啤酒烧排骨。
水青青
1备鸡腿，辣椒，香葱。2鸡腿里淋上酱油，料酒。再放进孜然粉，香葱，调味鲜，辣椒粉，蜂蜜拌匀。3用牙签在鸡腿上戳几个小洞洞入味，腌制半天。4再切点香葱，姜，辣椒。5腌好的鸡腿铺在锡纸上，撒上香葱，辣椒，姜，。6用锡纸四面包起。7放进烤箱烤上下火烤一个半小时。各人的烤箱不同，功能也会不一样，温度和时间自已把定。
水青青
1豆腐皮切成条备用2青瓜切成段备用3酱油，耗油，盐，醋，辣椒粉，调制好之后放入，豆腐皮，青瓜，辣椒，蒜头4最后放入炒好的花生5拌好，装盘就可以享用啦！
沙朵守护神
1材料：青菜、鸡蛋、辣椒粉2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切碎。4随后，将切好的青菜搁入大碗中，打入鸡蛋。5接着，加适量的料酒。6加适量的盐。7加适量的辣椒粉。8调味拌匀。9然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
青鳞鱼俗名： 青皮、青济、柳叶青、白羔。分布于北太平洋西部。我国产于东海、黄海和渤海。体侧扁。用途广泛，可入药，味鲜美。在我们威海当地土称为“脊板鱼”也有称之为“海鲫鱼”，这种鱼的鱼刺非常多，很多人不喜欢吃，但是老话讲的好会吃鱼的就是要吃刺多的鱼，刺乃鱼之骨，刺多表明这种鱼爱动，而常动则肉结实且鲜嫩，所以这种青鳞鱼肉质非常香，新鲜的一般直接酱油水焖，烧烤店一般都用签子串起来烤制，由于青鳞鱼鱼油含量多，烤制出来更是香气十足。我这次用电饼铛煎制，煎制之前只需加简单的调料腌制一下，再直接煎制，煎制时不需用油，干
君梦深蓝
1备鲜豆角和猪肉，。2豆角切段，肉切片。3先炒肉，大火快炒。4放进鲜豆角，再放点盐将豆角炒熟。5淋上酱油。6撒上辣椒粉。7放进蒜片炒匀。8调点鱼香粉，放点清水烧开出锅。9出锅上桌。
水青青
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
